Oster Oster 2lb. Expressbake Breadmaker Cómo hornear pan, Medición de ingredientes, Instrucciones

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Cómo hornear pan

La forma más simple de aprender a hornear pan es seguir una receta básica. La siguiente receta es fácil y el pan es delicioso.

Antes de comenzar, asegúrese de tener el siguiente equipo medidor:

-taza para medir líquidos

-tazas para medir ingredientes secos

-cucharas para medir

Necesitará los siguientes ingredientes:

-Agua

-Manteca / margarina

-Sal

-Harina para pan (asegúrese de comprar harina para pan, preferentemente para panificadoras)

-Leche en polvo

-Azúcar

-Levadura activa con leudante rápido

Medición de ingredientes

El secreto más importante para hacer pan es la medición exacta. Esta es la clave para hornear pan con éxito.

Con ingredientes húmedos, SOLAMENTE utilice las tazas con tazas/onzas marcadas claramente a un costado. Luego de llenar la taza para medir, colóquela en una superficie plana y mírela al nivel de la vista para asegurarse de que la cantidad de líquido es la exacta. Luego, vuelva a verificarlo.

Con los ingredientes secos siempre nivele la medida con la parte trasera de un cuchillo o una espátula para asegurarse de que la medida es la exacta. Otro truco útil es nunca utilizar la taza para sacar los ingredientes (por ejemplo, harina) Si lo hiciera, podría agregar hasta una cuchara soperas de más del ingrediente. Llene la taza medidora con una cuchara antes de nivelar.

Orden en el agregado de ingredientes

El SEGUNDO secreto más importante para hacer pan es colocar los ingredientes en la panificadora EXACTAMENTE en el orden que indica la receta.

Es decir:

-PRIMERO, ingredientes líquidos

-SEGUNDO, ingredientes secos

-POR ÚLTIMO, la levadura

Asimismo, asegúrese de que todos los ingredientes se encuentren a temperatura ambiente (entre 77º y 85º F) salvo que la receta indique lo contrario.

Nota: Una temperatura muy fría o muy caliente puede afectar el modo de cocción y el modo leudante del pan. Una buena idea es contar con que los ingredientes sean todos frescos (en especial la harina y la levadura).

Ahora, probemos una receta simple (pero muy buena en realidad).

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Pan blanco tradicional - Flauta 2 libras

Ingredientes:

1 3/8 tazas de agua

2 cucharadas soperas de margarina o manteca blanda

4 tazas de harina para pan

2 cucharadas soperas de azúcar

2 cucharadas soperas de leche en polvo

1 3/8 cucharadita de sal

2 1/4 cucharaditas de levadura activa seca

Instrucciones:

1Mida cuidadosamente 1 3/8 tazas de agua. Recuerde utilizar agua a temperatura ambiente. NO use agua muy fría o muy caliente. Una buena idea es ver la medición de la taza a nivel de la vista para asegurarse de haber medido exactamente 1 3/8 taza.

2Vierta el agua en el recipiente para pan.

3Mida cuidadosamente 2 cucharadas soperas de margarina o manteca a temperatura ambiente. Agréguela al recipiente para pan. Esto abarca todos los ingredientes líquidos de la receta. A continuación, siguen los ingredientes secos.

4Mida 4 tazas de harina para pan Asegúrese de no “aplastar” la harina en la taza.

A fin de evitar el sobrellenado, un buen truco consiste en llenar la taza medidora hasta derramarse, luego, de golpecitos ligeros a un costado de la taza con un cuchillo o espátula para quitar las bolsas de aire. Nivele la taza medidora con un cuchillo o espátula. Vierta la harina en el recipiente para pan.

5Mida 2 cucharadas soperas de azúcar. Una vez más, asegúrese de nivelar las cucharas soperas para una medición exacta. Vierta el azúcar en el recipiente para pan.

6Mida 2 cucharadas soperas de leche en polvo. Nivele las cucharadas soperas de leche en polvo como con todos los otros ingredientes secos. Agregue la leche en polvo en el recipiente para pan.

7Mida 1 3/4 cucharadita de sal. Es de especial importancia medir la sal de manera precisa puesto que mucha sal, aún siendo poca cantidad, puede afectar el leudante de la masa. Agregue sal en el recipiente para pan.

8Antes de agregar la levadura, utilice el dedo para hacer un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura NUNCA debe entrar en contacto con el líquido cuando agrega ingredientes. Mida (nivele nuevamente) 2 1/4 cucharaditas de levadura y colóquelas cuidadosamente en el hueco que hizo en la harina.

9Coloque el recipiente para pan cuidadosamente a presión en la panificadora.

10Cierre la tapa de la panificadora y enchufe el cable al tomacorriente de la pared. Ocurrirá lo siguiente. El artefacto emitirá un “pip” y se prenderán las luces del visor. La temporizador marcará “3:25” horas.

11Presione repetidas veces el botón “Color de costra” para seleccionar el tipo de costra que desea. Para esta receta, recomendamos “Medio”. De acuerdo con el color de costra

que selecciona, la flecha marcará claro, medio u oscuro.

12Presione el botón Comenzar / Parar y la máquina comenzará a hacer el pan. Escuchará cómo la panificadora comienza a mezclar los ingredientes.

