Hamilton Beach 840105900 quick start Hungarian Beef, Beans, & Barley Stew, Italian-Style Beef Stew

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Hungarian Beef, Beans, & Barley Stew

3 to 5 qt	51⁄2 to 7 qt
2	3	pounds beef ribs, (cut for barbecue), or boneless
		short ribs
2	3	(16 oz) cans red kidney beans, drained
1	2	(14 oz) cans beef broth
1⁄2	3⁄4	cup pearl barley
1⁄4	1⁄2	cup chopped onion
1	2	tablespoons paprika
1⁄2	1	teaspoon garlic powder
1⁄2	1	teaspoon salt

Combine all ingredients in crock. Stir well. Cover and cook: Low – 10 hours

OR High – 5 hours. Makes about 3 or 5 quarts.

Italian-Style Beef Stew

3 to 5 qt	51⁄2 to 7 qt
2	4	pounds boneless beef stewing cubes
1	2	(10 oz) boxes frozen mixed vegetables
1	2	(15 oz) cans tomato sauce
1	1	tablespoon Worcestershire sauce
2 Tblsp.	1⁄4	cup chopped onion
1	2	(1.5 oz) envelopes beef stew seasoning mix

Combine all ingredients in crock. Stir well. Cover and cook: Low – 10 hours

OR High – 5 hours. Makes about 3 or 5 quarts.

Manhattan Clam Chowder

3 to 5 qt	51⁄2 to 7 qt
1	1	(32 oz) bottle tomato juice
1	1	(6 oz) can tomato paste
3	6	(61⁄2 oz) cans chopped clams, with liquid
1	2	(16 oz) bags frozen mixed vegetables for soup or stew
1	2	(16 oz) cans sliced potatoes, drained
1⁄2	1	teaspoon garlic powder
1⁄2	1	teaspoon Italian seasonings

Combine all ingredients in crock. Stir well. Cover and cook: Low – 6 hours OR

High – 3 hours. Makes about 3 or 5 quarts.

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Contents Programmable Slow Cooker Consumer Safety Information Important SafeguardsParts and Features How much does your slow cooker hold? How to Use Your Slow CookerQuick Start Guide Crock CapacityImportant Information Plug-In ModeHeat Setting Mode To Program Your Slow CookerTimed Cooking Mode Keep Warm ModeOFF Mode Crock and Cover Precautions and Information If You’ve Never Used a Slow CookerIf You’ve Used a Slow Cooker Before Removing Cover and Crock Tips for Slow CookingIf cooking soups or stews, leave a Care and Cleaning Optional Feature on Selected ModelsAdapting Recipes Troubleshooting Pressed the OFF button by mistake. What do I do now? Want to cancel the cooking cycle because the food is doneWhat is the maximum time for cooking? For Keep Warm? Can’t set a cooking time of 730. Why not? Chicken in a Pot Recipes Dish Meals Arroz con PolloBelgian Beef Stew Soups & StewsNew England Boiled Dinner ’Wursts and SauerkrautHigh 3 hours. Makes about 3 or 5 quarts Chunky Chicken Barley SoupCream of Tomato Soup Creamy Corn & Potato ChowderOr High 5 hours. Makes about 3 or 5 quarts Hungarian Beef, Beans, & Barley StewItalian-Style Beef Stew Manhattan Clam ChowderOr High 5 hours. Makes about 21⁄2 or 5 quarts Pot au FeuChili Texas Chili SoupHigh 3 hours. Makes about 3 or 4 quarts Vegetarian Vegetable SoupVegetarian Chili Slow Cooked Beef StewOnion-Coated Beef Roast Main DishesGerman-Style Pot Roast Hawaiian ChickenSwedish Meatballs Sweet & Pungent Meat BallsTex-Mex Beef Barbecue Makes 6 or 10 servings Beef Pot RoastNorth Carolina Pork Barbecue Family Meat LoafAsian Spareribs Corned BeefClassic Beef Roast With Mushroom-Onion Gravy Barbecued BrisketMakes 6 to 12 servings Savory Roast Beef SandwichesOrange-Juiced Pork Chops Sunday ChickenCandied Carrots & Walnuts Side DishesMixed Italian Bean Casserole Broasted New PotatoesMaple-Baked Beans Baked PotatoesRice, Beans, & Salsa Easy Potato CasseroleMiscellaneous High 4 hours. Makes about 21⁄2 or 5 quartsHigh 2 hours. Makes about 3 or 5 quarts Or High 2-3 hours. Makes about 3 or 41⁄2 quarts Spicy Barbecue SauceHot Wings Chocolate FondueMocha Coffee Mulled, Spiced, & Spiked Apple CiderBaked Apples Model Type Series Customer ServiceMijoteuse Programmable Renseignements de sécurité aux consommateurs Importantes InstructionsPièces et caractéristiques Guide de mise en marche rapide Utilisation de la mijoteuseCapacité du plat amovible Informations importantes Mode de branchementMode de réglage de la température Programmation de la mijoteuseÉtape Suivante Voir la section Mode de cuisson minutéeMode Keep Warm garde au chaud Mode OFF arrêtPlat et couvercle en verre Précautions et renseignements Si vous n’avez Jamais utilisé une mijoteuseSi vous avez déjà utilisé une mijoteuse Conseils de mijotage Enlever le couvercle et le platCaractéristiques facultatives sur certains modèles Adaptation de recettesLes aliments ont trop cuit. Pourquoi? Aucun affichage n’est visible sur le tableau de commandeDépannage Les aliments ne sont pas assez cuitsMa mijoteuse bout. Est-ce normal? ’affichage indique END Fin. Qu’est-ce-que cela signifie?Recettes Repas composés d’un platRepas composés d’un plat Plats de légumes en Poulet en casserole Pot-au-feu de la Nouvelle-AngleterreSaucisses et choucroute Crème de tomates Potages et ragoûtsRagoût belge au boeuf Potage au poulet et à l’orgeChaudrée de maïs et pommes de terre Ragoût hongrois de boeuf, haricots et orgeRagoût de boeuf à l’italienne Pot-au-feu Chaudrée de palourdes de ManhattanPotage chili à la texane Potage aux légumesChili végétarien Poulet hawaïen Plats de résistanceRagoût de bœuf Rôti à l’allemandePointe de poitrine de bœuf au barbecue Rôti de boeuf aux oignonsBoulettes de viande à la suédoise Boulettes de viande aigres-doucesQuantité 6 ou 10 portions Boeuf barbecue tex-mexBœuf braisé Barbecue de porc de la Caroline du NordPain de viande familial Bœuf saléSandwiches savoureux au rôti de bœuf Côtelettes de porc au jus d’orangeCôtes levées à l’asiatique Pommes de terre nouvelles rôties Plats de légumes en accompagnementPoulet du dimanche Assortiment de haricots italiens en cocottePommes de terre au gratin Carottes et noix glacéesRiz, haricots et salsa Pommes de terre au fourChutney aux fruits DiversFèves à l’érable Sauce à spaghettiSalsa con Queso Sauce barbecue épicéeAiles de poulet à la sauce piquante Fondue au chocolat Café mokaCidre de pommes cuit et épicé Pommes cuites au four Service aux clients