Samsung NV73J9770RS/ET manual Continuamente supportato dal vapore. Il flusso di vapore può

Modalità di cottura

Modalità	Intervallo di	Temperatura	Opzioni	Sonda per
	temperature (°C)	consigliata (°C)	Doratura	carne
	120-275	170	-	O
Cottura Ventilata +	Il calore generato dal riscaldatore a ventilazione e dalle ventole
	è continuamente supportato dal vapore. Il flusso di vapore può
Vapore	essere regolato su basso, medio o alto. Questa modalità è idonea
	per la cottura di pasta sfoglia, torte lievitate, pane, pizza, carne e
	pesce arrosto.
	120-275	170	-	O
Riscaldamento	Il calore generato dall'elemento riscaldante superiore e da
	quello a ventilazione viene condiviso uniformemente nel forno
superiore a vapore +
	mediante la ventola mentre il vapore supporta gli elementi
Cottura Ventilata
	riscaldanti. Questa modalità è idonea per la doratura di piatti di
	carne, pollame o pesce.
	120-275	170	-	O
Riscaldamento	Il calore generato dall'elemento riscaldante inferiore e da quello a
	ventilazione viene condiviso uniformemente nel forno mediante
inferiore a vapore +
	la ventola mentre il vapore supporta gli elementi riscaldanti.
Cottura Ventilata
	Questa modalità è idonea per rendere croccanti e friabili pietanze
	quali pizza e torta di mele.
	30-275	170	O	O
Cottura Ventilata	L'elemento riscaldante posteriore genera un calore che viene
	uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità
	per cuocere e dorare su diversi livelli contemporaneamente.
	30-275	200	-	O
Tradizionale	Il calore viene generato dagli elementi riscaldanti superiore
	e inferiore. Usare questa funzione per eseguire una cottura
	standard e dorare la maggior parte delle pietanze.
	40-275	190	O	O
Resistenza superiore	L'elemento riscaldante superiore genera un calore che viene
	uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità
+ Cottura Ventilata
	per cuocere pietanze che richiedono una doratura superiore (ad
	esempio carne o lasagne).

Operazioni

Italiano  29

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