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Contents CKSTBRTW20 Breadmaker Learning about your Expressbake BreadmakerThis unit is intended for household use only Baking Bread HOW ToPreparing your breadmaker You’re ready to startBread Machine Stages for 2 lb. loaves Traditional White Bread 2 lb. loafIngredients InstructionsDough function Breadmaker Settings for 2 lb. loavesOverview of Breadmaker Functions Bread functionTraditional White Bread 1-1/2 lb. loaf Expressbake Breadmaker SettingExpressbake Breadmaker Setting Tips and Hints Tips and Hints Using the Delay TimerTaking Care of Your Bread Machine Care & CleaningMeasurement Equivalency Chart Troubleshooting Baking Problems FAQsTroubleshooting Troubleshooting Breadmaker ProblemsBasic Basic Setting Recipes MenuRecipes European European Setting Recipes MenuFrench French Setting Recipes MenuSweet Sweet Setting Recipes MenuWhite Bread Expressbake Setting Setting Recipes Menus 5Apple Walnut Bread 1.5 lb. loaf Expressbake Bread Machine StagesWheat Whole Wheat Setting Recipes MenuDough/Pasta Setting Recipes Menus 9 Dough Variations for Shaping DoughBasic Pasta no Delay Timer Jam Jam Setting Recipes Menu Jams and MarmaladesGlazes Cinnamon Glaze Honey-Walnut SpreadRipe Olive Spread Browned Butter GlazeCanada Year Limited WarrantyHow to Obtain Warranty Service U.S.A What are the limits on JCS’s Liability?¡Listo para comenzar Aprenda sobre la panificadora ExprEssbakEPreparar la panificadora Pan blanco tradicional Flauta 2 libras Ingredientes Cómo hornear panMedición de ingredientes Orden en el agregado de ingredientesFunción pan Generalidades de las funciones de la panificadoraEtapas de la panificadora flautas de 2 lb Una vez horneado el panExpressbake Configuración panificadora Cómo usar el programa de encendido automático Pan blanco tradicional Flauta 1-1/2 librasTrucos y consejos Cómo cuidar la panificadora Detección y resolución de problemasPreguntas frecuentes Cuadro de medidas equivalentesBásico Recetas con la configuración básica MenúRecETAS Pan de centeno liviano flauta de 1.5 libras Pan de campo blancoSin programación de encendido automático flauta de 2 libras Pan de papa flauta de 2 librasEuropeo Recetas con la configuración europea MenúRecetas con la configuración francesa Menú Dulce Recetas con la configuración dulce MenúFrancés Queso cottage y pan con cebollino Pan especial de inviernoLibras Expressbake Etapas de la máquinaPan de Sopa de Cebolla Recetas de la configuración Pan integral MenúPan Blanco Pan de queso y centenoIntegral Variaciones para darle forma a la masa Recetas Configuración de Masa/Pasta Menús 9 yMasa Mermelada Pan para pizzaPasta Sencilla sin programa de encendido automático Glaseados En Canadá Garantía Limitada de 1 Año¿Cuál es el límite de responsabilidad de JCS?

133700, Oster 2lb. Expressbake Breadmaker specifications

The Oster 2lb. Expressbake Breadmaker (Model: 133700) is a versatile and efficient kitchen appliance designed to simplify the process of baking fresh bread at home. With its user-friendly design and advanced features, this breadmaker has quickly become a favorite among home bakers of all skill levels.

One of the standout features of the Oster Expressbake is its ability to produce a 2-pound loaf of bread in as little as one hour. This is made possible by the Expressbake setting, which significantly reduces the overall baking time without compromising on quality. For those who enjoy traditional baking, the breadmaker also offers multiple settings for various types of bread, including whole wheat, gluten-free, and artisan, allowing users to experiment with different recipes and ingredients.

The Oster breadmaker is equipped with 12 different baking functions, providing flexibility for users to create an array of delicious baked goods. These functions include options for making jams, baking cakes, and even preparing dough for pizza, making it a multifunctional tool for any kitchen. Additionally, it features a delay timer, which allows users to set the breadmaker to start baking at a later time, ensuring that fresh bread is ready when you need it.

Another key characteristic of the Oster 2lb. Expressbake Breadmaker is its easy-to-read LCD display, which helps users navigate through the various settings and monitor the baking process. The intuitive control panel allows for hassle-free operation, making it accessible even for those who are new to breadmaking. The non-stick baking pan is removable, ensuring easy cleaning and promoting longevity.

The breadmaker also incorporates advanced technology that aids in consistent results with each bake. The built-in kneading blade mixes and kneads the ingredients thoroughly, while the automatic temperature control ensures that the bread bakes evenly. The compact design of the Oster 133700 fits comfortably on most countertops, while its stylish exterior complements any kitchen décor.

Safety features, such as an automatic shut-off function, enhance the user experience by preventing overheating. In summary, the Oster 2lb. Expressbake Breadmaker is an excellent investment for anyone looking to enjoy fresh, homemade bread quickly and easily. Its combination of features, including the Expressbake function, diverse settings, and user-friendly design, make it a reliable choice for baking enthusiasts.
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