8.Lorsqu’on se sert du bol pour le riz, ajouter le riz, les herbes, les assaisonnements et l’eau directement dans le bol et remplir le réservoir d’eau au niveau approprié. Placer le bol de cuis- son à l’étuvée sur le socle et déposer le bol pour le riz rempli dans le bol de cuisson à l’étuvée.
NOTE : NE PAS utiliser la lèchefrite ni la rehausseuse de saveurs avec le bol pour le riz.
9.On peut également utiliser le bol pour le riz afin de préparer des légumes, d’autres ali- ments avec des sauces, du poulet ou du poisson dans des liquides ou pour réchauffer des aliments en casserole.
10.Prendre des mitaines ou des poignées pour retirer le bol de cuisson à l’étuvée, la lèchefrite ou le bol pour le riz après la cuisson à l’étuvée.
CONSEILS PRATIQUES - REHAUSSEUSE DE SAVEURS
Ajouter des herbes fraîches ou séchées à la rehausseuse de saveurs à tamis pour assaisonner des aliments sains. Le thym, la coriandre, le basilic, l’aneth, le cari et l’estragon, pour ne nommer que quelques herbes et épices, tout comme l’ail, le cumin ou le raifort peuvent rehausser la saveur des aliments sans avoir besoin de sel. Respecter les consignes suivantes lorsqu’on se sert de la rehausseuse de saveurs.
■Essayer l’assaisonnement suggéré dans le guide de cuisson ou utiliser son herbe préférée.
■Les suggestions mentionnent des quantités variant entre 1/2 et 3 cuillères à thé d’herbes ou d’épices séchées. Lorsqu’on utilise des herbes fraîches, hacher les feuilles et en tripler la quantité.
■Afin d’empêcher le passage d’herbes fines ou d’épices moulues par le tamis de la rehausseuse de saveurs, rincer ou mouiller
CONSEILS PRATIQUES - DIVISION POUR LE BOL
•Toujours placer la division dans le bol de cuisson à l’étuvée avant la mise en marche de l’appareil, même si la division est vide et qu’on y ajoute un aliment par la suite.
•Lorsqu’on prépare des aliments nécessitant des niveaux d’eau différents, utiliser le niveau le plus élevé.
•Placer la plus grande quantité d’aliments dans le bol et la plus petite, dans la division.
•On peut commencer la cuisson des deux aliments simultanément ou ajouter un aliment dans la division après la mise en marche de l’appareil (voir le guide de cuisson).
•Lorsque l’aliment de la division est prêt avant l’autre, se servir de mitaines, soulever le cou- vercle en l’éloignant de soi afin d’éviter les brûlures dues à la vapeur et sortir la division.
Guide d’entretien
NETTOYAGE | MISE EN GARDE : Débrancher l’étuveuse et la laisser refroidir |
| avant de la nettoyer. |
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■Bols, couvercle, division et lèchefrite : Laver dans de l’eau chaude savonneuse. Bien les rincer et les assécher. Ces pièces vont également au
■Réservoir (Intérieur du socle) : Verser de l’eau chaude savonneuse dans le réservoir. En nettoyer l’intérieur à l’aide d’une brosse en plastique ou d’un tampon à récurer non abrasif. Rincer à fond avec de l’eau chaude propre.
■Soins particuliers à apporter à l’élément : Au bout d’un certain temps d’utilisation, la surface de l’élément peut se décolorer. S’assurer qu’aucun composant de l’étuveuse ne recouvre le socle pendant le nettoyage. Nettoyer comme suit.
•Verser du vinaigre dans le socle jusqu’au niveau élevé (HI). 25