Maytag MMV51566AA/MMV5156AC owner manual Cooking cont’d, Meat Cooking Table

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Cooking (cont’d)

MEAT COOKING TABLE

 

POWER

COOKING

 

 

MEAT

LEVEL

TIME

DIRECTIONS

 

 

 

 

 

BEEF

HI

 

Form patties with depression in center of each.

Hamburgers,

 

 

Place on microwavable roasting rack. Brush with browning

Fresh or defrosted

 

 

agent, if desired. Cover with waxed paper.

(4 oz. each)

 

 

Turn over halfway through cooking.

1 patty

 

1-11⁄2minutes

Let stand covered 1 minute.

2 patties

 

11⁄2-2 minutes

 

 

4 patties

 

21⁄2-31⁄2minutes

 

 

 

 

 

 

 

Sirloin tip roast

5

8-10 minutes

Place roast fat side down on microwavable roasting rack.

(3-4 lbs.)

 

per pound

Add desired seasonings and cover with waxed paper.

 

 

RARE (135° F)

Turn meat over halfway through cooking and shield if

 

 

11-13 minutes

necessary. Remove roast from microwave oven when

 

 

per pound

desired temperature is reached. Let stand covered with foil

 

 

MEDIUM (155° F)

15 minutes. (Temperature may rise about 10° F).

 

 

 

 

 

LAMB

5

11-12 minutes

Place roast fat side down on microwavable roasting rack.

Lamb roast, rolled

 

per pound

Brush lamb with marinade or desired seasonings such as

boneless (3-4 lbs.)

 

RARE (135° F)

rosemary, thyme or marjoram. Cover with waxed paper.

 

 

12-13 minutes

Turn roast over after 15 minutes, and again after 30 min-

 

 

per pound

utes. Shield if necessary.

 

 

MEDIUM (145° F)

Remove roast from microwave when desired temperature

 

 

13-14 minutes

is reached. Let stand covered with foil 15 minutes.

 

 

per pound

(Temperature may rise about 10° F).

 

 

WELL (155° F)

 

 

 

 

 

 

 

PORK

HI

 

Place bacon slices on microwavable roasting rack.

Bacon slices

 

 

Cover with paper towels.

2 slices

 

11⁄2-2 minutes

Place microwavable roasting rack on the metal oven rack.

4 slices

 

2-3 minutes

After cooking, let stand 1 minute.

6 slices

 

4-5 minutes

 

 

10 slices

 

7-8 minutes

 

 

 

 

 

 

 

Chops

3

 

Place chops in microwavable baking dish.

(5-7 oz. each)

 

Add desired seasonings and cover with vented plastic wrap.

 

 

2 chops

 

18-20 minutes

Cook until no longer pink or until internal temperature

 

 

per pound

reaches 170° F. Turn chops over halfway through cooking.

4 chops

 

15-17 minutes

Let stand covered 5 minutes.

 

 

per pound

(Temperature may rise about 10° F).

 

 

 

 

 

Loin Roast,

3

25-27 minutes

Place roast in cooking bag in microwavable dish.

rolled, boneless

per pound

Add seasonings and browning agent if desired. Close bag

 

(31⁄2- 41⁄2 lbs.)

 

(165° F)

loosely with microwavable closure or string. After cooking,

 

 

 

let stand in bag 15 minutes. (Temperature may rise about

 

 

 

10° F.) Internal temperature of pork should reach 170° F

 

 

 

before serving.

 

 

 

 

 

Sausage links,

HI

 

Pierce links and place on microwavable roasting rack.

Fresh or Frozen,

 

Cover with waxed paper or paper towel.

 

 

defrosted

 

 

Turn over halfway through cooking.

(1-2 oz. each)

 

 

After cooking, let stand covered 1 minute.

2 links

 

45-60 seconds

 

 

4 links

 

1-11⁄2minutes

 

 

6 links

 

11⁄2-2 minutes

 

 

10 links (8 oz. pkg.)

 

13⁄4-2 minutes

 

 

 

 

 

 

 

