Hamilton Beach 840105900 quick start Plats de légumes en accompagnement, Poulet du dimanche

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Poulet du dimanche

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
31⁄2	7	lb de poulet, coupé
		Paprika, sel et poivre
1	2	boîte(s) de 10 oz de soupe condensée à la
		crème de céleri
1⁄2	3⁄4	tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet

Rincer le poulet à l’eau froide. Sécher en tapotant. Saupoudrer le poulet de papri- ka, sel et poivre. Mélanger la soupe et le vin. Mettre la moitié du poulet dans la mijoteuse et verser la moitié du mélange de soupe sur le poulet. Répéter. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 4 heures. Quantité environ 6 ou 12 portions.

Plats de légumes en accompagnement

Assortiment de haricots italiens en cocotte

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
2	3	boîtes (16 oz) de haricots rouges, égouttés
2	3	boîtes (16 oz) de pois chiches, égouttés
1	2	boîtes (16 oz) de haricots cannellino ou blancs, égouttés
2	3	boîtes (16 oz) de haricots Great Northern, égouttés
1⁄2	1	c. à thé de sel
1⁄2	1	c. à thé de poudre d’ail
1⁄2	1	c. à thé d’assaisonnement italien
1	2	sachets de soupe à l’oignon

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire

àtempérature : Basse pendant 6 à 8 heures OU Élevée pendant 3 à 4 heures. Quantité environ 3 ou 5 pintes.

Pommes de terre nouvelles rôties

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
3	6	livres de petites pommes de terre nouvelles rouges,
		en robe des champs
1	2	c. à soupe d’huile d’olive
1	2	sachets de mélange à vinaigrette italienne piquante

Choisir des pommes de terre de la grosseur d’une balle de golf. Si plus grosses, les couper en deux ou en quatre.

Verser l’huile dans un sac en plastique et ajouter les pommes de terre.

Bien secouer pour bien les recouvrir d’huile. Ajouter la vinaigrette et secouer jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient recouvertes. Verser les pommes de terre dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 7

à 8 heures OU Élevée pendant 4 heures. Quantité 8 ou 14 portions.	23

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