Breville BBL600XL manual Boissons fouettées et laits frappés suite Aliments de bébé

Boissons fouettées et laits frappés suite

Aliments de bébé

Lait frappé à la fraise et aux fruits de la passion

1 petit panier de fraises, équeutées La chair de 4 fruits de la passion 500 ml de lait, refroidi

4 cuillères de crème glacée au fruit de la passion 2 c. à table de coulis de fraise

1.Versez les fraises dans le récipient.

2.Utilisez La Vitesse 2/Malaxer et réduisez en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

3.Ajoutez la moitié de la chair des fruits de la passion, le lait et deux cuillères de crème glacée.

4.Utilisez La Vitesse 3/Mélanger et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène

et épaisse.

5.Versez dans deux verres puis garnissez du reste de la crème glacée, de la chair des fruits de la passion et du coulis de fraise.

Servez sans tarder.

Fouetté au chocolat malté avec sauce au caramel

500 ml de lait, frais

3 c. à table de lait malté en poudre

4 cuillères de crème glacée à la vanille

4 cuillères de crème glacée au chocolat

4 c. à table de sauce au caramel

Des copeaux de chocolat pour décorer (au goût)

1.Versez le lait, le lait malté en poudre et la crème glacée à la vanille dans le récipient. Utilisez le cycle de boisson fouettée jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

2.Versez dans 2 verres et ajoutez la crème glacée au chocolat. Garnissez de sauce au caramel et de copeaux de chocolat.

CONSEIL: Créez des copeaux de chocolat pour décorer vos boissons en utilisant un éplucheur.

CONSEIL: Vous remplacez à votre goût les produits laitiers (à savoir, remplacez le lait ou la crème glacée par du soya ou des produits à faible teneur en gras).

CONSEIL: Les laits frappés et les boissons fouettées constituent une excellente façon de mener vos enfants à manger des fruits.

Pommes et carottes

1 pomme, pelée et évidée

1 carotte, pelée et hachée

1.Faites cuire la pomme et la carotte au four à micro-ondes ou à l’étuveuse jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir.

2.Versez les ingrédients dans le récipient avec un peu d’eau et utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Purée dorée

1⁄2 petite patate sucrée, pelée et tranchée

3 petites courgettes, sans bouts et tranchées en deux

1.Faites cuire la patate sucrée et les courgettes au four à micro-ondes ou à l’étuveuse jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez refroidir.

2.Versez les ingrédients dans le récipient avec un peu d’eau et utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Avocat et poire

1⁄2 poire mûre, pelée et en moitié

1⁄2 avocat, dénoyauté et pelé

1.Versez les ingrédients dans le récipient et utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

CONSEIL: Servez sans tarder afin d’éviter la décoloration des fruits.

Crème anglaise aux pommes et aux bananes

1⁄2 petite pomme, évidée

1 petite banane, pelée et en dés

1⁄2t de crème anglaise préparée pour bébé

1.Faites cuire la pomme pour la ramollir. Laissez-la refroidir.

2.Versez la pomme refroidie et la banane dans le récipient, puis utilisez La Vitesse 5/Réduire en Purée jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

3.Pliez les fruits dans la crème anglaise.

CONSEIL: Servez sans tarder afin d’éviter la décoloration des fruits.

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