Conseils de conservation des aliments
Aliments |
| Réfrigérateur | Congélateur | Conseils de conservation | |
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PRODUITS LAITIERS |
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Beurre | 2 | à 3 semaines | 6 à 9 mois | Emballez ou couvrez bien. | |
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| Vérifiez la date limite de consommation. La plupart des produits laitiers | |
Lait | 1 | à 2 semaines | Non recommandé | sont vendus en boîtes datées indiquant leur date limite de consomma- | |
tion. Refermez ou emballez soigneusement. Ne replacez pas de portions | |||||
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| non consommées dans le récipient d'origine. | |
Fromage à la crème, |
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préparation à base de | 2 | à 4 semaines | Non recommandé |
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fromage et fromage à |
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tartiner |
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Fromage à pâte dure | 3 | à 4 mois | 6 mois | Vérifiez la date limite de consommation. Conservez tous ces aliments | |
(non ouvert) | soigneusement emballés dans un papier | ||||
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Fromage à pâte dure | 2 mois | Non recommandé |
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(ouvert) |
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Fromage blanc | 10 à 15 jours | Non recommandé |
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Crème fraîche | 7 | à 10 jours | 2 mois | Vérifiez la date limite de consommation. La plupart des produits laitiers | |
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| (yaourts, crème fraîche) sont vendus en boîtes datées indiquant leur date | |
Crème aigre | 2 semaines | Non recommandé | |||
limite de consommation. Refermez le récipient ou couvrez soigneuse- | |||||
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Sauces à base de | 1 semaine | Non recommandé | ment. Ne replacez pas de portions non consommées dans le récipient | ||
crème (ouvertes) | d'origine. | ||||
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Yaourt | 10 à 14 jours | Non recommandé | Vérifiez la date limite de consommation. Conservez dans un récipient | ||
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Yaourt glacé | s/o | 2 mois | fermé. | ||
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ŒUFS |
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Œufs (crus) | 3 | à 4 semaines | Non recommandé | Vérifiez la date limite de consommation. Conservez les œufs dans la | |
partie la plus froide du réfrigérateur et dans leur emballage d'origine. | |||||
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Œufs (cuits) | 1 semaine | Non recommandé | Conservez dans un récipient fermé. | ||
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Restes de plats à base | 3 | à 4 jours | Non recommandé | Conservez dans un récipient fermé. | |
d'œuf | |||||
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FRUITS FRAIS |
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Pommes | 1 mois | Non recommandé |
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Bananes | 2 | à 4 jours | Non recommandé |
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Pêches, melons, poires, | 3 | à 5 jours | Non recommandé |
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avocats |
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Baies et cerises | 2 | à 3 jours | 12 mois | Ne lavez pas le fruit avant le mettre au réfrigérateur. Conservez dans un | |
sac ou récipient | |||||
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Abricots | 3 | à 5 jours | Non recommandé | noircissent au réfrigérateur. | |
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Raisin | 2 | à 5 jours | s/o |
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Ananas (entier) | 2 | à 3 jours | Non recommandé |
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Ananas (en morceaux) | 5 | à 7 jours | 6 à 12 mois |
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Agrumes | 1 | à 2 semaines | Non recommandé | Conservez sans couvrir. | |
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| Vérifiez la date limite de consommation et conservez dans le récipient | |
Jus | 6 jours | Non recommandé | d'origine refermé. Ne replacez pas de portions non consommées dans | ||
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| le récipient d'origine. | |
| Uniquement le |
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Jus de fruits givré | temps de la décon- | 12 mois | Vérifiez la date limite de consommation. Ne pas recongeler. | ||
| gélation |
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