Recherche des pannes
PROBLÈME | SOLUTION |
Pour la plupart des problèmes | • Vérifier que les commandes du four sont correctement réglées. |
observés, essayer d’abord les | • Vérifier si la fiche est bien insérée dans la prise. |
solutions possibles, à droite. | • Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/remplacer les fusibles. |
| • Contrôler la source d’alimentation électrique. |
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Un brûleur de surface ne | • Vérifier que l’appareil est correctement raccordé à la source d’électricité. |
s’allume pas. | • Déterminer si l’alimentation électrique est interrompue (fusible grillé/disjoncteur ouvert). |
| • Vérifier que l’allumeur est sec et qu’il émet des étincelles. Le brûleur ne peut s’allumer si |
| l’allumeur est endommagé, souillé ou mouillé. Si l’allumeur ne génère pas d’étincelles, ramener |
| le bouton de commande à la position OFF (ARRÊT). |
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Flammes non uniformes. | • Orifices du brûleur obstrués. |
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Séparation entre les flammes et | • Veiller à placer correctement l’ustensile sur la grille du brûleur. |
le brûleur. |
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Résultats de cuisson au four | • Vérifier que la température sélectionnée est correcte. Veiller à préchauffer le four si |
différents des attentes ou de ceux | ceci est demandé dans la recette. |
produits par le four antérieur. | • Déterminer si l’évent du four est obstrué. Voir son emplacement page 40. |
| • S’assurer que la cuisinière est d’aplomb. |
| • Les réglages de température varient souvent entre un four neuf et le four qu’il remplace. |
| On observe souvent une dérive du réglage de température d’un four à mesure qu’il vieillit; |
| il peut devenir plus chaud ou moins chaud. Voir page 39 les instructions d’ajustement de |
| la température du four. Remarque : Il n’est pas utile de modifier le réglage de température |
| si la variation n’affecte qu’une ou deux recettes. |
| • Utiliser les bons ustensiles. Les ustensiles foncés donnent un brunissement de couleur foncée, |
| les ustensiles brillants, un brunissement plus clair. Pour d’autres informations au sujet de la |
| cuisson au four, voir la brochure La cuisson simplifiée. |
| • Vérifier la position des grilles et des ustensiles. Lors de la répartition sur deux grilles, ne pas |
| superposer les plats. Veiller à laisser un espace de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) entre les plats et les |
| parois du four. |
| • Contrôler l’utilisation de feuille d’aluminium dans le four. Ne jamais recouvrir complètement |
| une grille du four avec de la feuille d’aluminium. Placer un petit morceau de feuille d’aluminium |
| sur la grille sous le plat pour récupérer les matières renversées. |
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Résultats incorrects lors de la | • Déterminer la position des grilles. Les aliments peuvent être trop près des flammes. |
cuisson au gril, ou émission | • Utilisation incorrecte de feuille d’aluminium. Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec |
excessive de fumée. | de la feuille d’aluminium. |
| • Enlever l’excès de graisse sur la pièce de viande avant la cuisson au gril. |
| • Utilisation d’une lèchefrite souillée. |
| • Préchauffer le four pendant 2 à 3 minutes avant de placer le plat dans le four. |
| • Porte du four fermée durant la cuisson au gril. |
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