Э кс пл у а т а ц и я
Фабричные рецепты рыбы и морепродуктов
|
|
|
|
|
|
| Скорость |
|
|
| Значок | Рецепт | Режим | Температура | Время | вентилято | Копчение | Колерование | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| СВЕЖАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ | Комбинированный | 204C | 6 | 100% | 2 | |
|
|
| РЫБА | минуты | |||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ФИЛЕ РЫБЫ НА ГРИЛЕ | Комбинированный | 238C | 4 | 100% | ||
|
|
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ЛОБСТЕР ЦЕЛИКОВЫЙ | Пар | 91C | 13 | 50% | ||
|
|
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| СЕМГА ХОЛОДНОГО | (1) Конвекция | 1C | 15 | 50% | On | |
|
|
| КОПЧЕНИЯ | минуты | |||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (2) Конвекция | 1C | 30 | 50% | Off | |
|
|
|
| минуты | |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| СЕМГА ФИЛЕ | Hизкотемпературный | 63C | 7 | 50% | ||
|
|
| пар | минуты | |||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| СЕМГА СТЕЙКИ | Пар | 63C | 8 | 100% | ||
|
|
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| КОПЧЕНЫЕ КРЕВЕТКИ | Конвекция | 1C | 10 | 50% | On | |
|
|
| минуты | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| КРЕВЕТКИ НА ПАРУ | Hизкотемпературный | 71C | 12 | 50% | ||
|
|
| пар | минуты | |||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27
