Hamilton Beach 840105900 Sandwiches savoureux au rôti de bœuf, Côtelettes de porc au jus d’orange

Page 50

840105900 Fv06 2/17/03 1:57 PM Page 22

Sandwiches savoureux au rôti de bœuf

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
3	5	lb de rôti de bœuf désossé
1⁄4	1⁄3	tasse de sauce soja
1	2	c. à soupe de cassonade
1	2	c. à thé de sel
1	2	c. à thé de gingembre moulu

Couper le bœuf en tranches fines et mettre dans la mijoteuse. Mélanger la sauce soja, la cassonade, le sel et le gingembre, et verser sur le bœuf. Couvrir et cuire

àtempérature : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures. Servir sur des pains à sandwich. Quantité environ 6 ou 12 portions.

Côtelettes de porc au jus d’orange

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
1	2	boîte(s) de 6 oz de jus d’orange congelé, non dilué
1⁄2	1	tasse de cassonade, tassée
1	2	c. à thé de sauce soja
2	4	c. à soupe de fécule de maïs
1⁄2	1	c. à thé de poudre d’ail
6	12	côtelettes de porc désossées de 1 po d’épaisseur

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf la viande. Bien remuer. Ajouter la viande et bien remuer pour l’enduire. Couvrir et cuire à température :

Basse pendant 6 à 8 heures OU Élevée pendant 3 à 4 heures. Quantité environ 6 ou 12 portions.

Côtes levées à l’asiatique

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
2	4	c. à soupe de fécule de maïs
2	4	c. à soupe de sauce teriyaki
1	2	pot(s) de 10 oz de sauce pour canard ou de sauce
		aigre-douce
3	6	lb de côtes levées de porc à la paysanne

Dissoudre la fécule de maïs dans la sauce teriyaki. Ajouter la sauce pour canard et verser dans la mijoteuse. Bien remuer. Ajouter la viande et bien remuer pour la recouvrir. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures OU Élevée pendant 4 heures. Quantité environ 4 ou 8 portions.

22

Image 50

Contents Programmable Slow Cooker Important Safeguards Consumer Safety InformationParts and Features Crock Capacity How to Use Your Slow CookerQuick Start Guide How much does your slow cooker hold?To Program Your Slow Cooker Plug-In ModeHeat Setting Mode Important InformationOFF Mode Timed Cooking ModeKeep Warm Mode If You’ve Used a Slow Cooker Before Crock and Cover Precautions and InformationIf You’ve Never Used a Slow Cooker If cooking soups or stews, leave a Removing Cover and CrockTips for Slow Cooking Adapting Recipes Care and CleaningOptional Feature on Selected Models Troubleshooting Can’t set a cooking time of 730. Why not? Want to cancel the cooking cycle because the food is doneWhat is the maximum time for cooking? For Keep Warm? Pressed the OFF button by mistake. What do I do now?Arroz con Pollo RecipesDish Meals Chicken in a Pot’Wursts and Sauerkraut Soups & StewsNew England Boiled Dinner Belgian Beef StewCreamy Corn & Potato Chowder Chunky Chicken Barley SoupCream of Tomato Soup High 3 hours. Makes about 3 or 5 quartsManhattan Clam Chowder Hungarian Beef, Beans, & Barley StewItalian-Style Beef Stew Or High 5 hours. Makes about 3 or 5 quartsTexas Chili Soup Pot au FeuChili Or High 5 hours. Makes about 21⁄2 or 5 quartsSlow Cooked Beef Stew Vegetarian Vegetable SoupVegetarian Chili High 3 hours. Makes about 3 or 4 quartsHawaiian Chicken Main DishesGerman-Style Pot Roast Onion-Coated Beef RoastTex-Mex Beef Barbecue Swedish MeatballsSweet & Pungent Meat Balls Family Meat Loaf Beef Pot RoastNorth Carolina Pork Barbecue Makes 6 or 10 servingsBarbecued Brisket Corned BeefClassic Beef Roast With Mushroom-Onion Gravy Asian SpareribsSunday Chicken Savory Roast Beef SandwichesOrange-Juiced Pork Chops Makes 6 to 12 servingsBroasted New Potatoes Side DishesMixed Italian Bean Casserole Candied Carrots & WalnutsEasy Potato Casserole Baked PotatoesRice, Beans, & Salsa Maple-Baked BeansHigh 2 hours. Makes about 3 or 5 quarts MiscellaneousHigh 4 hours. Makes about 21⁄2 or 5 quarts Chocolate Fondue Spicy Barbecue SauceHot Wings Or High 2-3 hours. Makes about 3 or 41⁄2 quartsBaked Apples Mocha CoffeeMulled, Spiced, & Spiked Apple Cider Customer Service Model Type SeriesMijoteuse Programmable Importantes Instructions Renseignements de sécurité aux consommateursPièces et caractéristiques Capacité du plat amovible Guide de mise en marche rapideUtilisation de la mijoteuse Programmation de la mijoteuse Mode de branchementMode de réglage de la température Informations importantesMode OFF arrêt Mode de cuisson minutéeMode Keep Warm garde au chaud Étape Suivante Voir la sectionSi vous avez déjà utilisé une mijoteuse Plat et couvercle en verre Précautions et renseignementsSi vous n’avez Jamais utilisé une mijoteuse Enlever le couvercle et le plat Conseils de mijotageAdaptation de recettes Caractéristiques facultatives sur certains modèlesLes aliments ne sont pas assez cuits Aucun affichage n’est visible sur le tableau de commandeDépannage Les aliments ont trop cuit. Pourquoi?’affichage indique END Fin. Qu’est-ce-que cela signifie? Ma mijoteuse bout. Est-ce normal?Repas composés d’un plat Plats de légumes en RecettesRepas composés d’un plat Saucisses et choucroute Poulet en casserolePot-au-feu de la Nouvelle-Angleterre Potage au poulet et à l’orge Potages et ragoûtsRagoût belge au boeuf Crème de tomatesRagoût de boeuf à l’italienne Chaudrée de maïs et pommes de terreRagoût hongrois de boeuf, haricots et orge Chaudrée de palourdes de Manhattan Pot-au-feuChili végétarien Potage chili à la texanePotage aux légumes Rôti à l’allemande Plats de résistanceRagoût de bœuf Poulet hawaïen Boulettes de viande aigres-douces Rôti de boeuf aux oignons Boulettes de viande à la suédoise Pointe de poitrine de bœuf au barbecueBarbecue de porc de la Caroline du Nord Boeuf barbecue tex-mexBœuf braisé Quantité 6 ou 10 portionsBœuf salé Pain de viande familialCôtes levées à l’asiatique Sandwiches savoureux au rôti de bœufCôtelettes de porc au jus d’orange Assortiment de haricots italiens en cocotte Plats de légumes en accompagnementPoulet du dimanche Pommes de terre nouvelles rôtiesPommes de terre au four Carottes et noix glacéesRiz, haricots et salsa Pommes de terre au gratinSauce à spaghetti DiversFèves à l’érable Chutney aux fruitsAiles de poulet à la sauce piquante Salsa con QuesoSauce barbecue épicée Cidre de pommes cuit et épicé Fondue au chocolatCafé moka Service aux clients Pommes cuites au four