Avant la cuisson

Vérifiez que les soupapes de fonctionnement et de sécurité sont mobiles.Pour cela :

•Appuyez avec votre doigt sur les soupapes situées à l’intérieur du couvercle - fig. 7.

Veillez à respecter les minimum et maximum de remplissage. Voir paragraphe « Remplissage ».

Fermez Wikook.

La cuisson

Placez votre Wikook sur une source de chaleur de telle sorte que l’indicateur de positions du bouton (D) soit orienté vers vous.

Régler la source de chaleur en fonction de votre recette. Dans tous les cas lorsque la vapeur s’échappe ajustez la source de chaleur pour que le jet de vapeur soit faible et régulier.

Vous pouvez à tout moment ouvrir votre Wikook pour vérifier la cuis- son et/ou rajouter des ingrédients (voir paragraphe ouverture).

Veillez à ne pas utiliser d’accessoires métalliques dans votre Wikook.

F

Si lors de l’ouverture vous observez des projections anormales, reverrouillez votre Wikook. Coupez la source de chaleur puis ouvrez progressivement en vous assurant qu’il n’y a plus de projection.

Fin de cuisson

OrientezvotreWikookdetellesorte que le conduit d’évacuation de vapeur ne soit jamais dirigé vers vousouunetiercepersonne-fig.4.

Pendant quelques secondes, de la vapeur s’échappe par l’indicateur deverrouillage,nepassezpasvotre mainau-dessus.

Si lors de l’ouverture vous observez des projections anor- males, reverrouillez votre Wikook. Puis ouvrez progressivement en vous assurant qu’il n’y a plus de projection.

Dès que le temps de cuisson est terminé, éteignez la source de chaleur.

Tournez le bouton d’ouverture / fermeture jusqu’à la position

.

Une fois l’indicateur de verrouillage descendu, tournez le bouton d’ouverture / fermeture jusqu’à la position , vous pouvez alors soule- ver le couvercle.

Pour le versage, prenez Wikook comme indiqué sur la figure 8 en veil- lant à ce que les ingrédients ne touchent pas les poignées.

Nettoyage et entretien

Pour le bon fonctionnement de votre Wikook, veillez à respecter ces recommandations de nettoyage et d’entretien après chaque utilisation.

Lavez votre Wikook après chaque utilisation avec de l’eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

Nous recommandons de ne pas mettre votre Wikook au lave-vaisselle car les détergents contiennent des substances très agressives et corrosives pour les parties aluminium.

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