Hamilton Beach 33144 Tabla para Cocinar, Receta, INGREDIENTES 3-5 CTS/L, INGREDIENTES 6-7 CTS/L

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Tabla para Cocinar

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Para mejores resultados, llene la olla al menos a la mitad pero no más de una pulgada del borde. Siempre siga las direcciones del empaque.

RECETA	INGREDIENTES 3-5 CTS/L	INGREDIENTES 6-7 CTS/L	INSTRUCCIONES
	TAMAÑO OLLA DE COCCIÓN	TAMAÑO OLLA DE COCCIÓN
Carne Asada	2 libras (907 g) de carne asada en olla	3-5 libras (1.3-2.2 kg) de carne asada en olla	1.	Sazone el asado con sal y pimienta.
en Olla	1 cucharadita (5 ml) de sal	1-1/2 cucharaditas (7.5 ml) de sal	2.	Caliente en medio-alto hasta asar todos los lados.
	1/2 cucharadita (2.5 ml) pimienta	1 cucharadita de pimienta (5 ml)	3.	Coloque los vegetales en la olla.
	1/4 (60 ml) de taza de caldo de carne	1/2 taza (125 ml) de caldo de carne	4.	Coloque el asado sobre los vegetales
	1/2 a 1 envuelto de mezcla de cebolla seca	1 envuelto de mezcla de cebolla seca	5.	Rocíe con mezcla de sopa de cebolla.
	1 cebolla, cortada en cuartos	2 cebollas, cortadas en cuartos	6.	Salpique caldo de carne sobre carne y vegetales.
	2 papas, cortadas en cuartos	3-4 papas, cortadas en cuartos	7.	Cubra y cocine en ALTO por 5 horas, Bajo por 10 horas o
	2 zanahorias, cortadas	3-4 zanahorias, cortadas en pedazos		hasta que la temperatura interna sea de por lo menos 160ºF
	en pedazos de 1" (2.5 cm)	de 1" (2.5 cm)		(71ºC) para media. Cocinar en el ajuste BAJO resultará en
				una carne más suave.
Chili	1 libra (450 g) de carne molida	2 libras (907 g) de carne molida	1.	Combine la carne, sazonador de chili, tomate en cuadritos y
	1 envuelto de 1.5 onzas (40 g)	2 envueltos de 1.5 onzas (40 g)		alubias rojas en la olla.
	de sazonador de chili	de sazonador de chili	2.	Cubra y cocine en ALTO por 4 horas, BAJO por 8 horas o
	1 lata de 14.5 onzas (411 g)	2 latas de 14.5 (411 g) de tomate		hasta que la temperatura sea de por lo menos 160ºF (71ºC).
	de tomate en cuadritos	en cuadritos
	1 lata de 16 onzas (453 g) de alubias rojas,	2 latas de 16 onzas (453 g) de alubias rojas,
	(drenados y secados)	(drenadas y secadas)
Pollo Entero	Pollo entero de 3 libras (1.3 kg)	Pollo entero de 4-6 libras (1.8-2.7 kg)	1.	Remueva los menudillos/cuello de la cavidad del pollo(s).
	2 dientes de ajos, pelados	(o dos pollos de 3 libras [1.3 kg]	2.	Coloque el ajo, limón y laurel el la cavidad de(los) pollo(s).
	1/2 limón	3 dientes de ajo, pelados	3.	Sazone el(los) pollo(s) con sal y pimienta.
	1 laurel	1/2 limón	4.	Coloque el(los) pollo(s) en la olla/batería de cocina y rocíe
	1 cucharadita (5 ml) de sal	2 laureles		con pimentón.
	1/2 cucharadita (2.5 ml) pimienta	2 cucharaditas (10 ml) sal	5.	Cubra y cocine en ALTO por 4 horas, BAJO por 8 horas o
	1 cucharadita (5 ml) de pimentón	1 cucharadita (5 ml) de pimienta		hasta que la temperatura interna sea de por lo menos
		1-2 cucharaditas (5-10 ml) de pimentón		165ºF (74ºC).

Visite www.foodsafety.gov para más información sobre temperaturas internas seguras para cocinar.

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