Samsung MS23H3115FK/EO manual Pokyny pro přípravu pokrmů, Mikrovlny

					pokyny pro přípravu pokrmů
		Bezpečné pro
	Nádobí	mikrovlnné		Poznámky	MIKROVLNY
		trouby
					Mikrovlnná energie proniká potravinami, protože ji přitahuje voda, tuk a cukr obsažené
Skleněné nádobí
•	Stolní nádobí do	✓	Je možné použít, pokud nemá kovové zdobení.		v potravinách. Energie je těmito látkami absorbována.
					Mikrovlny způsobují rychlý pohyb molekul v potravinách. Rychlý pohyb těchto molekul
	trouby
					vytváří tření a výsledkem je uvaření potraviny.
•	Jemné skleněné	✓	Lze je použít pro ohřívání pokrmů nebo tekutin.
	nádobí		Tenké sklo může při náhlém zahřátí prasknout		VAŘENÍ
			nebo se roztříštit.
					Nádobí pro vaření v mikrovlnné troubě:
•	Sklenice	✓	Je nutné sejmout víčko. Vhodné pouze pro ohřívání.
					Pro dosažení maximální účinnosti musí nádobí umožňovat průchod mikrovlnné energie.
Kovy
					Mikrovlny se odrážejí od kovů, například od nerezové oceli, hliníku a mědi, ale dokážou
•	Kovové nádobí	✗	Může způsobit vznik elektrického oblouku nebo
					proniknout keramikou, sklem, porcelánem a plasty a také papírem a dřevem. Z tohoto
			požár.
					důvodu se pokrmy nikdy nesmějí vařit v kovových nádobách.
•	Uzávěry sáčků
		✗			Potraviny vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě:
	do mrazničky
					Pro vaření v mikrovlnné troubě je vhodná celá řada potravin, například čerstvá nebo
Papír
					mražená zelenina, ovoce, těstoviny, rýže, obiloviny, luštěniny, ryby a maso. V mikrovlnné
•	Talíře, kelímky a	✓	Pro krátkou dobu vaření a ohřívání. Také pro		troubě je možné připravovat i omáčky, pudink, polévky, pudinky vařené v páře, konzervy
	kuchyňské utěrky		absorpci přebytečné vlhkosti.		a čatní. Obecně řečeno je mikrovlnné vaření ideální pro všechny potraviny, které lze
•	Recyklovaný papír	✗	Může způsobit vznik elektrického oblouku.		běžně připravit na varné desce. Například rozpouštění másla nebo čokolády (viz kapitola
Plastové nádobí					obsahující tipy, techniky a rady).
					Zakrývání během vaření
•	Nádoby	✓	Zvláště pokud jde o termoplast odolný proti
			teplu. Některé plasty se při vysokých teplotách		Zakrytí pokrmu během vaření je velmi důležité, protože odpařená voda stoupá ve formě
					páry a přispívá tak k procesu vaření. Pokrmy lze zakrýt několika způsoby, například
			mohou zkroutit nebo ztratit barvu. Nepoužívejte
					keramickým talířem, plastovým víkem nebo potravinovou fólií.
			melaminové plasty.
•	Potravinová fólie	✓	Lze použít k udržení vlhkosti. Nesmí se dotýkat		Doby odstavení
			potraviny. Při odstraňování fólie buďte opatrní,		Po skončení vaření je důležitá doba odstavení, aby se vyrovnala teplota v pokrmu.
			protože bude unikat horká pára.
•	Sáčky do	✓ ✗	Pouze jsou-li vhodné pro vaření nebo
	mrazničky		mikrovlnnou troubu. Nesmí být vzduchotěsné.
			V případě potřeby propíchněte vidličkou.
Voskový papír		✓	Lze je použít k uchování vlhkosti a zabránění
nebo papír odolný			postříkání.
proti tukům
✓	: Doporučeno	✓✗ : Provádějte opatrně		✗ : Nebezpečné
				Čeština – 25

04 POKYNY PRO VÝBĚR NÁDOBÍ A POKYNY PRO PŘÍPRAVU POKRMŮ

MS23H3115FK-EO_DE68-04240E-00_CZ.indd 25

2013-12-16 �� 7:37:09