AUTOMATISCHE BEREIDINGSPROGRAMMA'S VOOR ENKELVOUDIGE OVENSTAND

In de volgende tabel vindt u 25 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. Deze zijn bestemd voor de volledige ovenruimte. Verwijder de scheidingsplaat altijd. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het eten altijd in een koude oven.

Nr.

Voedselitem

Gewicht/kg

Onderdeel

Plaatniveau

Aanbevelingen

A-01

Ingevroren pizza

0,3-0,6

Draadrooster

2

Leg de bevroren pizza op het midden van het

 

 

0,7-1,0

 

 

draadrooster.

A-02

Diepvries ovenfrites

0,3-0,5 (dun)

Bakplaat

2

Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de

 

 

0,6-0,8 (dik)

(universeel)

 

bakplaat. De eerste instelling is voor dunne Franse friet, de

 

 

 

 

 

tweede instelling is voor dikke ovenfriet.

A-03

Diepvries

0,3-0,5

Bakplaat

2

Leg de bevroren aardappelkroketten op de bakplaat.

 

aardappelkroketten

0,6-0,8

(universeel)

 

 

A-04

Zelfgemaakte

0,3-0,5

Draadrooster

3

Maak de verse lasagne klaar of gebruik een kant en klaar

 

lasagne

0,8-1,0

 

 

product en leg dit in een passende ovenvaste schaal.

 

 

 

 

 

Plaats het gerecht in het midden van de oven.

A-05

Biefstukken

0,3-0,6

Universele

4

Leg de gemarineerde biefstuk naast elkaar op het

 

 

0,6-0,8

plaat

 

inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het

 

 

 

(diep) met

 

geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor dunne

 

 

 

inzetstuk voor

 

lapjes en de tweede instelling is voor dikke lapjes.

 

 

 

draadrooster

 

 

A-06

Geroosterd

0,6-0,8

Universele

2

Leg het gemarineerde rundvlees op het inzetstuk voor

 

rundvlees

0,9-1,1

plaat

 

draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt.

 

 

 

(diep) met

 

 

 

 

 

inzetstuk voor

 

 

 

 

 

draadrooster

 

 

A-07

Geroosterd

0,6-0,8

Universele

2

Leg het gemarineerde varkensvlees met de huidkant

 

varkensvlees

0,9-1,1

plaat

 

omlaag op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren

 

 

 

(diep) met

 

wanneer het geluidssignaal klinkt.

 

 

 

inzetstuk voor

 

 

 

 

 

draadrooster

 

 

A-08

Lamskarbonades

0,3-0,4

Universele

4

Marineer de lamskarbonades. Leg de lamskarbonades

 

 

0,5-0,6

plaat

 

op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer

 

 

 

(diep) met

 

het geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor

 

 

 

inzetstuk voor

 

dunne karbonades en de tweede instelling is voor dikke

 

 

 

draadrooster

 

karbonades.

A-09

Kipdelen

0,5-0,7

Universele

4

Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. De kipdelen

 

 

1,0-1,2

plaat

 

naast elkaar op het inzetstuk voor draadrooster leggen.

 

 

 

(diep) met

 

 

 

 

 

inzetstuk voor

 

 

 

 

 

draadrooster

 

 

A-10

Hele kip

1,0-1,1

Universele

2

Smeer de hele kip in met olie en kruiden. Leg de kip met

 

 

1,2-1,3

plaat

 

de borst omlaag op het inzetstuk voor draadrooster.

 

 

 

(diep) met

 

Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt.

 

 

 

inzetstuk voor

 

 

 

 

 

draadrooster

 

 

A-11

Eendenfilet

0,3-0,5

Universele

4

Leg de eendenfilet op het inzetstuk voor draadrooster

 

 

0,6-0,8

plaat

 

met de vetrand naar boven. De eerste instelling is voor

 

 

 

(diep) met

 

één eendenfilet en de tweede instelling voor twee dikke

 

 

 

inzetstuk voor

 

eendenfilets.

 

 

 

draadrooster

 

 

Nederlands - 20