KitchenAid KDRP407 KDRP462 manual Utilisation, Tableau DE Cuisson AU Gril

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6.Placer la plaque nervurée sur le plateau nervuré. La plaque nervurée doit se trouver au centre du plateau nervuré.

AB

A. Plateau nervuré

B. Plaque nervurée

7.Réinstaller la grille du gril.

Utilisation :

1.Mettre la hotte d’évacuation au-dessus de la cuisinière en marche.

2.Si désiré, appliquer une mince couche d’huile végétale ou d’aérosol de cuisine antiadhésif sur la grille du gril.

3.Pousser et tourner le bouton à LITE/HI. La flamme apparaîtra en 30 à 40 secondes. Préchauffer pendant 10 minutes.

4.Tourner le bouton au réglage de cuisson désiré. Mettre l’aliment sur le gril.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Les réglages et durées sont seulement des recommandations et peuvent être ajustés selon les goûts individuels.

ALIMENTS

RÉGLAGE

DURÉE DE

 

 

CUISSON

 

 

EN MINUTES

 

 

 

Bifteck

 

 

1" (2,5 cm)

 

 

à point

MED-HI

16-20

bien cuit

MED-HI

20-30

 

 

 

Galettes de viande hachée

 

 

¹⁄₂-³⁄₄" (1,3 à 1,9 cm)

MED

20-25

 

 

 

Côtelettes de porc

 

 

1" (2,5 cm)

MED

35-55

 

 

 

Tranches de jambon

 

 

¹⁄₂" (1,3 cm)

MED-HI

8-12

 

 

 

Saucisses de Francfort et

MED

8-15

saucisses fumées précuites

 

 

 

 

 

Poulet

 

 

Quartiers

MED-LO

50-80

Poitrines désossées

MED

20-40

 

 

 

Darnes de poisson

 

 

³⁄₄-1" (1,9 à 2,5 cm) d’épaisseur

MED

10-15

 

 

 

Plaque à frire(sur certains modèles)

A

B

A.Plaque à frire

B.Plateau ramasse-gouttes

La plaque à frire, fabriquée à partir d'acier brossé et laminé à froid, est semblable à celles utilisées dans les cuisines commerciales. Cette plaque à frire est emballée est protégée par un revêtement gras recouvert de papier; il est nécessaire de retirer complètement cette protection à l'eau chaude savonneuse. Rincer, sécher et conditionner la plaque à frire immédiatement après avoir retiré le revêtement de protection sinon la plaque risque de rouiller. Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.

■Il est normal que la plaque à frire ternisse à l'usage.

■Ne pas placer de casseroles ou récipients sur la plaque à frire conditionnée pour garder les aliments au chaud.

■La plaque à frire doit être à plat pour fonctionner correctement.

■Ne pas verser d'eau froide sur une plaque à frire chaude. Ceci risque de déformer la plaque à frire et de produire une surface de cuisson irrégulière.

Pour conditionner ou reconditionner la plaque à frire :

Il est important de conditionner la plaque à frire car cela empêche les aliments d'attacher au cours de la cuisson et prévient la rouille.

1.Verser 1 cuiller à thé (5 ml) d'huile végétale au centre de la plaque à frire et répartir uniformément sur toute la surface avec un essuie-tout. Ne pas utiliser d'huile de maïs ou d'olive.

2.Pousser et tourner le bouton à 350°F (177°C). Lorsque de la fumée se dégage, tourner le bouton de commande à la position OFF (arrêt) et laisser la plaque refroidir. Essuyer tout excès d'huile avec un essuie-tout.

3.Appliquer une fine couche d'huile végétale sur toute la surface de la plaque à frire. La plaque à frire est maintenant prête à l'utilisation.

4.Après chaque utilisation, conditionner à nouveau la plaque en suivant les étapes 1 à 3.

5.Après un conditionnement adéquat, la plaque à frire peut être utilisée sans ajout d'huile végétale.

Utilisation de la plaque à frire :

1.Positionner le plateau ramasse-gouttes sous le bord avant de la plaque pour récupérer la graisse et les résidus alimentaires.

2.Pousser et tourner le bouton de commande à la température désirée.

3.Laisser la plaque préchauffer pendant 10 à 15 minutes pour atteindre la température sélectionnée.

4.Placer l'aliment sur la plaque et cuire au degré de cuisson désiré.

