Modalità vapore
Attivando la modalità vapore, il forno genera vapore e lo distribuisce uniformemente all’interno del vano cottura, coprendo tutte le griglie e gli angoli. Ciò consente di rosolare gli alimenti mantenendoli morbidi e succosi, lasciando la superficie croccante.
Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua potabile fino al livello max, quindi selezionare il livello di vapore più adatto alla propria ricetta.
Cottura Ventilata + Vapore
Si consiglia di preriscaldare il forno in modalità vapore per una cottura ottimale.
Alimento | Accessori | Livello | Livello di | Temp. (°C) | Tempo | |
vapore | (min.) | |||||
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Panini congelati | Teglia multiuso | 3 | Bassa | |||
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Croissant congelati | Teglia multiuso | 3 | Bassa | |||
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Pane bianco a | Griglia | 2 | Media | |||
cassetta/Pane |
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integrale a cassetta |
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Pasta sfoglia | Teglia multiuso | 3 | Bassa | |||
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Flan/crema | Griglia | 3 | Bassa | |||
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Soufflé | Griglia | 3 | Bassa | |||
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Pizza surgelata | Griglia | 3 | Media | |||
preparata con farina |
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autolievitante |
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Baguette* | Teglia multiuso | 3 | Max | |||
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*La baguette richiede l’uso del vapore solo nella prima fase di cottura. Si consiglia di usare la modalità Cottura ventilata + Vapore per 10 minuti e di usare la Cottura ventilata alla stessa temperatura fino a cottura ultimata.
Italiano 53
Cucinare non è mai stato così facile
