Bruk av mikrobølgeovnen
Slik virker en mikrobølgeovn
Mikrobølger er høyfrekvente elektromagnetiske bølger. Energien som frigjøres gjør at mat kokes eller oppvarmes uten å endre verken form eller farge.
Du kan benytte mikrobølgeovnen til:
•Tining
•Gjenoppvarming
•Koking
Tilberedningsprinsipp.
1.Mikrobølgene genereres av magnetronen og reflekteres i ovnsrommet og spres jevnt mens
maten roterer på tallerkenen. Slik tilberedes maten jevnt.
2. Mikrobølgene absorberes av maten i en dybde på opptil ca. 2,5 cm. Tilberedningen fortsetter deretter etter som varmen spres i maten.
3.Tilberedningstid varierer med beholderen som brukes og matens egenskaper:
•Mengde og tetthet
•Vanninnhold
•Starttemperatur (nedkjølt eller ikke)
FORSIKTIG
Etter som midten av maten kokes ved varmespredning, fortsetter tilberedningen også etter at du har tatt maten ut av mikrobølgeovnen. Ventetiden angitt i oppskrifter og i dette heftet må derfor overholdes for å sikre:
•jevn tilberedning av maten helt inn til midten
•samme temperatur gjennom hele maten
Kontrollere at mikrobølgeovnen fungerer riktig
Med følgende enkle prosedyre kan du kontrollere at mikrobølgeovnen virker riktig hele tiden. Hvis du er i tvil, kan du se i kapitlet "Feilsøking" på side 24.
MERK
Mikrobølgeovnen må kobles inn i riktig stikkontakt på veggen. Den roterende tallerkenen må være plassert i mikrobølgeovnen. Hvis det brukes et annet strømnivå enn maksimum (100 % – 850 W), trenger vannet lengre tid for å koke.
Åpne døren. Sett et glass vann på tallerkenen. Lukk døren.
Angi tiden til 4 eller 5 minutter, ved å trykke på Opp eller Ned ønsket antall ganger. Mikrobølgeovnen varmer vannet i 4 eller 5 minutter. Vannet må ikke koke.
Norsk 11
Bruk av mikrobølgeovnen