Frymaster H55 Interruptor, Encendido pero no, Hay luces en el Controlador y no se, Calienta la

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PROBLEMA

CAUSAS PROBABLES

CORRECCIÓN

El indicador de calor

 

Si está disponible, sustituya la

está apagado al arrancar

 

computadora o el controlador en duda

inicialmente. La

Falló la computadora o el controlador.

por otro que sepa está en buen estado. Si

pantalla presenta o

la freidora funciona correctamente, pida

 

y suena una

 

un repuesto al FASC.

alarma.

 

 

6.3Solución de problemas con las freidoras que cuentan con controladores de estado sólido (análogos)

PROBLEMA

 

CAUSAS PROBABLES

 

CORRECCIÓN

 

 

 

A.

Asegúrese de que la freidora esté

 

A.

No llega alimentación a la freidora.

 

enchufada y que no se haya disparado el

 

 

 

 

disyuntor.

Interruptor

 

 

B.

Si está disponible, sustituya el haz de

 

 

 

cables dudoso por uno que sepa está en

encendido pero no

B.

Está dañado el haz de cables del controlador.

 

 

buen estado. Si la freidora funciona

hay luces en el

 

controlador y no se

 

 

 

correctamente, pida un haz de cables de

 

 

 

repuesto al FASC.

calienta la

 

 

 

 

 

C.

Si está disponible, sustituya el

freidora.

 

 

 

 

 

controlador dudoso por uno que sepa

 

C.

Falla del controlador.

 

 

 

está en buen estado. Si la freidora

 

 

 

 

funciona correctamente, pida un repuesto

 

 

 

 

al FASC.

Se enciende la luz

 

 

 

Si está disponible, sustituya el haz de

de encendido y la

 

 

 

 

 

 

cables dudoso por uno que sepa está en

luz de problema,

 

Está dañado el haz de cables del controlador.

 

 

 

buen estado. Si la freidora funciona

estando apagada la

 

 

 

 

 

correctamente, pida un haz de cables de

luz del modo de

 

 

 

 

 

 

repuesto al FASC.

calentamiento.

 

 

 

 

 

 

 

 

A. La válvula de drenaje no está completamente

A.

Apague el interruptor de encendido,

 

 

cierre la o las válvulas de drenaje

 

 

cerrada.

 

completamente y luego encienda el

 

 

 

 

interruptor de encendido.

 

 

 

 

 

 

B. No está encendida la válvula de gas.

B.

Gire la perilla de la válvula de gas a la

 

 

posición encendida.

Se enciende la luz

 

 

 

 

 

C.

Revise que esté abierta toda válvula de

de encendido y la

C.

Está cerrada la válvula de retención de gas

 

retención manual en línea. Revise que

luz de problema,

 

manual.

 

esté abierta la válvula de corte principal

estando encendida

 

 

 

de gas.

la luz del modo de

 

 

D.

Compruebe que el conector de

calentamiento. No

D.

El conector de desconexión rápida está mal

 

desconexión rápida de la línea flexible

se encienden los

 

conectado en la línea de gas.

 

de gas esté conectado firmemente a la

quemadores.

 

 

 

freidora.

 

 

 

E.

Revise que esté funcionando el soplador

 

 

 

 

de aire de combustión. De lo contrario,

 

E.

El soplador de aire de combustión está

 

llame al FASC para obtener servicio. Si

 

 

funciona el soplador de aire de

 

 

obstruido o fallado.

 

 

 

 

combustión, limpie y ajústelo según las

 

 

 

 

 

 

 

 

instrucciones del Capítulo 5 de este

 

 

 

 

manual.

