Thực phẩm

Khẩu

Công

Thời

Thời

Hướng dẫn

 

tươi sống

phần

suất

gian

gian

 

 

 

 

 

mặt thứ

mặt thứ

 

 

 

 

 

1 (phút)

2 (phút)

 

 

Miếng thịt

450 g

300 W +

7-8

7-8

Phết dầu ăn và gia vị lên

 

(2 miếng)

Nướng

 

 

các miếng thịt gà. Đặt

VIỆT

 

650 g

 

9-10

8-9

thành hình tròn với xương

 

 

nằm giữa. Đặt thêm một

 

(2-3

 

 

 

 

 

 

 

 

miếng vào giữa rế. Chờ

TIẾNG

 

miếng)

 

 

 

 

 

 

 

trong 2-3 phút.

 

(4 miếng)

 

11-12

9-10

 

 

850 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gà nướng

900 g

450 W +

10-12

9-11

Phết dầu và gia vị lên các

 

 

1100 g

Nướng

12-14

11-13

miếng thịt gà. Đặt gà lên

 

 

 

 

 

 

rế dưới với ức gà hướng

 

 

 

 

 

 

xuống dưới, sau đó lật

 

 

 

 

 

 

phần này hướng lên trên.

 

 

 

 

 

 

Sau khi nướng xong, hãy

 

 

 

 

 

 

chờ 5 phút.

 

Thịt cừu

400 g

Chỉ

10-12

8-9

Tẩm dầu ăn và gia vị vào

 

miếng (tái)

(4 miếng)

nướng

 

 

thịt. Xếp chúng thành

 

 

 

 

 

 

vòng tròn đặt trên rế. Sau

 

 

 

 

 

 

khi nướng xong, hãy chờ

 

 

 

 

 

 

từ 2-3 phút.

 

Miếng thịt

250 g

Vi

300 W+

Chỉ

Tẩm dầu ăn và gia vị vào

 

heo

(2 miếng)

sóng +

Nướng

nướng

thịt. Sau đó đặt thành

 

 

 

Nướng

6-7

5-6

hình tròn trên rế. Sau khi

 

 

500 g

 

8-10

7-8

nướng xong, hãy chờ từ

 

 

 

2-3 phút.

 

 

(4 miếng)

 

 

 

 

Cá đút lò

450 g

300 W +

6-7

7-8

Thoa dầu lên cả con cá

 

 

 

Nướng

 

 

và thêm rau thơm, gia vị.

 

 

650 g

 

7-8

8-9

Đặt cá cạnh nhau (đầu

 

 

 

con này kế đuôi con kia)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

trên rế.

 

Táo nướng

2 quả táo

300 W +

6-7

-

Lấy lõi táo ra và nhồi vào

 

 

(khoảng

Nướng

 

 

trong táo bằng nho khô

 

 

400 g)

 

 

 

và mứt. Cho thêm vài lát

 

 

4 quả táo

 

10-12

 

hạnh đào lên trên. Đặt các

 

 

 

 

quả táo này vào một đĩa

 

 

(khoảng

 

 

 

 

 

 

 

 

cạn bằng thủy tinh chịu

 

 

800 g)

 

 

 

 

 

 

 

 

nhiệt. Đặt đĩa thủy tinh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

trực tiếp lên đĩa xoay.

30

CÁC MẸO ĐẶC BIỆT

LÀM TAN BƠ

Cho 50 g bơ vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng. Đậy bằng nắp nhựa.

Làm nóng trong vòng 30-40 giây với mức công suất 900 W cho đến khi bơ tan ra.

LÀM TAN SÔCÔLA

Cho 100 g sôcôla vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng.

Làm nóng từ 3-5 phút, sử dụng mức công suất 450 W đến khi sôcôla tan ra. Khuấy một đến hai lần trong quá trình làm tan chảy. Sử dụng găng tay khi lấy ra!

LÀM TAN MẬT ONG KẾT TINH

Đặt 20 g mật ong kết tinh vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu.

Làm nóng trong vòng 20-30 giây với mức công suất 300 W cho đến khi mật ong tan ra.

LÀM TAN GELATINE

Đặt miếng gelatine khô (10 g) vào nước lạnh trong vòng 5 phút. Đặt gelatine đã được làm khô vào một bát thủy tinh nhỏ chịu nhiệt. Làm nóng trong vòng 1 phút với mức công suất 300 W.

Khuấy sau khi làm tan gelatine.

NẤU GLAZE/KEM TRỨNG (ĐỂ LÀM BÁNH NGỌT VÀ BÁNH GATÔ) Trộn glaze (khoảng 14 g) với 40 g đường và 250 ml nước lạnh.

Nấu bằng chén thủy tinh chịu nhiệt không đậy nắp từ 3½ đến 4½ phút với mức công suất 900 W, cho đến khi glaze/kem trứng được trong suốt. Khuấy hai lần trong khi nấu.

LÀM MỨT

Đặt 600 g trái cây (ví dụ như dâu trộn) trong một bát thủy tinh chịu nhiệt kích thước phù hợp và có nắp đậy. Thêm 300 g đường và khuấy đều.

Nấu đậy nắp trong vòng từ 10-12 phút với mức công suất 900 W.

Khuấy nhiều lần trong khi nấu. Bỏ vào một lọ nhỏ bằng thủy tinh có nắp đậy dạng xoay. Để nắp đậy trong vòng 5 phút.

LÀM BÁNH PUDDING

Trộn bột pudding với đường và sữa (500 ml) trực tiếp theo hướng dẫn của nhà sản xuất và khuấy đều. Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt kích thước thích hợp và có nắp đậy. Nấu có đậy nắp sẽ cần từ 6½ đến 7½ phút với mức công suất 900 W.

Khuấy nhiều lần trong khi nấu.

NƯỚNG HẠNH ĐÀO

Trải 30 g các lát hạnh đào vào một đĩa men có kích thước vừa.

Đảo vài lần trong khoảng 3½ đến 4½ phút với mức công suất 600 W. Để yên trong lò từ 2-3 phút. Sử dụng găng tay khi lấy ra!

GS109F-S_XSV_DE68-03819E_VN.indd 30

 

 

2011-07-26 ￿￿ 1:00:45