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Contents Classic Commercial Style Dual Fuel Convection Range Table DES Matières Table of ContentsYour safety and the safety of others are very important Range SafetyAnti-Tip Bracket Important Safety Instructions 48 122 cm Control Panel Parts and Features36 91.44 cm Control Panels 30 76.2 cm Control Panel Range Oven Interior Cooktop USE Power FailureCooktop Controls Sealed Surface BurnersSimmer Plate To CleanFood Setting Cook Time Total Minutes Grill ChartTo Remove To ReplaceGriddle Chart Using the GriddleTo Season or Reseason the Griddle After Each UseElectronic Oven Control Aluminum Foil Oven USEPositioning Racks and Bakeware BakewareBroil Oven Vent MeatThermometerBake To Bake or RoastBroiling Chart Broil SettingsConvection Cooking Convection BakeConvection Roast Convection Roasting ChartTo Convection Roast FOOD/RACK Cook Time Oven Temp Onternal PositionProofing Bread Convection BroilKeep Warm Range Care Self-CleaningCycle on some modelsTimed Cooking GeneralCleaning Oven Door Exterior Simmer Plate and Griddle PlateOven Cavity Oven Racks and Roasting RacksOven Lights TroubleshootingOven Door Self-Cleaning Cycle will not operate Cooling fan runs during baking, broiling or cleaningSurface burner makes popping noises Burner sparks but does not lightAccessories Assistance or ServiceU.S.A CanadaONE Year Limited Warranty Kitchenaid Dual Fuel Range WarrantyItems Kitchenaid will not PAY for Disclaimer of Implied Warranties Limitation of RemediesVotre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DE LA CuisinièreLa bride antibasculement Conservez CES Instructions Pièces ET Caractéristiques Tableau de commande de 48 122 cmTable de cuisson Tableaux de commande de 36 91,44 cmFour Cuisinière Tableau de commande de 30 76,2 cm’usage des consommateurs pour test à l’usine seulement Cuisinière Intérieur du fourRéglage Utilisation Recommandée Lite Commandesde la table de cuissonUtilisation DE LA Table DE Cuisson RéglagePlaque de mijotage Brûleurs de surface scellésNettoyage Enlèvement RéinstallationTableau DE Cuisson AU Gril UtilisationPour conditionner ou reconditionner la plaque à frire Utilisation de la plaque à frireUstensilesde cuisson Préparation de conservesà la maisonAprès chaque utilisation Tableau DE Cuisson Pour LA Plaque À FrireUtilisation DU Four Commande Électronique DU FourCuisson traditionnelle Thermomètre à viandeCuisson par convection Ustensiles DE CuissonCuisson au four ÉventdufourPour la cuisson au four ou le rôtissage Cuisson au grilCuisson au four par convection Cuisson par convectionRéglages de cuisson au gril Cuisson au four par convection Rôtissage par convectionRôtissage par convection Tableau DE Rôtissage PAR ConvectionLevée du pain Cuisson au gril par convectionCuisson au gril par convection Pour faire lever la pâteCuisson minutée Garder au chaudPour cuisson au four Réglage de la durée de cuissonProgramme dautonettoyage surcertains modèles Entretien DE LA CuisinièreNettoyage général Lampes du four Porte du four DépannageLes résultats de cuisson ne sont pas ce qui était prévu Le brûleur produit des étincelles mais ne sallume pasLe four ne fonctionne pas ’afficheur indique des messagesGarantie DE LA Cuisinière À BI-COMBUSTIBLE Kitchenaid Assistance OU ServiceSi vous avez besoin de pièces de rechange Pour plus d’assistanceW10086260B Kitchenaid NE Prendra PAS EN Charge

KDRP407 KDRP462 specifications

The KitchenAid KDRP407 and KDRP462 are two exceptional ranges that embody the brand's commitment to quality, performance, and style. Perfectly designed for both the professional chef and home cook, these models combine innovative technology with timeless aesthetics to elevate any kitchen.

The KDRP407 features a 30-inch size, making it an ideal choice for smaller kitchens without compromising functionality. It boasts a powerful dual-fuel cooking system that combines a gas cooktop with an electric oven, ensuring optimal cooking performance. Its five-burner gas surface offers versatility, accommodating a range of pots and pans. The included simmer burner is perfect for delicate sauces, while the high-output burner quickly heats for searing meats and cooking meals in a flash.

In contrast, the KDRP462 model offers a 36-inch width, providing additional cooking space. This range includes a professional-grade gas cooktop featuring six burners, including two high-output burners perfect for intense heat when needed. Both models are equipped with KitchenAid’s Even-Heat technology in the ovens, ensuring an evenly baked product without hot spots. The convection fan allows for better heat distribution, making it easier to achieve baking perfection with cookies, pastries, and roasts.

Both ranges are designed with a sleek stainless-steel finish that adds a touch of elegance to any kitchen decor. They also offer easy-to-clean surfaces, with seamless designs that prevent food from becoming trapped in difficult corners. The intuitive control knobs and digital displays make adjusting settings a breeze, whether you're roasting a chicken or simmering a sauce.

Safety features are paramount in these models, with an automatic shut-off capability and a control lock to prevent accidental activation. The self-cleaning option in the ovens saves valuable time and effort, allowing cooks to enjoy their culinary creations without the hassle of scrubbing.

In conclusion, the KitchenAid KDRP407 and KDRP462 ranges present a perfect blend of high-end technology and user-friendly functionality. With their impressive features and sleek design, they are sure to enhance any kitchen, providing a robust platform for culinary creativity. Whether you are baking, broiling, or simmering, these ranges deliver on every level, making them standout choices for discerning cooks everywhere.
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