UTILISATION DE LA CUISINIéRE
UTILISATION DES BRóLEURS DE SURFACE
Risque d'incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
Utilisation des boutons de commande
La table de cuisson est fournie avec allumeurs électriques. Les allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs chaque fois qu’on tourne le bouton de commande à LIGHT.
•Placer une casserole remplie sur la grille du brûleur avant d’allumer le brûleur. Ne pas faire fonctionner un brûleur pendant des périodes prolongées sans avoir un ustensile de cuisson sur la grille.
•Appuyer sur le bouton de commande et le tourner dans le sens antihoraire jusqu’à la position LIGHT. Le bruit sec est l’étincelle de l’allumeur. S’assurer
que le brûleur s’est allumé.
• Pour arrêter le bruit sec après l’allumage du
brûleur, tourner le bouton de commande
au réglage de cuisson que vous désirez. On peut régler le bouton de commande à toute position entre HIGH et LOW.
REMARQUE : Tous les allumeurs électriques feront le même bruit en même temps. Toutefois, le brûleur avec le bouton de commande tourné à LIGHT est celui qui s’allumera.
RŽglages de chaleur des bržleurs
Utiliser le tableau suivant comme guide.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE |
LIGHT | • Pour allumer le brûleur. |
Brûleur POWER* • Pour fournir le réglage de | |
(brûleur avant | chaleur la plus élevée. |
gauche) |
|
|
|
HIGH | • Pour commencer la cuisson |
| des aliments. |
| • Pour amener un liquide à |
| ébullition. |
| • Pour maintenir une ébullition. |
HIGH et LOW) | • Pour frire poulet ou crêpes. |
| • Pour sauces, pudding et |
| glaçage. |
| • Pour cuire de grandes |
| quantités de légumes. |
LOW | • Pour maintenir les aliments |
| chauds. |
| • Pour faire fondre chocolat ou |
| beurre. |
| • Pour faire mijoter un aliment. |
Réglage | • Pour procurer le plus faible |
ACCUSIMMER* | réglage de mijotage/chaleur |
(brûleur arrière | • Pour faire fondre du chocolat |
droit) | ou du beurre. |
REMARQUE : Ne pas laisser un ustensile vide ou un ustensile dont l’ébullition est complète, sur un brûleur de surface chaud. L’ustensile de cuisson pourrait surchauffer et causer des dommages à l’ustensile ou à l’appareil de cuisson.
Utilisation du bržleur POWER (PUISSANT)
Le brûleur POWER est un réglage ajustable pour le brûleur avant gauche qui fournit un réglage de chaleur
Utilisation du rŽglage ACCUSIMMER
ACCUSIMMER est un réglage ajustable pour le brûleur arrière droit. Il permet un contrôle plus précis de mijotage au réglage le plus bas.
Moyens faciles dÕŽconomiser lÕŽnergie
•Pour aider à réduire le temps de cuisson, utiliser le moins possible de liquide.
•Préchauffer vos ustensiles seulement sur recommandation et pendant la durée la plus courte possible.
•Commencer la cuisson des aliments à un réglage de chaleur plus élevée ensuite revenir au réglage plus bas pour compléter la cuisson.
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