Samsung MC455THRCSR/SG manual MICRO-ONDES + Convection, Heure Consignes

FRANÇAIS

		Pré-	Niveau		Temps
Aliments		chauffage				Consignes
	Quantité		de la	Temp.
frais		auto-	grille		(min.)
		matique
Gâteau aux	1500 g	180 °C	1	180 °C	22-25	Étalez la pâte fraîche (600 g)
pommes à						sur la plaque à pâtisserie.
pâte levée						Disposez les tranches de
						pomme sur le dessus. Ajoutez
						des amandes effilées ou de la
						poudre d'amande.
Muffins	500 à 600 g	180 °C	1	180 °C	18-21	Remplissez de pâte
	(12 morceaux).					12 compartiments d'un moule
						à muffins. Posez le plat sur la
						grille de cuisson.
Cookies	300 g	180 °C	1	160 à	12-15	Étalez uniformément les
	(30 morceaux).			180 °C		cookies sur un papier sulfurisé
						préalablement disposé sur la
						plaque à pâtisserie.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :

doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection : viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés et les pains de toute sorte.

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.

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Aliments frais	Quantité	Puissance	Heure	Consignes
PIZZA
Pizza surgelée	300 à 400 g	450 W +	10-13	Placez la pizza sur la grille inférieure. Laissez
(déjà cuite)		220 °C		reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
PÂTES
Lasagnes	400 g	450 W +	18-20	Placez-les dans un plat en Pyrex de
surgelées		220 °C		taille adéquate ou laissez-les dans leur
				emballage d'origine (si celui-ci est conçu
				pour la cuisson aux micro-ondes et au four
				traditionnel). Placez les lasagnes encore
				surgelées sur la grille inférieure. Laissez
				reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
				terminée.
VIANDE
Rôti de bœuf/	1200 à 1300 g	450 W +	1èr côté	Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et
Rôti d'agneau		180 °C	19-21	saupoudrez de poivre, sel et paprika. Placez
(à point)			2ème côté	la viande sur la grille inférieure, côté gras
			11-13	vers le bas. Après la cuisson, enveloppez le
				rôti de papier d'aluminium. Laissez reposer
				10 à 15 min.
Poulet rôti	1100 à 1200 g	450 W +	1èr côté	Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez
		200 °C	16-18	d'épices. Placez tout d'abord le poulet
			2ème côté	poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la
			12-15	grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes.
PAIN
Petits pains	4 morceaux	100 W +	11-13	Disposez les petits pains en cercle sur la
frais (pâte	(200 g)	200 °C		grille inférieure. Utilisez des maniques pour
fraîche)				sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à
				3 minutes.
Pain à l'ail	200 g (1)	180 W +	6-7	Placez la baguette réfrigérée sur la grille
(réfrigéré,		180 °C		hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes
précuit)				après la cuisson.
GÂTEAU
Gâteau marbré	500 g	180 W +	20-25	Mettez la pâte fraîche dans un moule en
(pâte fraîche)		180 °C		silicone de forme rectangulaire (longueur :
				25 cm). Placez le plat sur la grille inférieure.
				Laissez reposer 5 à 10 minutes après la
				cuisson.

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