Hamilton Beach 840105900 Boeuf barbecue tex-mex, Bœuf braisé, Quantité 6 ou 10 portions

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Boeuf barbecue tex-mex

3 à 5 ptes

51⁄2 à 7 ptes

 

3

6

livres de pointe de poitrine de boeuf

1

2

bouteilles (18 oz) de sauce barbecue à saveur de fumée

1

2

sachets (1,25 oz) d’assaisonnement chili

1

2

c. à thé d’ail haché

1

2

c. à thé de jus de citron

1

2

c. à soupe de sauce Worcestershire

1⁄2

1

tasse d’oignons hachés

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf la viande. Bien mélanger. Ajouter la viande et bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures.

Sortir la viande et la déchiqueter avant de la remettre dans la mijoteuse. Bien mélanger. Servir sur des petits pains mous. Quantité 8 ou 16 portions.

Bœuf braisé

3 à 5 ptes

51⁄2 à 7 ptes

 

3

5

lb de rôti de boeuf de fin de palette désossé

1

2

c. à thé de sel

1⁄4

1⁄2

c. à thé de poivre

4

6

pommes de terre moyennes, coupées en quatre

4

8

carottes, coupées en morceaux de 2 po

1

2

oignon(s) moyen(s), coupé(s) en quatre

1⁄4

1⁄2

tasse d’eau ou de bouillon de bœuf

Saupoudrer le bœuf de sel et de poivre. Placer les légumes au fond de la mijo- teuse. Déposer le rôti sur les légumes. Ajouter le liquide. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures.

Quantité 6 ou 10 portions.

Barbecue de porc de la Caroline du Nord

3 à 5 ptes

51⁄2 à 7 ptes

 

3

6

lb de rôti de soc, épaule ou palette de porc désossé

1

2

boîte(s) de 14 oz de tomates en dés

1⁄2

1

tasse de vinaigre

2

4

c. à soupe de sauce Worcestershire

1

2

c. à soupe de sucre

1

2

c. à soupe combles de flocons de piments rouges écrasés

1

2

c. à soupe de sel

2

4

c. à thé de poivre noir

Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 à 10 heures OU Élevée pendant 5 heures. Sortir la viande et la déchiqueter avant de la servir. Quantité environ 3 à 5 lb.

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Contents Programmable Slow Cooker Important Safeguards Consumer Safety InformationParts and Features How to Use Your Slow Cooker Quick Start GuideCrock Capacity How much does your slow cooker hold?Plug-In Mode Heat Setting ModeTo Program Your Slow Cooker Important InformationTimed Cooking Mode Keep Warm ModeOFF Mode Crock and Cover Precautions and Information If You’ve Never Used a Slow CookerIf You’ve Used a Slow Cooker Before Removing Cover and Crock Tips for Slow CookingIf cooking soups or stews, leave a Care and Cleaning Optional Feature on Selected ModelsAdapting Recipes Troubleshooting Want to cancel the cooking cycle because the food is done What is the maximum time for cooking? For Keep Warm?Can’t set a cooking time of 730. Why not? Pressed the OFF button by mistake. What do I do now?Recipes Dish MealsArroz con Pollo Chicken in a PotSoups & Stews New England Boiled Dinner’Wursts and Sauerkraut Belgian Beef StewChunky Chicken Barley Soup Cream of Tomato SoupCreamy Corn & Potato Chowder High 3 hours. Makes about 3 or 5 quartsHungarian Beef, Beans, & Barley Stew Italian-Style Beef StewManhattan Clam Chowder Or High 5 hours. Makes about 3 or 5 quartsPot au Feu ChiliTexas Chili Soup Or High 5 hours. Makes about 21⁄2 or 5 quartsVegetarian Vegetable Soup Vegetarian ChiliSlow Cooked Beef Stew High 3 hours. Makes about 3 or 4 quartsMain Dishes German-Style Pot RoastHawaiian Chicken Onion-Coated Beef RoastSwedish Meatballs Sweet & Pungent Meat BallsTex-Mex Beef Barbecue Beef Pot Roast North Carolina Pork BarbecueFamily Meat Loaf Makes 6 or 10 servingsCorned Beef Classic Beef Roast With Mushroom-Onion GravyBarbecued Brisket Asian SpareribsSavory Roast Beef Sandwiches Orange-Juiced Pork ChopsSunday Chicken Makes 6 to 12 servingsSide Dishes Mixed Italian Bean CasseroleBroasted New Potatoes Candied Carrots & WalnutsBaked Potatoes Rice, Beans, & SalsaEasy Potato Casserole Maple-Baked BeansMiscellaneous High 4 hours. Makes about 21⁄2 or 5 quartsHigh 2 hours. Makes about 3 or 5 quarts Spicy Barbecue Sauce Hot WingsChocolate Fondue Or High 2-3 hours. Makes about 3 or 41⁄2 quartsMocha Coffee Mulled, Spiced, & Spiked Apple CiderBaked Apples Customer Service Model Type SeriesMijoteuse Programmable Importantes Instructions Renseignements de sécurité aux consommateursPièces et caractéristiques Guide de mise en marche rapide Utilisation de la mijoteuseCapacité du plat amovible Mode de branchement Mode de réglage de la températureProgrammation de la mijoteuse Informations importantesMode de cuisson minutée Mode Keep Warm garde au chaudMode OFF arrêt Étape Suivante Voir la sectionPlat et couvercle en verre Précautions et renseignements Si vous n’avez Jamais utilisé une mijoteuseSi vous avez déjà utilisé une mijoteuse Enlever le couvercle et le plat Conseils de mijotageAdaptation de recettes Caractéristiques facultatives sur certains modèlesAucun affichage n’est visible sur le tableau de commande DépannageLes aliments ne sont pas assez cuits Les aliments ont trop cuit. Pourquoi?’affichage indique END Fin. Qu’est-ce-que cela signifie? Ma mijoteuse bout. Est-ce normal?Recettes Repas composés d’un platRepas composés d’un plat Plats de légumes en Poulet en casserole Pot-au-feu de la Nouvelle-AngleterreSaucisses et choucroute Potages et ragoûts Ragoût belge au boeufPotage au poulet et à l’orge Crème de tomatesChaudrée de maïs et pommes de terre Ragoût hongrois de boeuf, haricots et orgeRagoût de boeuf à l’italienne Chaudrée de palourdes de Manhattan Pot-au-feu Potage chili à la texane Potage aux légumes Chili végétarien Plats de résistance Ragoût de bœufRôti à l’allemande Poulet hawaïenRôti de boeuf aux oignons Boulettes de viande à la suédoiseBoulettes de viande aigres-douces Pointe de poitrine de bœuf au barbecueBoeuf barbecue tex-mex Bœuf braiséBarbecue de porc de la Caroline du Nord Quantité 6 ou 10 portionsBœuf salé Pain de viande familialSandwiches savoureux au rôti de bœuf Côtelettes de porc au jus d’orangeCôtes levées à l’asiatique Plats de légumes en accompagnement Poulet du dimancheAssortiment de haricots italiens en cocotte Pommes de terre nouvelles rôtiesCarottes et noix glacées Riz, haricots et salsaPommes de terre au four Pommes de terre au gratinDivers Fèves à l’érableSauce à spaghetti Chutney aux fruitsSalsa con Queso Sauce barbecue épicéeAiles de poulet à la sauce piquante Fondue au chocolat Café mokaCidre de pommes cuit et épicé Service aux clients Pommes cuites au four
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