Samsung MS22M8074AT/EE manual Ovnbrug

Ovnbrug

Ovnbrug

3. Fjerkræ og fisk

Kode	Mad	Portionsstørrelse	Anvisninger
3-1	Kyllingebryst	300 g	Skyl stykker, og anbring dem på en
			tallerken. Tildæk med mikroovnsbestandig,
			klar madfolie. Stik hul i folien. Anbring
			tallerken på drejeskive. Lad stå i 2
			minutter.
3-2	Kalkunbryst	300 g	Skyl stykker, og anbring dem på en
			tallerken. Tildæk med mikroovnsbestandig,
			klar madfolie. Stik hul i folien. Anbring
			tallerken på drejeskive. Lad stå i 2
			minutter.
3-3	Friske	300 g	Skyl fisk, og anbring dem på en tallerken.
	fiskefileter		Tilsæt 1 spsk citronsaft. Tildæk med
			mikroovnsbestandig, klar madfolie. Stik hul
			i folien. Anbring tallerken på drejeskive.
			Lad stå i 1-2 minutter.
3-4	Friske	300 g	Skyl fisk, og anbring dem på en tallerken.
	laksefileter		Tilsæt 1 spsk citronsaft. Tildæk med
			mikroovnsbestandig, klar madfolie. Stik hul
			i folien. Anbring tallerken på drejeskive.
			Lad stå i 1-2 minutter.
3-5	Friske rejer	250 g	Skyl rejer på en tallerken. Tilsæt
			1 teskefuld citronsaft. Tildæk med
			mikroovnsbestandig, klar madfolie. Stik hul
			i folien. Anbring tallerken på drejeskive.
			Lad stå i 1-2 minutter.
3-6	Frisk ørred	200 g	Anbring 1 frisk, hel fisk i et ovnfast
			fad. Tilsæt et gran salt, 1 spsk
			citronsaft og krydderier. Tildæk med
			mikroovnsbestandig, klar madfolie. Stik hul
			i folien. Anbring tallerken på drejeskive.
			Lad stå i 2 minutter.
18  Dansk

4. Blødgør/Smelt

Kode	Mad	Portionsstørrelse	Anvisninger
4-1	Smeltning af	50 g	Skær smør i 3-4 dele, og kom det i en lille
	smør		glasskål. Smelt utildækket. Omrør efter
			tilberedning. Lad stå i 1-2 minutter.
4-2	Smeltning af	100 g
	smør
4-3	Smeltning	50 g	Riv mørk chokolade, og kom det i en lille
	af mørk		glasskål. Smelt utildækket. Omrør efter
	chokolade		smeltning. Lad stå i 1-2 minutter.
4-4	Smeltning	100 g
	af mørk
	chokolade
4-5	Smeltning af	25 g	Kom sukker i en lille glasskål. Tilsæt 10
	sukker		ml vand ved 25 g, og tilsæt 20 ml vand
			ved 50 g. Smelt utildækket. Tag forsigtigt
4-6	Smeltning af	50 g
			ud, brug ovnhandsker! Brug ske eller
	sukker
			gaffel, og hæld karameldekorationer
			ud på bagepapir. Lad det stå og tørre i
			10 minutter, og fjern det fra papiret.
4-7	Blødgøring af	50 g	Skær smør i 3-4 dele, og kom det i en lille
	smør		glasskål. Blødgør utildækket. Lad stå i 1-2
			minutter.
4-8	Blødgøring af	100 g
	smør

MS22M8074AT_EE_DE68-04445V-01_DA.indd 18

2017-11-29 ￿￿ 6:50:54