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Image 20
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Contents Contents Over The Range Microwave OvenDo not use an extension cord. If Recognize Safety Symbols, Words, LabelsGrounding Instructions Important Safety Instructions Recognize this symbol as a Safety message Features Oven SpecificationsFeatures Net Weight 52 lbsFeatures cont’d Operation Operation cont’d Cooking AT High Power Level Cooking AT Lower Power LevelsCustom Recipe MORE/LESSCooking Guide for Lower Power Levels Power Level Microwave Output USESensor Cooking Guide Adding or Subtracting Cook TimePopcorn Pizza SliceBaked Potato VegetableCook ReheatAuto Defrost Example To defrost 1.2 lbs. of ground beefTouch Auto Defrost padWeight Conversion Chart Defrosting TipsEquivalent Tenths of a PoundTime Defrost Chart Food Special Instructions Meat Time DefrostUSE Metal Rack PoultryAuto Defrost Chart Meat SettingFood Setting AT Beep Special Instructions Beef LambAuto Defrost Chart cont’d Fish Power Level Cooking Time Directions CookingFish and Shellfish Fish and Shellfish Cooking TableMeat APPETIZERS/SAUCES/ SoupsPower Cooking Meat Level Time Directions Beef Cooking cont’dMeat Cooking Table Form patties with depression in center of eachPower Cooking Poultry Level Time Directions PoultryPoultry Cooking Table Cooking Poultry General DirectionsPower Cooking Pasta Level Time Directions Power Cooking Rice Level Time DirectionsPasta and Rice Pasta Cooking TableMaintenance Care and CleaningCleaning Grease Filter Charcoal Filter ReplacementOven Light Replacement Maintenance cont’dCOOKTOP/NIGHT Light Replacement Microwave Utensil Guide Troubleshooting Problem Possible CausesQuestion Answer Questions and AnswersQuestions and Answers Warranty Full Two Year WarrantyWhat is not covered by these warranties If you need serviceGuide de l’utilisateur Table des matièresAvertissement Instructions de liaison à la terreInstructions DE Sécurité Importantes Reconnaissez ce symbole annonçant un message sur la Sécurité Pour réduire le risque de feu dans la cavité du fourCaractéristiques CaractéristiquesSpécifications DU Four Caractéristiques suite Utilisation Light Timer Minuterie Lampe Utilisation suiteVerrouillage Pour LES Enfants Light HI LOW OFF Lampe Jour Nuit ArrêtProgramme DE Cuisson À Plusieurs Phases MORE/LESS PLUS/MOINSCustom Recipe RE- Cette Personnelle Cuisson AUX Niveaux DE Puissance ÉlevésUtilisation Guide DE Cuisson Niveaux DE Puissance RéduitsNiveau DE Puissance DE Guide DE Cuisson Avec Capteur Popcorn Maïs À ÉclaterPizza Slice Part DE Pizza Cuisson Contrôlée PAR LE Circuit DU CapteurVegetable Légumes Cook CuissonBaked Potato Pomme DE Terre AU Four VegetableReheat Réchauffage Auto Defrost Décongélation AutomatiqueExemple Réchauffage d’un mets en sauce Exemple Décongélation de 1,2 lb 0,54 kg de bœuf hachéPoids en Onces Poids en livres Tableau DE Conversion DES PoidsConseils Pour LA Décongélation Time Defrost DÉCON- Gélation Minutée Utilisation DE LA Grille MétalliqueDécongélation Automatique Tableau DE Sélection Réglage pour Meat ViandeInstructions Spéciales Boeuf AgneauDécongélation Automatique Tableau DE SÉLECTION, suite Cuisson Temps DE Cuisson Pour Poisson ET CrustacésPoisson ET Produits DE LA MER Pour Obtenir LES Meilleurs Résultats DE CuissonAMUSE-GUEULE SAUCES/SOUPES ViandeNiveau DE DUR´EE DE Viande Cuisson suiteTableau DE Cuisson DES Viandes Volaille Tableau DE Cuisson DE VolailleCuisson de volaille Directives générales Niveau DE Durée DE Volaille Puissance Cuisson DirectivesPâtes ET RIZ Pâtes Tableau DE CuissonRIZ Tableau DE Cuisson Niveau DE Durée DE PâtesRemplacement DU Filtre À Charbon EntretienEntretien ET Nettoyage Nettoyage DU Filtre À GraisseRemplacement DE L’AMPOULE DE LA Lampe DU Four Entretien suiteGuide DES Ustensiles Pour Four À MICRO-ONDES Guide de dépannage Probléme Causes possiblesQuestion Réponse Questions et réponsesQuestions ET Réponses Si l’intervention d’un dépanneur est nécessaire GarantieGarantie complète de deux ans Tabla de Materias Peligro AdvertenciaAtencion Instrucciones para la Puesta a TierraCalientes Reconozca este símbolo como un mensaje de Seguridad Fin de evitar el peligro de incendio en la cavidad del hornoCaracterísticas Especificaciones DEL HornoCaracterísticas 2915⁄16 76,0 cmCaracterísticas Funcionamiento ‘LIGHT TIMER’ ‘CHILD LOCK’ Bloqueo para niños‘HOLD WARM’ ‘LIGHT HI LOW OFF’‘CUSTOM RECIPE’ ‘MORE/LESS’Coccion CON Niveles DE Potencia Altos Coccion CON Niveles DE Potencia InferioresGuia DE Coccion Para Niveles DE Potencia Inferiores Nivel DE Potencia Potencia DE Microondas USOInstrucciones DE Funcionamiento DEL Sensor Guia DE Coccion POR Sensor‘POPCORN’ Aumento O Reduccion Deltiempo DE Coccion‘PIZZA SLICE’ ‘BAKED POTATO’‘VEGETABLE’ ‘COOK’‘AUTO DEFROST’ ‘REHEAT’‘AUTO DEFROST’ Peso Equivalente En Onzas Décimas de libra Tabla DE Conversion DE PesosConsejos Para LA Descongelacion ‘TIME DEFROST’ USO DE LA Parrilla DE MetalEjemplo Para descongelar durante 2 minutos Carne DE AVECarne DE Cerdo Tabla DE Descongelacion AutomaticaCarne DE Cordero Tabla DE Descongelacion Automatica Gallinas DE CornuallesPavo Cuando Suene LA Señal Sonora Instructions 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