Код

Блюдо

Размер порции

 

Инструкции

 

 

 

 

H7

Жареная курица

500–600 г

Взвесьте кусочки курицы, смажьте их маслом и посыпьте

 

кусочками

900–1000 г

приправами. Равномерно разложите их на высокой

 

 

 

подставке. После звукового сигнала переверните

 

 

 

курицу и нажмите кнопку старт для продолжения

 

 

 

приготовления. После приготовления дайте постоять

 

 

 

2–3 минуты.

 

 

 

 

H8

Жареная курица

1100–1200 г

Смажьте всю курицу маслом и посыпьте специями.

 

 

1200–1300 г

Сначала положите курицу грудкой вниз на блюдо

 

 

 

для подрумянивания. Поместите блюдо на низкую

 

 

 

подставку. После звукового сигнала переверните

 

 

 

курицу с помощью щипцов и нажмите кнопку старт для

 

 

 

продолжения приготовления. После приготовления

 

 

 

дайте постоять 2–3 минуты.

 

 

 

 

 

H9

Пирог с

500–600 г

Ингредиенты

 

говядиной

 

200 г говядины, нарезанной кубиками, 1 ст. л.

 

 

 

оливкового масла, ½ луковицы (нарезанная), 80 г

 

 

 

грибов (нарезанных), по 1 ст. л. петрушки и тимьяна,

 

 

 

нашинкованных, 1 ст. л. вустерского соуса, соли и перца,

 

 

 

2 ст. л. муки, 100 мл горячего говяжьего бульона,120 г

 

 

 

готового сдобного теста, 1 взбитый яичный желток.

 

 

 

Способ приготовления

 

 

 

Посыпьте кубики говядины мукой, солью и перцем.

 

 

 

Поджарьте кубики говядины до золотистого цвета на

 

 

 

сковороде с маслом, регулярно помешивая. Добавьте

 

 

 

лук, грибы, петрушку, тимьян, вустерский соус, мясной

 

 

 

бульон и обжарьте. После обжаривания готовьте на

 

 

 

медленном огне в течение часа. Вылейте смесь для

 

 

 

начинки в форму для запекания, накройте листом теста

исожмите края, чтобы закрыть начинку. Украсьте тесто с помощью ножа и вилки. Сделайте надрез сверху и смажьте взбитым яичным желтком. Поместите блюдо на низкую подставку. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты.

Код

Блюдо

Размер порции

 

Инструкции

 

 

 

 

 

H10

Домашний

400–500 г

Ингредиенты

 

маленький

 

Выпечка

 

лоранский пирог

 

200 г обычной муки, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, 30 г

 

 

 

бекона, нарезанного кубиками, 60 г сливок, 60 г густой

 

 

 

сметаны, 2 яйца, 40 г тертого сыра, соль и перец.

 

 

 

Способ приготовления

 

 

 

Приготовьте тесто. Насыпьте муку в миску, добавьте

 

 

 

масло и яйца, а затем перемешайте все до получения

 

 

 

мягкого теста. Поставьте в холодильник на 30 минут.

 

 

 

После чего раскатайте тесто и разложите его по

 

 

 

металлическим формам (например, формам для

 

 

 

маффинов на 6 маленьких лоранских пирогов),

 

 

 

предварительно смазанным маслом. Смешайте

 

 

 

сливки, нарезанный кубиками бекон, густую сметану,

 

 

 

яйцо, сыр, соль, перец и разложите данную смесь по

 

 

 

формам. Поместите блюдо на низкую подставку. После

 

 

 

приготовления дайте постоять 5 минут.

 

 

 

 

 

Русский  17

Использование микроволновой печи

Untitled-10 17

2017-03-15 ￿￿ 8:11:57

Page 69
Image 69
Samsung MC28M6055CK/LI Кусочками, Минуты, Дайте постоять 2-3 минуты, Пирог с, Говядиной, H10 Домашний, Маленький Выпечка