Samsung GE81KRW-2/BW manual Taom tayyorlash boyicha yoriqnoma, Mikrotolqinlar, Taom Tayyorlash

				Mikroto'lqinli
	Oshxona anjomlari			pechda			Sharhlar
				foydalanish
				uchun xavfsiz
•	Shisha bankalar			✓	Qopqog'ini olib qo'yish kerak. Faqat isitish uchun
					yaroqli.
Metal
•	Taomlar			✗	Elektr yoyini yoki alangalanishni keltirib chiqarishi
					mumkin.
•	Paketlarni bog'lash uchun			✗
	buralgan simlar
Qog‘oz
•	Tarelkalar, stakanchalar,			✓	Qisqa vaqtda tayyorlash va isitish uchun.
	salfetkalar va oshxona				Shuningdek, ortiqcha namlikni yutish uchun yaroqli.
	qog'ozi
•	Ikkilamchi xomashyodan			✗	Elektr yoyini keltirib chiqarishi mumkin.
	qayta ishlangan qog'oz
Plastik
•	Konteynerlar			✓	Ayniqsa, agar bu issiqlikka chidamli termoplastik
					bo'lsa. Boshqa ayrim plastiklar yuqori harorat
					ta'sirida qiyshayib qolishi, rangini yo'qotishi mumkin.
					Melaminli plastikdan foydalanmang.
•	Qoplovchi plyonka			✓	Namlikni ushlab turish uchun qo'llanilishi mumkin.
					Taomga tegmasligi kerak. Plyonkani olayotganda
					ehtiyot bo'ling, chunki tashqariga issiq bug' chiqadi.
•	Muzlatish uchun paketlar			✓ ✗	Ularni qaynatish mumkin bo'lsa yoki ular pechda
					ishlatish uchun yaroqli bo'lsa. Germetik yopilgan
					bo'lmasligi kerak. Zarurat tug'ilganida, ularni vilka
					bilan teshing.
Parafinlangan yoki yog'				✓	Namlikni ushlab turish va sachrashning oldini olish
o'tkazmaydigan qog'oz					uchun ishlatilishi mumkin.
✓	: Tavsiya	✓✗	: Ehtiyotkorlik bilan foydalaning			✗	: Foydalanish xavfsiz emas

taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

MIKROTO'LQINLAR

Mikroto'lqinlar quvvati taomda mavjud bo'lgan suv, yog' va shakarga tortilgan va singgan holda deyarli taomning ichiga kiradi.

Mikroto'lqinlar taom molekulalarini tezroq tebranishga majbur qiladi. Ushbu molekulalarning tez tebranishlari sirpanish hosil qiladi, sirpanish natijasida hosil bo'lgan issiqlik esa taomni tayyorlaydi.

TAOM TAYYORLASH

Mikroto'lqinli pech uchun oshxona idishlari:

Oshxona idishlari tayyorlashning eng yuqori darajada samarali bo'lishini ta'minlash uchun mikroto'lqinlarga o'zlari orqali o'tishiga imkon berishlari kerak. Mikroto'lqinlar zanglamaydigan po'lat, alyuminiy va mis kabi metallardan qaytadi, biroq ular sopol, shisha, chinni va plastmassa hamda qog'oz va yog'ochlardan o'ta oladilar. Shuning uchun tayyorlashda metall idishlardan foydalanish taqiqlanadi.

Mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin bo'lgan mahsulotlar:

Mikroto'lqinli pechda mahsulotlarning juda ko'p turlarini, jumladan yangi uzilgan yoki muzlatilgan sabzavotlar, mevalar, makaron mahsulotlari, guruch, dukkakli mahsulotlar, baliq va go'sht kabilarni tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda yana souslar, qaynatilgan kremlar, sho'rvalar, bug'li pudinglar, konservalar, ziravorlarni ham tayyorlash mumkin. Umuman olganda oshxona plitasida tayyorlanadigan har qanday taomlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Masalan, yog' yoki shokoladni eritish mumkin (maxsus maslahatlar berilgan bo'limga qarang).

Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish

Tayyorlash vaqtida taomning ustini yopib qo'yish juda muhim, chunki bug'lanayotgan suv tayyorlash jarayoniga o'z hissasini qo'shuvchi bug'ga aylanadi. Taomni yopib qo'yishning turli usullaridan foydalanish mumkin: masalan, sopol tarelka, plastmassa qopqoq yoki mos yopishqoq plyonkadan foydalanish mumkin.

Kutish vaqti

Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin taomning barcha qismlari bo'yicha haroratning tenglashishi uchun biroz kutish juda muhimdir.

O'zbek - 18

GE81KR_GE81MR_GE81AR_BWT_DE68-04284A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 18

2017-02-01 ￿￿ 11:54:49