KitchenAid KGRI801 manual Utilisation DE LA Table DE Cuisson, Ustensiles de cuisson

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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur une surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Pour la meilleure efficacité, les ustensiles de cuisson doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme correctement et le matériau doit être d'épaisseur moyenne à forte.

Les finitions rugueuses peuvent égratigner la table de cuisson. L'aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base d'un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu'ils sont utilisés comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la surface de cuisson ou les grilles.

Le matériau d'un ustensile a une influence sur la rapidité et l'uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent aux résultats de cuisson. Une finition antiadhésive a les mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les propriétés de l'aluminium.

Les plaques recouvertes d’un revêtement antiadhésif ne devraient pas être utilisées sous le gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau des ustensiles de cuisson.

USTENSILE

CARACTÉRISTIQUES

 

 

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

 

■ Convient à tous les genres de cuisson.

 

■ L'épaisseur moyenne ou forte convient le

 

mieux pour la plupart des tâches de

 

cuisson.

 

 

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

 

■ Convient pour le brunissage et la friture.

 

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

 

lente.

 

 

Céramique ou

■ Suivre les instructions du fabricant.

vitrocéramique

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

 

 

■ Les meilleurs résultats sont obtenus sur les

 

réglages de chaleur basse à moyenne.

 

 

Cuivre

■ Chauffe très rapidement et uniformément.

 

 

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

 

■ Utiliser des réglages de température

 

basse.

 

 

Acier émaillé en

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

porcelaine ou

 

fonte

 

 

 

Acier inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

 

■ Un fond ou une base d'aluminium ou de

 

cuivre sur l'acier inoxydable procure un

 

chauffage uniforme.

 

 

Préparation de conserves à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, alterner l'utilisation des surfaces de cuisson, des éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces utilisées de refroidir.

■Centrer l'autoclave sur la grille ou la plus grande surface de cuisson ou sur le plus grand élément. L'autoclave ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,25 cm) de la surface de cuisson.

■Ne pas placer l'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.

■Pour plus de renseignements, aux É.-U. contacter le bureau local du Département de l'Agriculture. Au Canada, contacter Agriculture Canada. Les compagnies qui fabriquent des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir de l'aide.

Commandes de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie.

IMPORTANT : Votre table de cuisson est réglée à l'usine pour l'utilisation au gaz naturel. Si on désire utiliser du gaz propane, un ensemble de conversion au gaz propane est inclus avec votre nouvelle cuisinière. Les modèles équipés du TripleTier™ Flame Burner (Brûleur à flamme TripleTier) comprennent une trousse de conversion au gaz propane TripleTier™ et une trousse pour les cuisinières standard. Voir les “Instructions d’installation” pour des détails au sujet de cette conversion.

Les allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont tournés sur LITE (allumer).

Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un ustensile vide ou sans ustensile dessus.

REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le brûleur ne s'allume pas, attendre qu'il y ait un déclic. Si le déclic ne se fait pas entendre, ÉTEINDRE LE BRÛLEUR. Vérifier si le disjoncteur ne s'est pas déclenché ou si un fusible n'est pas grillé.

