Nahrungsmittel

Einschubhöhe

Zubehör

Temperatur

Garzeit

(°C)

(in Min.)

 

 

 

Backäpfel 5 - 8 Stück à 150 - 200 g

 

 

 

 

Kerngehäuse entfernen, Rosinen und Marmelade einfüllen.

3

Gitterrost

200 - 220

15 - 25

Ofenfestes Gefäß verwenden.

 

 

 

 

Hacksteak

3

Back- oder

190 - 200

18 - 25

(300 - 600 g) MIT ÖL BETRÄUFELN

Universalblech

 

 

 

Hackfleischroulade mit Füllung, russische Art

3

Back- oder

180 - 200

50 - 65

(500 - 1000 g)

Universalblech

Mit Öl bestreichen

 

 

 

 

 

 

 

Tiefgefrorene Kroketten (500 - 1000 g)

2

Back- oder

180 - 200

25 – 35

 

Universalblech

 

 

 

 

Tiefgefrorene Backofen-Pommes (300 - 700 g)

2

Back- oder

180 - 200

20 - 30

 

Universalblech

 

 

 

 

Tiefgefrorene Pizza (300 - 1000 g)

2

Gitterrost

200 - 220

15 - 25

Apfelkuchen (500 - 1000 g)

2

Gitterrost

170 - 190

35 - 45

Frische Croissants (200 - 400 g)

3

Gitterrost

180 - 200

15 - 25

(Fertigteig)

 

 

 

 

OBERHITZE UND HEISSLUFT

Es wird empfohlen, den Backofen mit Oberhitze und Heißluft vorzuheizen.

Nahrungsmittel

Einschub-

Zubehör

Temperatur

Garzeit

höhe

(°C)

(in Min.)

 

 

Schweinekoteletts (1000 g)

3

Universalblech oder tiefes Blech +

180 - 200

50 - 65

Mit Öl bestreichen und würzen

Gitterblecheinsatz

 

 

 

Schweineschulter in Folie (1000 - 1500 g)

2

Back- oder Universalblech

180 - 230

80 - 120

Marinieren

 

 

 

 

Ganzes Hühnchen (800 - 1300 g)

 

 

 

 

Mit Öl bestreichen und würzen

 

Universalblech oder tiefes Blech +

 

 

Das Hähnchen mit der Brust nach unten in den

2

190 - 220

45 - 65

Gitterblecheinsatz

Backofen legen und nach der Hälfte der Zeit

 

 

 

 

 

 

 

umdrehen.

 

 

 

 

Fleisch- oder Fischsteaks (400 - 800 g)

3

Universalblech oder tiefes Blech +

180 - 200

15 - 35

Mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern

Gitterblecheinsatz

 

 

 

Hühnchenteile (500 - 1000 g)

4

Universalblech oder tiefes Blech +

200 - 220

25 - 35

Mit Öl bestreichen und würzen

Gitterblecheinsatz

 

 

 

Bratfisch (500 - 1000 g)

 

 

 

 

Ofenfestes Gefäß verwenden

2

Gitterrost

180 - 200

30 - 40

Mit Öl bestreichen

 

 

 

 

Rinderbraten (800 - 1200 g)

 

Universalblech oder tiefes Blech und

 

 

Mit Öl bestreichen und würzen

2

Gitterblecheinsatz 1 Tasse Wasser

200 - 220

45 - 60

 

 

hinzugeben

 

 

Entenbrust (300 - 500 g)

 

Universalblech oder tiefes Blech und

 

 

 

4

Gitterblecheinsatz 1 Tasse Wasser

180 - 200

25 - 35

 

 

hinzugeben

 

 

ZUBEREITUNGSHINWEISE 05

Deutsch - 27