Amana 8113P454-60 Broil Notes, Broiling Chart, To set Broil, Rack APPROX. Time Foods Position

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Oven Cooking

Broiling

To set Broil:

1.To begin, press the Broil pad.

•BROIL flashes

•SEt is displayed

2.Press the ▲ pad to set HI broil or press the ▼ pad to set LO broil.

•HI or LO will be displayed.

•Select HI broil (550° F) for normal broiling. Select

LO broil (450° F) for low-temperature broiling of longer cooking foods such as poultry.

3.After four seconds, the oven will start.

•BROIL will remain lit

4.For optimum browning, preheat broil element for 3-4 minutes before adding food.

5.Place food in the oven. Leave oven door open about four inches (the first stop).

6.Turn meat once about halfway through cooking.

7.When food is cooked, press the Cancel pad.

Remove food and broiler pan from the oven.

• The time of day will reappear in the display.

Broil Notes:

•For best results when broiling, use a pan designed for broiling.

•Expect broil times to increase and browning to be slightly lighter if appliance is installed on a 208-volt circuit.

•HI is used for most broiling. Use LO broil when broiling longer cooking foods. The lower temperature allows food to cook to the well done stage without excessive browning.

•To change the oven temperature during broiling, press the Broil pad and then press the ▲ or ▼ pad to switch between LO and HI broil.

•Broil times may be longer when the lower broiling temp- erature is selected.

•Most foods should be turned halfway through broiling time.

•For additional broiling tips and temperatures, refer to the “Cooking Made Simple” booklet.

Broiling Chart

		RACK	APPROX. TIME	APPROX. TIME
FOODS		POSITION	FIRST SIDE	SECOND SIDE

Beef
Steak, 1” thick,	Medium	6	8 minutes	7 - 12 minutes
	Well	6	10 minutes	8 - 14 minutes
Hamburgers, 3/4” thick,	Well	6 or 7	9 minutes	6	- 9 minutes

Pork
Bacon		6	6 - 10 minutes	(no turning)
Chops, 1”		6	10 - 11 minutes	12	- 14 minutes
Ham Slice		6	5 minutes	3	- 7 minutes

Poultry			LO Broil		LO Broil
Breast Halves		4	15 minutes	15	- 25 minutes

Seafood
Fish Steaks, buttered, 1” thick		6	10 - 15 minutes	(no turning)
Lobster Tails, 3-4 oz. each		5	7 - 10 minutes	(no turning)

Note: This chart is a suggested guide. The times may vary with the food being cooked.

