2. Céréales/pâtes/légumes

Code

Aliment

Taille de la

Consignes

portion

 

 

 

2-1

Riz complet

150-200 g

Utilisez un grand plat en verre équipé d’un

 

 

200-250 g

couvercle Ajoutez deux volumes d'eau froide.

 

 

 

Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser

 

 

 

reposer puis salez ou ajoutez des herbes.

 

 

 

Laissez reposer 5 à 10 minutes.

2-2

Quinoa

150-200 g

Utilisez un grand plat en verre équipé d’un

 

 

200-250 g

couvercle Ajoutez deux volumes d'eau froide.

 

 

 

Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser

 

 

 

reposer puis salez ou ajoutez des herbes.

 

 

 

Laissez reposer 1 à 3 minutes.

2-3

Macaroni

100-150 g

Utilisez un grand plat en verre équipé d’un

 

 

200-250 g

couvercle Ajoutez 4 volumes d'eau bouillante,

 

 

 

une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire

 

 

 

le tout sans couvrir. Remuez avant de laisser

 

 

 

reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

 

 

 

Laissez reposer 1 à 3 minutes.

2-4

Haricots

200-250 g

Rincez et nettoyez les haricots verts.

 

verts

300-350 g

Répartissez-les dans une cocotte en verre et

 

 

 

couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)

 

 

 

d'eau pour la cuisson d'une

 

 

 

portion de 200-250 g et ajoutez 45 ml

 

 

 

(3 cuillères à soupe) pour la cuisson d'une portion

 

 

 

de 300-450 g. Placez le récipient au centre du

 

 

 

plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez

 

 

 

après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2-5

Épinards

100-150 g

Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans

 

 

200-250 g

une cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas

 

 

 

d'eau. Placez le récipient au centre du plateau

 

 

 

tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après

 

 

 

cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.

 

 

 

 

Code

Aliment

Taille de la

Consignes

 

portion

 

 

 

 

 

2-6

Pommes

300-350 g

Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-

 

 

de terre

400-450 g

les en deux et mettez-les dans une cocotte en

 

 

épluchées

500-550 g

verre et couvrez.

 

 

 

 

Ajoutez 15 à 30 ml (1 à 2 cuillères à soupe) d’eau.

 

 

 

 

Remuez après cuisson Lorsque vous faites cuire

 

 

 

 

des quantités plus importantes, remuez une fois en

 

 

 

 

cours de cuisson. Laissez reposer 3 à 5 minutes.

 

 

 

 

 

 

2-7

Aubergines

100-150 g

Rincez et émincez les aubergines. Badigeonnez-

 

 

grillées

200-250 g

les d'huile et d'épices. Placez les tranches

 

 

 

 

uniformément sur la grille supérieure. Retournez

 

 

 

 

lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur

 

 

 

 

Start (Départ) pour continuer. (Le four continue

 

 

grillées

600-650 g

de fonctionner si vous ne retournez pas.)

Utilisation

 

deux et placez-les dans un plat adapté au micro-

 

 

 

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

 

2-8

Tomates

400-450 g

Rincez et nettoyez les tomates. Coupez-les en

 

 

 

 

ondes. Parsemez de fromage râpé. Placez le plat

du

 

 

 

sur la grille supérieure.

four

 

 

 

Laissez reposer 1 à 2 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Français  27

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