Black & Decker HS900 manual Vegetales Congelados

			Sugerencias de sabores
			para el infusor	Tiempo
Vegetales			(use de 1/2 a 1 cdta.	(apr. en
frescos	Peso/cantidad	Nivel del agua	hierbas/especies secas)	minutos)	Consejos
Coliflor	Mediana de	Medio	romero	18-20	■ Recorte; quite el tallo
– cabeza	21⁄2 lbs./1.1 kg		albahaca		■ Coloque en el centro del
entera			alcaravea		recipente vaporizador.
					■ Alce con 2 tenedores des-
					pués de vaporizar.
– Flor	Media	Medio		23-25	■ Corte la flor en pedazos de
	cabeza				2"/5 cm en diámetro.
	grande				■ Distribuya sueltamente.
	(8 tazas)				■ Proporciona 5 tazas.
Papas	1 lb. (.45 kg)	Medio	perifollo	30-35	■ Restregue/lave, parta por mitad.
– Por mitad	4 medianas		cebollino		■ Colóquelas hacia la orilla
			eneldo		del recipiente, con la parte
	2 lbs. .90 kg)				cortada hacia abajo.
	7-8 medianas	Alto		40-45	■ Retire con tenazas.
Rutabaga	1 grande	Medio	nuez moscada	25-27	■ Pele, lave, rodaje en 1/4"/6 mm
	1-2 lbs./.45-.		clavo de olor		■ Distribuya en la superficie del
	68 kg		anís		vaporizador, alternando las capas.
					■ Remueva después de 10-15
					minutos.
					■ Proporciona de 3 tazas.
Vainas	1/2 lb./.23 kg	Bajo	cilantro	9-10	■ Corte las puntas; quite las venas
– Chinas			ajo (1-2 dientes)		y lave.
			gengibre		■ Distribuya en la superficie del
					vaporizador.
					■ Remueva a los 7 minutos.
					■ Proporciona 2 tazas.
Espinaca	1 lb./.45 kg	Bajo	perifollo	12-14	■ Acomode en el recipiente hasta
			tomillo		quedar casi lleno.
			ajo (1-2 dientes)		■ Remueva con un tenedor después
					de 7-10 minutos.
					■ Proporciona 3 tazas.
Calabaza	1 lb./.45 kg	Bajo	eneldo	14-16	■ Lave/corte rodajas de 1/4"/6 mm
– Amarilla	medianas		romero		■ Remueva después de 10 minutos.
y zucchini	(apr. 2 tazas)		orégano		■ Proporciona de 12⁄3 tazas.
Nabos	1 lbs./.45 kg	Bajo	semilla de	14-16	■ Pele; lave, y corte en pedazos
	(5-6 pequeños)		alcaravea		de 1/4"/6 mm.
			eneldo		■ Acomode en capas alternadas.
			perejil

VEGETALES CONGELADOS

La cantidad de tiempo sugerida es para los paquetes o las bolsas especificadas. NO DESCONGELE antes de preparar al vapor.

			Sugerencias de sabores
			para el infusor	Tiempo
Vegetales			(use de 1/2 a 1 cdta.	(apr. en
congelados	Peso/cantidad	Nivel del agua	hierbas/especies secas)	minutos)	Consejos
Espárragos	2 paqutes	Medio	bálsamo de	21-23	■ Separe con un tenedor
– Cortados	(9-10 onz.		limón		después de 10 a 15 minutos.
	250-280 g)		hojas de laurel
			tomillo
Habichuelas	1 bolsa	Medio	semilla de	22-24	■ Remueva después de15 minutos.
verdes	(16 onz.		alcaravea
enteras/partidas	450g)		eneldo
			ajedrea

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