Funzioni speciali
| Intervallo di | Temperatura |
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Modalità | temperature | Istruzioni | ||
consigliata (°C) | ||||
| (°C) |
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Mantieni caldo | 80 | Usare questa funzione solo per tenere i | ||
| cibi appena cotti al caldo. | |||
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Riscalda piatto | 60 | Usare questa funzione per scaldare | ||
| piatti e stoviglie. | |||
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Sbrina |
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| Questa modalità è indicata per | |
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| scongelare surgelati, prodotti da forno, | |
| 30 | frutta, torte, crema e cioccolato. Il | ||
| tempo di scongelamento dipende dalla | |||
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| tipologia, dalla dimensione e dalla | |
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| quantità di cibo. | |
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Lievitazione |
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| Questa modalità è indicata per far | |
impasto | 35 | lievitare un impasto e per fare yogurt | ||
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| casalingo. | |
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Cottura pizza |
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| Questa modalità è indicata per la cottura | |
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| della pizza; la temperatura da impostare | |
| 220 | e il tempo di cottura dipendono dalla | ||
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| dimensione della pizza e dallo spessore | |
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| della pasta. | |
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Cottura lenta |
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| Questa modalità usa una bassa | |
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| temperatura per ottenere una cottura | |
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| morbida. E' idonea per arrosti teneri di | |
| 100 | manzo, maiale, vitello o agnello. Prima | ||
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| di arrostire la carne, si consiglia di | |
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| scottarla a una temperatura elevata sulla | |
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| piastra. | |
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Essiccazione |
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| Questa modalità è idonea per essiccare | |
| 70 | frutta, verdura ed erbe. Il tempo di | ||
| essiccazione dipende dalla tipologia, | |||
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| dalla dimensione e dalla quantità di cibo. | |
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Operazioni
Italiano 33
