Samsung GE83DT-1/BAL Ēdiena gatavošanas norādes, Mikroviļņi, Ēdiena Gatavošana, Trauku Vadlīnijas

Trauki		Piemēroti		Komentāri
		mikroviļņiem
•	Tvertnes		✓	Īpaši piemērota ir karstumizturīga
				termoplastmasa. Citu veidu plastmasa augstā
				temperatūrā var deformēties vai zaudēt krāsu.
				Nedrīkst lietot melanīna plastmasu.
•	Pārtikas plēve		✓	Var izmantot mitruma saglabāšanai. Nedrīkst
				pieskarties ēdienam. Noņemot plēvi
				jāuzmanās no karstā tvaika.
•	Saldēšanas maisiņi		✓ ✗	Tikai tādi, kurus atļauts vārīt vai izmantot
				krāsnī. Nedrīkst būt gaisa necaurlaidīgi.
				Ja nepieciešams, izveidojiet caurumiņus,
				izmantojot dakšiņu.
Ietaukots vai taukus			✓	Var izmantot mitruma saglabāšanai un šļakatu
neuzsūcošs papīrs				novēršanai.

✓: Ieteicams

✓✗ : Lietot uzmanīgi

✗: Nedrošs

ēdiena gatavošanas norādes

MIKROVIĻŅI

Mikroviļņu enerģija patiešām iekļūst ēdienā, un to piesaista un absorbē ēdienā esošais ūdens, tauki un cukurs.

Mikroviļņi liek strauji kustēties ēdienā esošajām molekulām. Šo molekulu straujā kustība izraisa frikciju un rezultējošais karstums tiek izmantots ēdiena gatavošanai.

ĒDIENA GATAVOŠANA

Trauki ēdiena gatavošanai, izmantojot mikroviļņus:

traukiem jābūt tādiem, lai mikroviļņu enerģija varētu caur tiem izkļūt ar maksimālu atdevi. Mikroviļņus atstaro metāls, piemēram, nerūsējošais tērauds, alumīnijs un varš, savukārt tie var izkļūt cauri keramikai, stiklam, porcelānam un plastmasai, kā arī papīram un kokam. Tāpēc pārtiku nekādā gadījumā nedrīkst gatavot metāla tvertnēs.

Ēdiens, kas ir piemērots gatavošanai mikroviļņu krāsnī:

mikroviļņu krāsnī var gatavot dažāda veida ēdienus, tostarp svaigus vai saldētus dārzeņus, augļus, makaronus, rīsus, graudaugus, pupiņas, zivis un gaļu. Mikroviļņu krāsnī var pagatavot arī mērces, olu krēmus, zupas, tvaicētus pudiņus, konservus un čatnijus. Principā mikroviļņu krāsns ir lieliski piemērota jebkāda veida ēdiena pagatavošanai, ko var pagatavot uz plīts. Piemēram, var kausēt sviestu vai šokolādi (skaties sadaļu ar ieteikumiem, metodēm un padomiem).

Apklāšana gatavošanas laikā

Gatavošanas laikā ir ļoti svarīgi apsegt ēdienu, jo iztvaikojot ūdens palielina tvaika daudzumu un veicina gatavošanas procesu.

Pārtiku var apsegt dažādos veidos: piemēram, ar keramikas šķīvi, plastmasas vāku vai mikroviļņiem piemērotu pārtikas plēvi.

Nostāvēšanās laiks

Kad ēdiens ir pagatavots, svarīgi ļaut tam nostāvēties, lai ēdienā izlīdzinātos temperatūra.

Saldētu dārzeņu gatavošanas norādes

Izmantojiet piemērotu pyrex stikla trauku ar vāku. Gatavojiet apsegtu minimālā ilgumā — skatiet tabulu. Turpiniet gatavošanu, lai iegūtu vēlamo rezultātu. Divreiz apmaisiet gatavošanas laikā un vienu reizi apmaisiet, kad ēdiens ir pagatavots. Kad ēdiens ir pagatavots, pievienojiet sāli, zaļumus vai sviestu. Apklājiet ēdienu nostāvēšanās laikā.

Pārtikas produkts	Porcija	Jauda	Laiks	Nostāvēšanās	Norādes
			(min.)	laiks (min.)
Spināti	150 g	600 W	4½-5½	2-3	Pievienot 15 ml
					(1 ēdamkaroti) auksta
					ūdens.
Brokoļi	300 g	600 W	9-10	2-3	Pievienot 30 ml
					(2 ēdamkaroti) auksta
					ūdens.
Zirņi	300 g	600 W	7½-8½	2-3	Pievienot 15 ml
					(1 ēdamkaroti) auksta
					ūdens.
Zaļie zirnīši	300 g	600 W	8-9	2-3	Pievienot 30 ml
					(2 ēdamkaroti) auksta
					ūdens.

04 TRAUKU VADLĪNIJAS

Latviski - 23

GE83DT_BAL_DE68-04111D_LV.indd 23

7/24/2013 10:40:38 AM