CUISSON ET GUIDE DES TEMPÉRATURES
Remarque : Il est inutile de graisser la surface de cuisson avant usage dans la mesure où elle a un revêtement
Aliment | Réglage | Durée | Conseils de cuisson |
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Œufs sur le plat | HI (5), | 3 min/côté | Faites cuire avec ou sans matière grasse. |
(3 maximum) | Grille |
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Œufs brouillés | HI (5), | 5 min | Dans un bol, mélangez 4 œufs, ¼ tasse de lait, |
(4 maximum) | Grille |
| ¼ c. à thé de sel et une pincée de poivre. |
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| Versez dans le socle et mélangez jusqu’à ce |
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| que le mélange d’œufs soit cuit. |
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Saucisses à | HI (5), | 12 min | Placez sur la grille non graissée. |
(10 maximum) | Grille |
| à l’aide de pinces pour éviter qu’elles n’éclatent. |
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Pain perdu, | HI (5), | 3 min/côté | Trempez le pain dans le mélange |
(2 tranches) | Grille |
| Placez sur la grille. (Recette pour 6 tranches |
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| de pain : mélangez un œuf, 1 tasse de lait et 1 | |
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| c. à thé de sel) |
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Hamburgers, 2 à la | HI (5), | À | Placez sur la grille non graissée. Durant la |
fois (100 g chacun) | Grille | cœur : | cuisson, supprimez l’excédent de graisse à la |
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| 7 min/côté | cuillère ou la poire à jus |
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Crêpes à l’américaine, | HI (5), | 1 min/côté | Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou |
2 à la fois | Grille |
| d’huile de cuisson à la pâte préparée en sachet. |
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| Faites cuire jusqu’à ce que des bulles | |
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| apparaissent, tournez et faites cuire de l’autre |
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| côté. |
Côtes de porc, 2 côtes | HI (5), | 10 | Placez sur la grille non graissée. Le porc doit |
de 1,2 cm d’épaisseur | Grille | min/côté | être cuit à cœur. |
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Sandwichs, | HI (5), | 5 min/côté | Tartinez l’intérieur de 2 tranches de pain et |
2 à la fois | Grille |
| mettez le sandwich en forme. Tartinez |
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| l’extérieur du pain de beurre mou. | |
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Saucisses, | HI (5), | 20 min | Tournez toutes les 5 minutes pour faire dorer |
10 maximum | Grille |
| uniformément. Supprimez l’excédent de graisse |
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| à la cuillère ou la poire à jus. | |
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Saucisses fumées, 10 | HI (5), | 5 min | Tournez après 2½ minutes. |
maximum (standard) ou | Grille |
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20 (saucisses à cocktail) |
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Maintien au chaud | Keep |
| Placez les |
pour servir | Warm (2) |
| grillés chauds sur la grille pour les tenir chaud |
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| pour le service. |
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Ne préchauffez pas. |
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| Tournez et séparez les tranches à mesure que |
Bacon, | HI (5), | 6 à 7 | cuit le bacon. Supprimez l’excédent de graisse |
(7 tranches maximum) | Grille | min/côté | à la cuillère ou la poire à jus |
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REMARQUE : Lorsque vous faites cuire des aliments gras, veillez à ce que la graisse ne s’écoule pas de la surface de cuisson le long des parois du socle. Si la graisse déborde, elle risque d’endommager les composants électriques à l’intérieur du socle.
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