Amana Electronic Range Cocinando en la Estufa, Controles Superiores, Ajustes de Calor Sugeridos

Cocinando en la Estufa

Controles Superiores

Use estos controles para encender los elementos superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes de calor desde ‘Low’ (Bajo) hasta ‘High’ (Alto). Las perillas pueden colocarse en cualquiera de estos ajustes o entre ellos.

Programación de los Controles

1.Coloque el utensilio sobre el elemento superior.

2.Oprima y gire la perilla en cualquier dirección hasta el ajuste de calor deseado.

•En el panel de control se encuentra marcado cual elemento controla cada perilla. Por ejemplo, el dibujo a la derecha indica el elemento delantero izquierdo.

3.En el panel de control hay una luz indicadora del elemento. Cuando se enciende alguna de las perillas de control, la luz se ilumina. La luz se apagará cuando todos los elementos superiores se apaguen.

4.Después de cocinar coloque la perilla en la posición ‘OFF’ (apagado). Retire el utensilio.

Ajustes de Calor Sugeridos

El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor. Para información sobre los utensilios y otros factores que afectan los ajustes del calor, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

‘Low’ (Bajo) (2): Se utiliza	‘High’ (Alto) (10): Se usa para
para mantener los alimentos	hacer hervir un líquido. Siempre
calientes y derretir chocolate y	reduzca el ajuste a un calor más
mantequilla.	bajo cuando los líquidos
	comiencen a hervir o cuando los
‘Med. Low’	alimentos comiencen a
(Mediano Bajo)	cocinarse.
(3-4): Use para
continuar
cocinando
alimentos
tapados o para
		‘Med. High’
cocinar al vapor.
		(Mediano Alto)
		(8-9): Se usa
		para dorar
		carne, calentar
		aceite para freír
‘Medium’ (Mediano) (5-		en una sartén
7): Usado para mantener		honda o para
un hervor lento para		saltear.
grandes cantidades de		También para
líquido y para la mayoría		mantener un
de las frituras.		hervor rápido
		para cantidades
(El estilo del control varía según el modelo)		grandes de
		líquidos.

PRECAUCIÓN

ANTES DE COCINAR

•Siempre coloque un utensilio en el elemento superior antes de encenderlo. Para evitar daños a la estufa, nunca encienda un elemento superior sin tener un utensilio sobre él.

•NUNCA use la cubierta de la estufa como un área para guardar alimentos o utensilios.

MIENTRAS COCINA

•Asegúrese de saber cual perilla controla cada elemento. Asegúrese de haber encendido el elemento correcto.

•Comience a cocinar en un ajuste de calor alto luego reduzca a un ajuste más bajo para completar la cocción. Nunca use un ajuste de calor alto para cocinar durante un tiempo prolongado.

•NUNCA permita que una olla hierva hasta secarse. Esto podría dañar la olla y el electrodoméstico.

•NUNCA toque la superficie de la estufa hasta que no se haya enfriado. Es posible que algunas áreas de la superficie, especialmente alrededor de los elementos, se entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas para proteger sus manos.

DESPUES DE COCINAR

•Asegúrese de que los elementos superiores estén apagados.

•Limpie cualquier derrame tan pronto como sea posible.

OTROS CONSEJOS

•Si existen armarios directamente sobre la cubierta de la estufa, coloque en ellos artículos de uso poco frecuente que puedan ser guardados con seguridad en un área que estará sujeta al calor. Algunas temperaturas pueden no ser seguras para artículos tales como líquidos volátiles, limpiadores o rociadores en aerosol.

•NUNCA deje ningún artículo, especialmente artículos de plástico, sobre la cubierta de la estufa. El aire caliente proveniente del respiradero puede encender los artículos inflamables, derretir o ablandar los plásticos o aumentar la presión en los contenedores cerrados haciéndolos reventar.

•NUNCA permita que el papel de aluminio, los termómetros de carne o cualquier otro objeto de metal, a excepción de una olla sobre un elemento superior, tenga contacto con los elementos calefactores.

55