Breville JE98XL manual Pain de viande familial, Glaçage À LA Tomate

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Recettes – APPORT EN FIBRES

Pain de viande familial

4 portions

500g (1 lb) de boeuf haché maigre

500g (1 lb) de saucisse hachée

2 oignons hachés

½tasse de pulpe carotte, égouttée

½tasse de pulpe de pomme de terre, égouttée

2 cuillerées à thé de poudre de cari

1 cuillerée à thé de cumin moulu

1 cuillerée à soupe de persil frais haché

1 oeuf légèrement battu ½ tasse de lait évaporé

125ml (½ tasse) de fond de boeuf Poivre noir fraîchement moulu

2 cuillerées à soupe d’amandes émincées

GLAÇAGE À LA TOMATE

125ml (½ tasse) de fond de boeuf

4 cuillerées à soupe de sauce tomate

1 cuillerée à thé de poudre de café instantané

3 cuillerées à soupe de sauce Worcestershire

1½ cuillerée à soupe de vinaigre

1½ cuillerée à soupe de jus de citron 3 cuillerées à soupe de sucre brun 120g (¼ tasse) de beurre

1.Dans un bol, mettez le boeuf, la saucisse hachée, les oignons, la pulpe de carotte et de pomme de terre, la poudre de cari, le cimin, le persil, l'oeuf, le lait évaporé, le fond de boeuf et le poivre et mélangez le tout.

2.Pressez la mixture dans un moule à pain légèrement graissé de 11 X 21 cm (4 X 8 po).

3.Versez le glaçage sur le pain de viande, saupoudrez d'amandes émincées et faites cuire au four durant 40 minutes.

4.Pour préparer le glaçage, mettez le fond de boeuf, la sauce tomate, le café, la sauce Worchestershire, le vinagire, le jus de citron, le sucre et le beurre dans un poêlon et portez à ébullition

à feu moyen.

5.Réduisez la chaleur et laissez mijoter de 8 à 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le glaçage réduise et épaississe légèrement.

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Contents Juice Fountain Plus Congratulations Contents Important safeguards For ALL Electrical Appliances Save These Instructions for Household USE only Know Know Your Juice Fountain Plus Extra Wide Feed ChuteJuice jug Juice Jug LidAssembling Assembling Your Juice Fountain Plus Before first useGlass could also be used to collect the juice JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1126 AM Operating Operating Your Juice Fountain Plus Speed selector table Operating Your Juice Fountain Plus Disassembling Disassembling Your Juice Fountain Plus Turn Juice Fountain ‘Off’ and unplugDisassembling Your Juice Fountain Plus Care & Cleaning Care and cleaning Care and cleaning Troubleshooting Red light flashing Inside information on juicing Purchasing and storage of fruit and vegetablesPreparation of fruit and vegetables Using the pulp Right techniqueGetting the right blend Recipes Recipes Fresh Starts Apple, carrot and celery juiceTomato, carrot, celery and lime juice Carrot, beet and orange juicePineapple, peach and pear juice Apple, pear and strawberry juiceRockmelon, mint and mango juice Tomato, cucumber, parsley and carrot juiceRecipes vitamin replacers Recipes liquid lunches Fresh vegetable soup with noodlesGazpacho Pasta with Provencale style sauce Mango, cantaloupe and orange yoghurt drinkRecipes icy coolers Sparkling pear and apricot coolerCANTALOUPE, strawberry and passion crush Tropical blendCucumber, pineapple and coriander ice Pear, radish and celery crushRecipes spirited juices Coconut pineapple coladaBloody mary Honeydew dreamRecipes energy fuel Grape, kiwi fruit and berry boosterApricot, apple and pear sparkle Orange, carrot, mint and beet quencherRecipes fiber favorites Carrot, pumpkin and feta flanVegetable and bacon soup Carrot, apple and celery strudels Parsnip, herb and polenta hot cakesBerry and white chocolate mousse Carrot CakeFamily meat loaf ONE Year Limited Warranty JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Félicitations Table des Matières Breville vous recommande la sécurité avant tout Importantes Mesures DE SécuritéCet appareil n’est destiné qu’à un usage domestique Sauvegardez CES Instructions Usage Domestique Seulement Faites LA Connaissance Faites la connaissance de votre Juice Fountainmc PLUs Très large tube dalimentationPichet À JUS Couvercle du pichet à jusLe montage Le montage de votre Juice Fountainmc Plus Avant LA Première UtilisationUn verre pourrait aussi servir à recueillir le jus JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Le fonctionnement Le fonctionnement de votre Juice Fountainmc Plus Tableau de sélection de la vitesse Le fonctionnement de votre Juice Fountainmc Plus Le démontage Le démontage de votre Juice Fountainmc Plus Panier-filtre Lames coupantes Entretien Et nettoyage Entretien et nettoyage Entretien et nettoyage Problème possible Solution facile Guide de dépannageLe voyant rouge clignote Trucs sur la façon de préparer les jus Informations Pertinentes SUR LES JUS’achat et l’entreposage des fruits et des légumes Préparation des Fruits ET DES LégumesLa bonne technique Comment obtenir le bon mélangeRéutilisation DE LA Pulpe RecetteS Recettes Un bon début JUS DE POMME, Carotte ET CéleriJUS DE TOMATE, CAROTTE, Céleri ET Lime JUS DE POMME, Pêche ET PamplemousseJUS DE POMME, Poire ET Fraise JUS DE CANTALOUP, Menthe ET MangueJUS DE TOMATE, CONCOMBRE, Persil ET Carotte JUS DE Patate DOUCE, CÉLERI, Gingembre ET OrangeJUS DE TOMATE, Carotte ET Poivron Rouge JUS DE MÛRE, Poire ET PamplemousseJUS DE BETTERAVE, Pomme ET Céleri JUS DE BLEUET, MÛRE, Fraise ET LimeRecettes Repas liquides Soupe AUX Légumes ET NouillesPâtes à la sauce provençale Boisson à la mangue, au cantaloup et à l’orangeRecettes Boissons glacées Boisson pétillante à la poire et à l’abricotMélange tropical Boisson au melon, aux fraises et aux fruits de la passionRecettes Boissons glacées Recettes Jus alcoolisés Pina ColadaDélice AU Melon Honeydew Julep à la pêche et à la mentheRecettes Boissons Énergisantes Stimulant aux raisins, Kiwis ET FraisesBoisson Pétillante AUX ABRICOTS, Pommes ET Poires Boisson À LORANGE, CAROTTE, Menthe ET BetteraveRecettes Apport EN Fibres Flan aux carottes, à la citrouille et au fetaSoupe aux légumes et au bacon Strudel aux carottes Pommes ET CéleriPetits gâteaux AU PANAIS, Fines Herbes ET Polenta Mousse aux baies et au chocolat blancGâteaux aux carottes Pain de viande familial Glaçage À LA TomateJE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Garantie Limitée D’UN AN JE98XLIBIssue1,09.indd 16/12/09 1127 AM Breville Customer Service Center

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