Wells HDCB4830G, HDCB3630G, HDCB2430G, HDCB1230G Fonctionnement, Recommandations pour la cuisson

Page 27

M163 2M-306981 Owners Manual for HDCB-Series Gas Char-Broilers

FONCTIONNEMENT (a continué)

FONCTIONNEMENT

Inspecter l’unité pour vérifier sa propreté avant usage. Nettoyer le cas échéant : Voir Instructions pour le nettoyage, page 24.

S’assurer que la veilleuse est allumée avant de faire fonctionner l’unité. Voir la section Allumage de la veilleuse, page 22.

Les boutons de commande des brûleurs ne doivent être tournés qu’à la main. Ne jamais utiliser d’outil pour tourner les boutons.

Le bouton de commande de ce gril à gaz offre une plage continue de réglages entre la position OFF (FERMETURE) et ON (OUVERTURE).

Allumer la veilleuse en tournant le bouton de commande jusqu’à la position ON (OUVERTURE), et ce, jusqu’à ce que l’allumage soit complet dans toutes les sections de brûleur. Régler le bouton de commande sur la position souhaitée. On peut ajuster le réglage à tout moment .

Fig. 9 Commande de Brûleur

Recommandations pour la cuisson :

Économiser l’énergie en tournant le bouton de commande de température jusqu’à la position OFF (ARRÊT) chaque fois que le gril reste inutilisé. Les brûleurs à gaz fournissent instantanément une pleine chaleur, ce qui rend inutile de laisser l’unité allumée lorsqu’on n’a pas besoin de l’utiliser.

Pour diminuer la quantité de graisse faisant contact avec les radiants, on peut élever la grille. Retourner la grille pour que ses crochets arrière soient en bas et que la grille repose avec une légère pente.

Fig. 10 Positions de la grille

23

Avertissement:

Danger d’incendie

NE JAMAIS tenter de forcer ou de réparer un bouton ou robinet de commande bloqué. Pour toute réparation, contacter le distributeur agréé Wells. Les boutons ou robinets forcés ou mal réparés posent un risque d’incendie et/ou d’explosion .

Avertissement:

danger d’incendie et d’explosion

Si la veilleuse d’allumage venait

às’éteindre, arrêter le gaz au robinet d’arrêt général. Laisser l’appareil se purger pendant cinq minutes avant d’essayer de rallumer la veilleuse.

ATTENTION :

SURFACE CHAUDE

Les surfaces exposées peuvent être chaudes au toucher et peuvent occasionner des brûlures .

Image 27
Contents For Your Safety Important do not Discard this ManualWells BLOOMFIELD, LLC Limited Warranty Statement Table of Contents SpecificationsIntroduction Features & Operating Controls Precautions and General Information Agency Listing InformationHazard Components InstallationSetup Unpacking & InspectionNever Check for Leaks with AN Open Flame GAS Appliance Code ComplianceBack Installing the GAS GriddleAdjust Burner Flame SET GAS PressureSET Pilot Flame Lighting the Pilot Flame OperationIf YOU Smell GAS General Operational NotesCooking Recommendations OperationFrequency Cleaning InstructionsCleaning PreparationTools Cleaning BurnersPreparation FrequencySymptom Possible Cause Suggested Remedy TroubleshootingDescription Parts & ServiceConversion Chart Griddle GAS Orifice Conversion ChartLA VUE Explosee & LES Parties Enumerent Exploded View & Parts ListImportant NE PAS Jeter CE Guide Manuel DE L’UTILISATEURPour Votre Sécurité AvertissementTable DES Matières IntroductionSpécifications Fonctionnalités ET Commandes Surface Chaude Précautions & Renseignements D’ORDRE GénéralInformations Concernant LES Agences Risque Pour LA Santé ET Danger ’INCENDIE’INSTALLATION InstallationDéballage & Inspection Conformité AU Code Relatif AUX Appareils À GAZ Avertissement danger de dom Mage corporelAvertissement ’incendie Installation DU Grill À GAZRéglage DE Pression DU GAZ Réglage DE LA Veilleuse D’ALLUMAGERéglage DE LA Flamme DE Brûleur Instructions Pour LA Mise À L’ARRÊT FonctionnementCommentaires D’ORDRE Général SUR LE Fonctionnement Allumage DE LA VeilleuseFonctionnement Recommandations pour la cuissonInstructions Pour LE Nettoyage Nettoyage DES Brûleurs Instructions Pour LE Nettoyage a continuéConseils Pour LE Dépannage Symptômes Cause Possible Solution ConseilléeRenseignements À Fournir AU Service APRÈS-VENTE Pièces DE Rechange ET Service DE RéparationsWells BLOOMFIELD, LLC