RECEITAS PARA O SEU LIQÜIDIFICADOR

 

Espresso Mousse

50 ml de água fria

15 ml de açúcar

2 envelopes de gelatina sem sabor

2 ml de extrato de baunilha

125 ml de espresso preparado

250 ml de creme de leite

125 ml de água fervente

2 gemas de ovo

250 ml chocolate meio

375 ml de cubos de gelo

amargo picado

Chantilly e raspas de chocolate

Coloque a água fria e a gelatina na jarra de seu Liqüidificador OSTERIZER® e deixe descansar por 2 minutos; em seguida, adicione o espresso quente e a água fervendo. Tampe, levante um pouco a sobretampa para sair o ar, feche novamente e processe com a função PULSAR até que a gelatina esteja dissolvida. Ligue a unidade. Com o motor funcionando, remova a sobretampa, adicione o chocolate picado, o açúcar e o extrato de baunilha. Continue processando até que a mistura fique suave. Adicione o creme de leite, as gemas de ovo e o gelo, recoloque a sobretampa e continue processando até que a mistura comece a ficar espessa. Despeje rapidamente em recipientes para servir. Deixe descansar por

5 a 10 minutos antes de servir. Decore com chantilly e raspas de chocolate.

Sopa Creme de Brócolis

250 ml de água

2 cubos de caldo de galinha

280 g de brócolis

125 ml de farinha de trigo

picados congelados ou frescos

500 ml de leite

250 ml de creme de leite fresco

croutons

500 ml de queijo prato ou

 

cheddar, em cubinhos

 

Em uma panela grande, cozinhe os brócolis em 250 ml de água. (Depois de cozidos os brócolis, guarde o caldo). Acrescente o leite, o queijo em cubos, o caldo de galinha e a farinha na jarra do Liqüidificador OSTERIZER®.Tampe e bata os ingredientes. Adicione a mistura de queijo aos brócolis. Misture o creme de leite fresco. Cozinhe, mexendo freqüentemente, em fogo médio até que esquente e que a mistura engrosse. Sirva a sopa decorada com croutons.

 

Rendimento: 4 - 6 Porções

 

Maionese

1 ovo

pitada de pimenta malagueta

2 ml de sal

30 ml de vinagre branco com estragão

2 ml de mostarda em pó

250 ml de azeite

2 ml de açúcar

 

Coloque o ovo, a pimenta, os temperos, o vinagre e o azeite na jarra do Liqüidificador OSTERIZER®. Tampe e bata os ingredientes em velocidade MED/ALTA. Retire a sobretampa imediatamente e despeje o restante do azeite em um fluxo contínuo. Se necessário, pare o Liqüidificador e use a espátula para manter a mistura ao redor das facas. Tampe e continue batendo. Guarde tampado na geladeira por 1 semana no máximo.

Rendimento: 300 ml

Variação: Para maionese com baixo colesterol, use 2 claras de ovo em lugar de 1 ovo inteiro. Processe da mesma forma.

P O R T U G U Ê S - 8

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Sunbeam 250-22 instruction manual Espresso Mousse, Sopa Creme de Brócolis, Maionese
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250-22 specifications

The Sunbeam 250-22 is a modern marvel in the field of kitchen appliances, specifically engineered for culinary enthusiasts seeking convenience without compromising on quality. This multi-functional appliance combines various cooking techniques into a single device, making it an essential tool for any contemporary kitchen.

One of the standout features of the Sunbeam 250-22 is its impressive capacity. With a spacious interior, it easily accommodates family-sized meals, allowing users to cook, bake, steam, and even air fry large portions simultaneously. This versatility makes it particularly popular among those who enjoy meal prepping or entertaining guests.

The Sunbeam 250-22 employs advanced heating technologies to ensure even cooking and optimal results. Its precise temperature control system allows users to select the exact cooking temperature, which is crucial for dishes that require careful attention. This feature helps in achieving desirable textures and flavors, whether baking a cake or roasting vegetables.

In addition to its cooking capabilities, the Sunbeam 250-22 is equipped with a user-friendly digital interface. The intuitive controls make it easy to navigate between different cooking modes, such as convection baking, slow cooking, and pressure cooking. This digital panel also features preset programs that take the guesswork out of cooking, ensuring consistently delicious results.

Safety is a top priority with the Sunbeam 250-22. It comes equipped with multiple safety features, including an automatic shut-off function that powers down the unit after a period of inactivity. This not only conserves energy but also provides peace of mind for users, knowing that the device will not pose a fire risk when left unattended.

Cleaning and maintenance are also simplified with the Sunbeam 250-22. The non-stick interior prevents food from sticking, making it easier to clean after each use. Additionally, many of its components are dishwasher-safe, further streamlining the post-cooking process.

Ultimately, the Sunbeam 250-22 stands out in the crowded market of kitchen appliances due to its combination of versatility, precision, safety, and ease of use. It caters to a wide range of cooking styles, making it suitable for both novice cooks and seasoned chefs alike. Whether you're looking to whip up a quick weekday dinner or prepare a feast for special occasions, the Sunbeam 250-22 proves to be a reliable and efficient companion in the kitchen.
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