Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

 

 

ARRIVÉE DU GAZ ET DE L'ÉLECTRICITÉ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Figure 3A : Arrivée du gaz et de l'électricité

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toutes

les

cuisinières

mixtes

 

 

de toutes les cuisinières mixtes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

peuvent être raccordées au secteur

Le placement

typique

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

àl’aideducordond’alimentationfourni

montré. L'autre

place-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tuyau flexible de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

avec la cuisinière ou bien directement

ment de provision de gaz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19 mm (3/4" )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

câblées. L’installateur doit fournir les

et la

prise

électrique

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vers l’appareil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

éléments de câblage qui conviennent

dans

la

provision

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zone

 

 

 

Filetage NPT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(cordon ou conduite et câbles) et

électrique et de zone de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

d’arrivée

 

12,7 mm (1/2")

 

 

 

 

 

 

 

 

 

réaliser le raccordement au gaz

gaz est acceptable.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

du gaz

 

 

 

 

Prise 240 VCA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ou

conformément à la réglementation

REMARQUE:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(représentée)

locale

et/ou

au

Code

national

 

 

 

 

 

 

 

Boîte de dérivation

Si non déjà en

 

A

 

 

 

 

 

Zone

 

 

 

 

 

d’électricité. Les

appareils doivent

place, installer une

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

d'arrivée de

être mis à la terre. Voir le Chapitre 6

soupape d'arrêt de

 

 

 

 

 

 

 

 

l'électricité

 

 

 

 

 

 

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pour plus de détails.

 

 

gaz dans un endroit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saillie max.’5,1 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

facilement acces-

 

 

 

 

 

 

La cuisinière

ne doit

être

 

 

 

 

(2") à partir du mur

 

 

 

 

 

 

sible. S'assurer que

 

 

 

 

 

 

D

 

 

 

pour l’arrivée de

 

 

 

 

E

 

 

 

 

 

 

raccordée qu’au type

de

gaz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tous les utilisateurs

 

 

 

 

gaz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pour lequel elle est certifiée. Si

en connaissent

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sol

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

l'emplacement et

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

elle est raccordée au gaz propane,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sachent comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le réservoir de propane doit être doté

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fermer l'alimentation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de son propre détendeur

 

en

Modèle

 

 

A

 

B

 

C

D

 

 

 

E

 

 

 

 

 

en gaz à la

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plus

du

détendeur

fourni

 

 

30"

 

20,3cm

30,5cm

 

25,4cm

16,5cm

 

13,3cm

 

cuisinière.

 

 

 

 

 

 

avec la cuisinière (voir Chapitre 5).

 

 

36"

 

26,4cm

38,1cm

26,4cm

16,5cm

13,3cm

 

REMARQUE:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

l'installateur doit

 

48"

 

41,9cm

40,6cm

39,4cm

16,5cm

 

13,3cm

 

 

 

 

 

 

 

aviser le

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

consommateur de

REMARQUE : Toute ouverture dans le mur

 

 

 

 

 

 

l'emplacement de la

 

 

 

 

 

 

se trouvant derrière l’appareil ou dans le

 

 

 

 

 

 

soupape d'arrêt de

 

 

 

 

 

 

gaz.

 

 

 

plancher sous l’appareil doit être bouchée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conversions de mesures

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20,3 cm

 

 

=

8"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30,5 cm

 

 

=

12"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25,4 cm

 

 

=

10"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16,5 cm

 

 

=

6-1/2"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26,4 cm

 

 

=

10-1/2"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38,1 cm

 

 

=

15"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

39,4 cm

 

 

=

15-1/2"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

40,6 cm

 

 

=

16"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

41, 9 cm =

16-1/2"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

Page 32
Image 32
Thermador PD30, PD36, PD48 De toutes les cuisinières mixtes, La cuisinière Ne doit Être, Raccordée qu’au type Gaz

PD30, PD36, PD48 specifications

Thermador is a renowned name in the world of luxury kitchen appliances, and their Professional Series offers some of the most advanced cooking solutions on the market. The PD30, PD36, and PD48 are standout models in this series, each designed to cater to different kitchen sizes and cooking needs, while still providing exceptional performance and design.

The Thermador PD30, with its compact size, is perfect for smaller kitchens or spaces where every inch counts. Despite its smaller footprint, it doesn't skimp on features. It boasts a powerful 18,000 BTU burner that provides intense heat for searing and boiling, ensuring that your meals are cooked to perfection. The PD30 also includes innovative Star Burners with a unique shape that allows for better heat distribution, maximizing cooking efficiency.

Moving up in size, the PD36 offers additional burner capacity without sacrificing performance. This model features six powerful burners, including a dedicated simmer burner, which is ideal for delicate sauces and dishes that require careful temperature control. Its larger cooking surface allows home chefs to prepare multiple dishes simultaneously, making it an excellent choice for anyone who loves to entertain.

Finally, the PD48 stands as the flagship model in this series, catering to serious chefs and those with larger kitchens. With eight burners, including a powerful high-heat burner that reaches up to 22,000 BTUs, the PD48 is designed for heavy-duty cooking. This model also incorporates the innovative Continuous Grate Design, enabling easy movement of pots and pans across the entire cooktop. This feature ensures smooth transitions while cooking, providing convenience and efficiency.

All three models are equipped with cutting-edge technologies, such as the patented Star Burner design that optimizes flame coverage for better cooking performance. Thermador’s exclusive ExtraLow feature on select burners allows chefs to maintain low temperatures for extended periods, perfect for melting chocolate or keeping delicate sauces warm without scorching.

In addition to their advanced performance features, the PD series also shines in design. Each model is crafted with a professional-grade stainless steel finish, making them visually stunning and durable. The intuitive controls are ergonomically designed, providing ease of use and precise temperature adjustments.

In summary, the Thermador PD30, PD36, and PD48 cooktops exemplify the perfect blend of luxury, performance, and design. Whether you need a compact solution or a high-capacity powerhouse, these models offer a range of features and technologies to elevate your cooking experience. With Thermador, you can trust that your kitchen is equipped with the best tools to create culinary masterpieces.