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Contents Troubleshooting 24-25 Care & Cleaning 19-22Electric Smoothtop Easy Touch Control Oven CookingInstructions Recognize Safety Symbols, Words, LabelsTo Prevent Fire or Smoke Damage Case of FireChild Safety Important Safety InstructionsCooking Safety About Your ApplianceCleaning Safety Utensil SafetySelf-Clean Oven CooktopSave These Instructions for Future Reference Important Safety Notice and WarningSetting the Controls Suggested Heat SettingsSurface Cooking Surface ControlsSmoothtop Surface To Prevent Marks & Scratches Tips to Protect Smoothtop SurfaceTo Prevent Stains To Prevent Other DamageCanning and Oversize Cookware Cookware RecommendationsFlat Pan Tests Ruler TestOven Cooking Using the TouchpadsControl Panel ClockLocking the Control Oven Door TimerFault Codes Cook & Hold BakingBaking Notes Baking Differences Between Your Old and New OvenDelay Bake Press the Cancel pad Remove food from the oven To cancel Keep WarmKeep Warm Keep Warm NotesSabbath Mode Notes Automatic Shut-Off/Sabbath ModeTo cancel Bake when in Sabbath Mode To cancel the Sabbath ModeFavorite Adjusting the Oven TemperatureChanging Temp F/C Broiling Broiling ChartBroil Notes To set BroilOven Light Oven VentOven Bottom Oven RacksBaking Layer Cakes on Two Racks EasyRackTM select modelsTo Delay a Self-Clean Cycle Before Self-CleaningTo set Self-Clean After Self-Cleaning During the Self-Clean CyclePart Procedure Care & CleaningCleaning Procedures Glass FirstMovement, then wipe off excess oil Stainless SteelOven Window MaintenanceStorage Drawer Leveling LegsProblem Solution TroubleshootingOff. This is normal Page If You Need Service Warranty & ServiceWhat is Not Covered By These Warranties 33-36 29-3237-46 47-50Pour éviter un incendie ou des dommages par la fumée Instructions de sécurité importantesSécurité pour les enfants En cas d’incendieFamiliarisation avec l’appareil Cuisson et sécuritéUstensiles et sécurité Table de cuissonFriteuses Hottes d’extractionAvertissement et avis important pour la sécurité Four autonettoyantConserver ces instructions pour consultation ultérieure Nettoyer uniquement les pièces mentionnées dans ce guideRéglage des commandes Suggestions pour le réglage Boutons de commandeCuisson sur la surface Eléments doublesSurface à dessus lisse Pour éviter les marques et les rayures Conseils de protection de la surface à dessus lissePour éviter les taches Pour éviter d’autres dommagesUstensiles de grande taille et pour les conserves Recommandations sur les ustensilesTests pour vérifier si les ustensiles ont un fond plat Test de la règleCuisson dans le four Tableau de commandeUtilisation des touches HorlogeCodes d’anomalie Verrouillage des commandes et de la porte du fourMinuterie Cuisson et maintien Cuisson couranteRemarques sur la cuisson courante au four Différences de cuisson entre l’ancien four et le nouveauCuisson différée Remarques sur la fonction maintien au chaud Maintien au chaudProgrammation du maintien au chaud Annulation du maintien au chaudAnnulation du mode sabbat Remarques sur le mode sabbatArrêt automatique/Mode sabbat Programmer le four pour une cuisson courante voirFavori Ajustement de la température du fourChangement de la température F/C Remarques sur la cuisson au gril Cuisson au grilTableau de cuisson au gril Programmation de la cuisson au grilÉclairage du four Évent du fourSole du four Grilles du fourDeux grilles Utiliser les positions 2 et Grille EasyRackMCCuisson de gâteaux à étages sur deux grilles Avant l’autonettoyage NettoyageProgrammation de l’autonettoyage Démarrage différé d’un cycle d’autonettoyageRemarques Après le cycle d’autonettoyagePendant le cycle d’autonettoyage Pièce Nettoyage Méthodes de nettoyagePorte, panneaux Vaporisant d’abord sur un linge’excédent Entretien Recherche des pannes Problème SolutionNettoyage recommandés. Voir Les commandes et la porte sont peut-être verrouillées. VoirLa porte du four ne se déverrouille Pas après l’autonettoyageRemarques Si l’intervention d’un réparateur est nécessaire Garantie et service après-venteNe sont pas couverts par ces garanties Estufa Electrica con Control ‘Easy Touch’ 700 Cubierta Lisa Canadá Para Evitar un Incendio o Daño Causado por el HumoFecha de Compra Seguridad para los Niños En Caso de IncendioInstrucciones Generales Seguridad al CocinarSeguridad sobre el Uso de Utensilios CubiertaOllas Freidoras Campanas de VentilaciónHorno Autolimpiante Seguridad en la LimpiezaAviso y Advertencia Importante Sobre Seguridad Conserve estas Instrucciones para Referencia FuturaControles Superiores Cocinando en la EstufaAjustes de Calor Sugeridos Programación de los ControlesCubiertas Lisas Para evitar marcas y rayaduras Consejos para proteger la cubierta lisaPara evitar las manchas Para evitar otros dañosUtensilios para preparar conservas y de tamaños grandes Recomendaciones sobre los utensiliosPrueba de las Ollas Planas La prueba de la reglaPanel de Control Cocinando en el HornoUso de las Teclas ‘Clock’ RelojBloqueo de los Controles y de la Puerta del Horno ‘Timer’ TemporizadorCódigos de Errores Notas sobre Horneado ‘Bake’ Horneado‘Cook & Hold’ Cocción y Mantener Caliente ‘Delay Bake’ Horneado Diferido Oprima la tecla ‘Cancel’ Retire el alimento del horno Para cancelar ‘Keep Warm’‘Keep Warm’ Mantener Caliente Notas sobre ‘Keep Warm’Para cancelar el Modo Sabático Para cancelar ‘Bake’ cuando el Modo Sabático está activoCierre Automático/Modo Sabático Notas Sobre el Modo SabáticoCambio de la temperatura de F/C Ajuste de la temperatura del horno‘Favorite’ Favorito Notas Sobre Asado a la Parrilla ‘Broiling’ Asar a la ParrillaTabla de Asar a la Parrilla Parrillas del Horno Respiradero del HornoPanel Inferior del Horno Posiciones de la ParrillaDos parrillas Use las posiciones 2 y Parrilla ‘EasyRackMR’Horneado de Pasteles de Capas en Dos Parrillas Oprima las teclas ‘Clean’ y ‘Timer’ Para programar ‘Self-Clean’ AutolimpiezaAntes de la Autolimpieza Para diferir un ciclo de autolimpiezaNotas Después del ciclo de autolimpiezaDurante el ciclo de autolimpieza Pieza Procedimiento DE Limpieza Procedimientos de LimpiezaCuidado y Limpieza Mantenimiento Localización y Solución de Averías Problema SoluciónMarcas de metal Códigos de ErroresCrema para Limpieza de Cubiertas. Ver pág Manchas y estrías marronesNotas Si Necesita Servicio Garantía y ServicioLo que No Cubren Estas Garantías