CHALEUR PAR LE HAUT + CONVECTION

Il est recommandé de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut + Convection.

 

 

 

 

 

 

 

 

Type d'aliment

Niveau de

Accessoire

Température

Temps

 

la grille

(°C)

(min)

 

 

 

 

Pièce de porc non désossée (1 kg)

3

Grille métallique pour plateau

180-200

50-65

 

BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET ASSAISONNEZ

+ Plateau universel (profond)

 

 

 

 

 

Épaule de porc en papillote (1 à 1,5 kg)

2

Plaque à pâtisserie

180-230

80-120

 

FAITES MARINER

(universelle)

05

 

 

 

Poulet entier (800 g à 1300 kg)

 

 

 

 

GUIDE

BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET ASSAISONNEZ

2

Grille métallique pour plateau

190-220

45-65

 

Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas et

+ Plateau universel (profond)

 

 

 

 

 

retournez-le à mi-cuisson.

 

 

 

 

DE

Steaks de viande ou de poisson (400 à 800 g)

 

Grille métallique pour plateau/

 

 

3

180-200

15-35

CUISSON

AJOUTEZ HUILE, SEL ET POIVRE

Plateau universel (profond)

 

 

 

Morceaux de poulet (500 g à 1 kg)

4

Grille métallique pour plateau

200-220

25-35

BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET ASSAISONNEZ

+ Plateau universel (profond)

 

 

 

Poisson grillé (500 g à 1 kg)

 

 

 

 

 

Utilisez un plat allant au four

2

Grille métallique

180-200

30-40

 

BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE

 

 

 

 

 

Bœuf grillé (800 g à 1200 kg)

 

Grille métallique pour plateau

 

 

 

BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET ASSAISONNEZ

2

+ Plateau universel (profond)

200-220

45-60

 

 

 

Ajoutez une tasse d'eau

 

 

 

Magret de canard (300 à 500 g)

 

Grille métallique pour plateau

 

 

 

 

4

+ Plateau universel (profond)

180-200

25-35

 

 

 

Ajoutez une tasse d'eau

 

 

 

CONVECTION ÉCO

Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection éco.

Conseil pour économiser de l'énergie

•Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée à l'exception des instants où vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir fréquemment la porte au cours de la cuisson afin de conserver la température dans l'enceinte, cela économisera de l'énergie et du temps.

•Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à

10 minutes avant la fin du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle achèvera le processus de cuisson.

•Lorsqu'une cuisson vient de se terminer, si vous procédez à une nouvelle avant que le four ne soit refroidi, vous pouvez réduire votre consommation d'énergie et gagner le temps nécessaire au réchauffage du four.

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