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Contents Table of Contents/Table des matières GAS RangeTable of Contents Table DES MatièresRange Safety Your safety and the safety of others are very importantImportant Safety Instructions Anti-Tip BracketParts and Features Control Panel for Standard Burner Models KGRI801 and KGSI901Parts and Features not shown on some models RangePower failure Cooktop USECookware Home CanningLarge, Medium and Small Burner Controls High Power Settings To SetSimmer Settings TripleTier Flame Burner With InstaWok Ring Surface BurnersBurner Cap Alignment TripleTier Flame Burner To Use the InstaWok RingBurner ports To CleanGas tube opening Electronic Oven Control ElectronicControlPadsOven Displays Style 1 Models KGRA806, KGRK806 and KGSA906Options Timer Oven USEAluminum Foil BakewareTemperature Probe To Change Probe Temperature, Oven SettingOven Vent To UsePositioning Racks and Bakeware Oven Half-Rack with Removable InsertRacks BakewareBroil Broiling ChartBake Convection Cooking Easy Convect ConversionConvection Bake To Convection BakeConvection Roast To Convection RoastFOOD/RACK Cook Time Oven Temp Internal Position Food TempSabbath Mode Convection BroilConvectFullMeal To Convection BroilTo Change Temperature Proofing BreadTo Deactivate To Regularly Set, UntimedTimed Cooking Self-Cleaning CycleRange Care GeneralCleaning Exterior Porcelain Enamel SurfacesOven Door Oven LightsStorage Drawer Troubleshooting Self-Cleaning Cycle will not operate Oven temperature too high or too lowOven burner flames are yellow or noisy Display shows messagesCanada Assistance or ServiceU.S.A Kitchenaid COOKTOP, BUILT-IN Oven and Range Warranty KitchenAid will not pay forSécurité DE LA Cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importanteAvertissement La bride antibasculementPièces ET Caractéristiques Cuisinière Brûleur de surface arrière gauche et grilleCommandes de la table de cuisson Utilisation DE LA Table DE CuissonUstensiles de cuisson Préparation de conserves à la maisonRéglage SUR Utilisation Recommandée Haute Puissance Réglages DE Utilisation Recommandée Mijotage LitePanne de courant Réglages sur haute puissanceCommande de grand, moyen et petit brûleur Réglage Utilisation RecommandéeBrûleur à flamme TripleTier Avec anneau InstaWok RéglageBrûleursde surface Alignement des chapeaux de brûleurBrûleur à flamme TripleTier Ouverture du tube darrivée de gazNettoyage Brûleur à flamme TripleTierStyle 2 Modèles KGRI801 et KGSI901 Commande Électronique DU FourStyle 1 Modèles KGRA806, KGRK806 et KGSA906 Touches de commande électroniques Verrouillage descommandesAfficheurs du four Mise en marcheUtilisation DU Four Calibrage de la température du fourMinuterie Papier d’aluminiumUstensiles DE Recommandations Cuisson Résultats Thermomètre à viandeSonde thermométrique UtilisationGrilles ÉventdufourPositionnementdesgrillesetdesustensilesde Cuisson Demi-grille de four avecsection amovible Cuisson au fourUstensiles DE Cuisson Utilisation de la demi-grille de four avec section amovibleCuisson au gril Cuisson par convectionCuisson au gril à température variable Utilisation du gril à température variableCuisson au four par convection Conversion EasyconvectCuisson au four par convection Rôtissageparconvection Rôtissage par convectionTableau DE Rôtissage PAR Convection ’ALIMENTCuisson au gril par convection Cuisson au gril par convectionRepascompletpar convection Mode Sabbat Levée du pain Cuisson minutéePour faire lever le pain Réglage de la durée de cuissonEntretien DE LA Cuisinière Programme d’autonettoyageBoutons DE Commande DE LA Table DE Cuisson Nettoyage généralSurfaces Externes EN Émail Vitrifié Extérieur DE LA Porte DU FourLampes du four Tiroir de rangementEnlèvement RéinstallationPorte du four Dépannage Assistance OU Service Delacuisinièrekitchenaid KitchenAid ne paiera pas pour9757452 All rights reserved

KGRI801 specifications

The KitchenAid KGRI801 is a standout appliance in the world of gas ranges, catering to both amateur cooks and culinary enthusiasts alike. This impressive range combines advanced technology with a classic design, making it a valuable asset in any kitchen.

One of the main features of the KGRI801 is its powerful cooking performance. Equipped with a robust 5-burner setup, this gas range offers diverse cooking options, from simmering delicate sauces to searing meats at high temperatures. The burners include a variety of BTU outputs, providing the flexibility to match the heat intensity to the specific cooking needs. The Even-Heat Technology further ensures that all dishes are cooked uniformly, eliminating cold spots for a perfect culinary experience.

In addition to superior cooking power, the KGRI801 boasts a spacious oven with a generous capacity, allowing users to cook multiple dishes simultaneously. The oven features both bake and broil settings, along with a convection mode designed to circulate heat evenly throughout the oven. This results in faster cooking times and consistently delicious results. The oven's self-cleaning function is another highlight, making maintenance a breeze and ensuring that the appliance remains in pristine condition without the need for harsh chemicals.

Another significant characteristic of the KitchenAid KGRI801 is its user-friendly interface. The control knobs are intuitively placed and designed for smooth operation, allowing for precise temperature adjustments. An LCD display provides clear information on settings, ensuring that cooking processes are easy to monitor.

The KGRI801 does not compromise on aesthetics either. Its sleek stainless-steel finish not only enhances the kitchen's overall look but is also robust and resistant to wear and tear. The design elements, including the professional-style handles and elegant knobs, contribute to both functionality and style.

This gas range is not just about performance; it also emphasizes safety. Features such as a flame failure device and a sturdy oven door provide peace of mind while cooking.

Overall, the KitchenAid KGRI801 gas range is a perfect blend of style, functionality, and technology, making it an essential addition to any kitchen. With its robust features and thoughtful design, it empowers cooks of all levels to create culinary masterpieces.
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