Tefal Mediterrane Gemüsepfanne, Teigtaschen mit Schoko-Bananenfüllung, TEFAL903B-ACTIFRY_Essential_1505087843_Miseen page 1 20/12/12 18:54 Page10, 1 Ei, Pfeffer

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Mediterrane Gemüsepfanne

FÜR 4 PERSONEN

ZUBEREITUNG 10 Min. • GARZEIT 25 Min.

1 Zucchini (200 g)150 g frische Champignons1Aubergine1rote Paprika1grüne Paprika 100 ml Weißwein2 Knoblauchzehen Petersilie (einige Zweige)2 Olivenöl SalzPfeffer

1Schneiden Sie die Zucchini und die Auberginen in Würfel. Schneiden Sie die Champignons in Scheiben und die Paprika in feine Streifen.

2Geben Sie die Auberginen, Zucchini, Paprika und Champignons in die ActiFry®. Geben Sie das Öl darüber und garen Sie alles 15 Min. lang.

3Schälen und schneiden Sie den Knoblauch klein und hacken Sie die Petersilie. Geben Sie beides mit dem Weißwein hinzu. Würzen Sie und garen Sie alles je nach Modell und Menge nochmals 10 bis 15 Min.

Teigtaschen mit Schoko-Bananenfüllung

FÜR 4 PERSONEN

ZUBEREITUNG 30 Min. • GARZEIT 10 Min.

4 nicht zu reife Bananen20 g Kakaopulver8 Brickteig oder Yufka-Teigblätter1 EiSoße: 50 g Schokolade 70 % Kakaoanteil 30 ml Milch

1 Schneiden Sie die Bananen in 1 cm dicke Stücke. Vierteln Sie die Brickteigblätter.

2Geben Sie eine Prise Kakao in die Mitte der Blätter. Legen Sie ein Bananenstück auf jedes Blatt. Schließen Sie sie, indem Sie 2 gegenüberliegende Seiten einschlagen, dann die anderen beiden Seiten mit dem verquirlten Ei

bestreichen und einschlagen. Geben Sie die Teigtaschen in die ActiFry® und braten Sie sie 10 Min.

3Erhitzen Sie während dessen die Milch. Gießen Sie sie über die Schokolade. Mixen, um die Soße glatt zu bekommen. Sie können die Bananen durch Kiwis, Birnen, Ananas, Erdbeeren,... ersetzen.

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