PORTUGUÊS

Guia de confecção de arroz e massa

Arroz: utilize um pirex de vidro grande com tampa – o arroz aumenta para o dobro durante a cozedura. Cozinhe com tampa. Depois de o arroz estar cozinhado, mexa antes do tempo de espera e adicione sal ou ervas aromáticas e manteiga.

Observação: o arroz pode não ter absorvido toda a água depois do tempo de cozedura terminar.

Massa: Utilize um pirex de vidro grande. Adicione água a ferver, uma pitada de sal e mexa bem. Cozinhe sem tampa. Mexa ocasionalmente durante e após a massa estar cozinhada. Coloque a tampa durante o tempo de espera e depois escorra bem a massa.

Alimento

Dose

Potência

Tempo

Tempo de

Instruções

(g)

(W)

(min)

espera

 

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz branco

250

800

16-17

5

Adicione 500 ml

(pré-cozido)

 

 

 

 

de água fria.

 

 

 

 

 

 

Arroz integral

250

800

21-22

5

Adicione 500 ml

(pré-cozido)

 

 

 

 

de água fria.

 

 

 

 

 

 

Arroz misto

250

800

17-18

5

Adicione 500 ml

(arroz + arroz selvagem)

 

 

 

 

de água fria.

 

 

 

 

 

 

Misto de cereais

250

800

18-19

5

Adicione 400 ml

(arroz + grão)

 

 

 

 

de água fria.

 

 

 

 

 

 

Massa

250

800

11-12

5

Adicione 1000 ml

 

 

 

 

 

de água quente.

 

 

 

 

 

 

Guia de confecção de legumes frescos

Utilize um pirex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água fria (2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada uma quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com tampa durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais tempo para obter o resultado pretendido. Mexa uma vez durante e depois de estarem cozidos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga.

Coloque a tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.

Conselho: Corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.

Deve cozinhar todos os legumes frescos utilizando a potência máxima do forno microondas (800 W).

Alimento

Dose

Tempo

Tempo de

Instruções

(g)

(min)

espera (min)

 

 

 

 

 

 

 

Brócolos

250

4-4½

3

Corte em pés de dimensões semelhantes.

 

500

7-7½

 

Coloque os caules virados para o centro.

Couves-de-

250

5½-6½

3

Adicione 60-75 ml (5-6 colheres de sopa) de

bruxelas

 

 

 

água.

Cenouras

250

4½-5

3

Corte as cenouras às rodelas uniformes.

Couve-flor

250

5-5½

3

Corte em pés de dimensões semelhantes.

 

500

8½-9

 

Corte os pés grandes ao meio. Coloque os

 

 

 

 

caules virados para o centro.

Curgetes

250

3½-4

3

Corte as curgetes às rodelas. Adicione 30 ml

 

 

 

 

(2 colheres de sopa) de água ou uma noz de

 

 

 

 

manteiga. Coza até ficarem macias.

Beringelas

250

3½-4

3

Corte as beringelas às rodelas pequenas e

 

 

 

 

adicione 1 colher de sopa de sumo de limão.

Alho francês

250

4½-5

3

Corte o alho francês às rodelas grossas.

Cogumelos

125

1½-2

3

Prepare os cogumelos inteiros ou laminados.

 

250

3-3½

 

Não adicione água. Adicione uns pingos de

 

 

 

 

sumo de limão. Tempere com sal e pimenta.

 

 

 

 

Escorra antes de servir.

Cebolas

250

5½-6

3

Corte as cebolas ao meio ou às rodelas.

 

 

 

 

Adicione apenas 15 ml (1 colher de sopa) de

 

 

 

 

água.

Pimentos

250

4½-5

3

Corte os pimentos às rodelas pequenas.

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