6-4

Image 43
Contents Septembre 8196007Peligro AvisoAviso a LOS Clientes DE LOS EE.UU CanadáAdvertencia Capítulo 3 Instrucciones de operación Capítulo 6 Solución de problemas para el operadorCapítulo 1 Información general Capítulo 2 Instrucciones de instalaciónInformación de pedido de piezas y servicio Aplicabilidad y validezTipo Mínimo Máximo Información de seguridadPrecaución Información específica de la Comunidad Europea CEPersonal Operativo Capacitado Y/O Autorizado Descripción del equipoInstalación, operación y personal de servicio DefinicionesPersonal DE Servicio Capacitado Personal DE Instalación CapacitadoIncurridos EN Tránsito Espacio Disponible Y Ventilación Requisitos generales de instalaciónRequisitos DE Conexión Eléctrica a Tierra Requisitos DEL Código NacionalInstalación de las ruedas o patas Cumplimiento CON LA Norma FCCPreparaciones anteriores a la conexión Mbarios = 10,2 mm H2O Conexión a la línea de gas Norma no CE Para presiones de gas entranteCategorías de gas aprobadas para la CE por país M a ñ o s d e tu b e ría d e c o n e x ió n d e g a sBelga G25 = 7,0 mbarios un cil o 6,5 doble cil Conversión a otro tipo de gas No de la norma CEJuegos de conversión de gas fuera de la CE Instrucciones Para LA Conversión DE GAS CE Procedimiento de arranque Operación y programación del controladorPara freidoras CE Encendido de la freidoraApagado de la freidora Hervido de la olla de la freidoraAdvertencia Peligro Ponga la malla de filtro en el fondo de la fuente de filtro Instale el aro de sujeción sobre el papel o la almohadilla Detergente y agua caliente, luego séquelos totalmente Preparación para usar con el ensamblaje de filtro MagnasolRetire el ensamblaje de la bandeja de migas y filtro de la Fuente. Limpie todos los componentes con una solución deFuncionamiento del filtro Arranque la bomba Encaje la regadera Power Shower en posiciónInterruptor de restablecimiento de la bomba del filtro Reensamblaje LimpiezaDrenaje y descarte del aceite restante Page Verificaciones Y Servicios Semanales Verificaciones Y Servicios DiariosInspeccione si hay daños en la freidora y accesorios Limpie el gabinete de la freidora por dentro y por fueraAdvertencia Verificaciones Y Servicios Mensuales Limpieza del ensamblaje del soplador de aire de combustión Verificaciones Y Servicios TrimestralesLa mirilla de la izquierda está detrás del motor Limpieza del tubo de ventilación de la válvula de gas Verificaciones Y Servicios SemestralesVerificación de la presión del múltiple del quemador Freidora Sistema de filtración incorporado Introducción Problema Causas Probables Corrección Hace ciclos normales de Alarma, pero la freidora Funciona normalmenteFalsa alarma La computadora no pasa El indicador de calorHay luces en el Controlador y no se Luz de problemaInterruptor Encendido pero noCiclos normales de Encendido y Falsa alarmaLa luz de modo de Calentamiento haceSe detiene la bomba No arranca la bombaDurante la filtración Transferencia La regadera PowerLa bomba arranca Pero no se produceConector del haz De cables Módulo de encendido Solución de problemas para levantar la cestaLínea Directa DE Servicio
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H55 specifications

The Frymaster H55 is a state-of-the-art commercial fryer that has gained acclaim in the foodservice industry for its advanced technology, efficiency, and exceptional cooking performance. Designed to meet the demanding needs of high-volume kitchens, the H55 stands out for its innovative features and user-friendly design.

One of the standout elements of the Frymaster H55 is its advanced filtration system, which ensures that oil remains clean for longer periods. This not only enhances the quality of the fried food but also extends the life of the frying oil, resulting in cost savings for operators. The automatic filtration system operates seamlessly, reducing the need for manual intervention and ensuring that frying can continue uninterrupted.

Another significant feature of the H55 is its Energy Star certification, which highlights its commitment to energy efficiency. This fryer employs a unique heat transfer design that maximizes energy use while minimizing waste. By utilizing less energy to achieve the same cooking results, the Frymaster H55 helps reduce operating costs and environmental impact.

The H55 also incorporates digital technology, making it easier for chefs to monitor cooking times and temperatures precisely. With adjustable temperature controls, users can achieve consistent frying results regardless of the type of food being prepared. Additionally, the intuitive touchscreen interface allows for easy navigation, even for kitchen staff with limited experience.

The design of the Frymaster H55 allows for versatility in cooking a wide array of menu items, from crispy fried chicken to delicate fish fillets. Its ample cooking capacity ensures that high-demand items can be prepared efficiently without sacrificing quality. Moreover, the H55’s robust construction and high-quality materials contribute to its durability, ensuring it can withstand the rigors of a busy kitchen environment.

Cleanliness and safety are also key priorities for the Frymaster H55. The fryer is equipped with safety features, including over-temperature protection and a drain valve that allows for safe and efficient oil disposal. Its design facilitates quick and thorough cleaning, ensuring that health and safety standards are consistently met.

In summary, the Frymaster H55 is a cutting-edge commercial fryer that embodies efficiency, safety, and innovation. With its advanced filtration system, energy-efficient design, digital controls, and versatility, it is an essential piece of equipment for any high-volume foodservice operation, delivering exceptional frying performance while reducing operational costs.