NEDERLANDS

ascaso

afbeelding 5

Koffie serving

(filterhouder - alleen serving)

Punten 1 en 2 als in de paragraaf voor gemalen koffie.

Doe de serving in de filterhouder en draai deze voorzichtig helemaal naar rechts. Oefen geen kracht uit, maar doe hem voorzichtig dicht. (Zie afbeelding 5),

De punten 6, 7 en aanwijzingen komen overeen met die van de vorige paragraaf).

!Let op: Haal de filterhouder er niet uit en draai hem niet terwijl er water doorloopt, aangezien het apparaat op dat moment onder druk staat.

!Belangrijk:

Algemene tips:

1 .De filterhouder moet altijd in de machine zijn geplaatst, zodat hij warm blijft. Altijd in gesloten stand.

2 .Zet de kopjes op het warm houdplaatje (9). Als ze warm zijn (optimale temperatuur 40 ºC) geeft dat een betere espresso (Zie afbeelding 6).

3.Indien de koffie er niet heel warm uitkomt, druk dan gedurende 10 seconden op de stoomschakelaar

3 . Hierdoor wordt de temperatuur van de machine verhoogd.

DREAM

6

 

ELIPSE

6

ARC

afbeelding

 

 

afbeelding

 

 

BASIC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

THERMOMETER (Dream):

De thermometer 14 geeft de werktemperatuur aan:

Tussen 80ºC/180ºF en 110ºC/230ºF voor koffie.

Vanaf 100ºC/212ºF voor stoom.

!Aandrukken

Om een perfecte espresso te zetten met gemalen koffie, moet de koffie stevig en gelijkmatig worden aangedrukt.

4. Bereiden van een cappuccino. Uitneembare filterhouder

1.Zet de hoofdschakelaar 1 aan. De controlelampjes 13 en 6

(Dream) en 1 en 6 (Arc, Elipse, Basic) gaan branden.

2.Druk, zodra het lampje 6 uitgaat, op de stoomschakelaar 3 . De

controlelampjes 6 (alle modeller) en 12 (Dream) gaan nu branden.

3 .Wacht totdat het lampje 6 uitgaat. D i t g e e f t a a n d a t h e t koffiezetapparaat de juiste temperatuur heeft bereikt .

4 .Open de heet water-/stoomknop 4 en laat de eerste waterdruppels er

uit komen. Na enkele ogenblikken komt er alleen stoom uit.

5 .Houd het pijpje 5 in de te verwarmen melk zodat de aanzuigopening precies voor de helft is ondergedompeld (steek hem nooit helemaal in de melk). Houdt dit criterium gedurende het hele proces aan (Zie afbeelding 7).

AANZUIGOPENING A

AAN DE BOVENKANT

VAN HET PIJPJE. ALTIJD B

SCHOON HOUDEN!

afbeelding 7

6.U ziet hoe het vocht door de opening wordt opgenomen en hoe er automatisch melkschuim ontstaat. Haal het kannetje vervolgens langzaam naar beneden terwijl de melk verder opschuimt.

7.Draai de heet water-/stoomknop 4 dicht en zet de stoomschakelaar 3 uit.

Vaste filterhouder

1 .Zet de hoofdschakelaar 1 aan. De

controlelampjes 13 en 6 (Dream)

en 1 en 6 (Arc, Elipse, Basic) gaan branden.

2.Druk, zodra het lampje 6 uitgaat,

o p s c h a k e l a a r

3 . D e

controlelampjes 6 (alle modeller)

en 12 (Dream) gaan nu aan, en tegelijkertijd wordt de pomp met

ascaso

korte intervallen aangezet.

3.Wacht ongeveer 15 seconden. Draai vervolgens de knop aan de zijkant

4 open en laat de eerste waterdruppels er uit komen. Na enkele ogenblikken komt er alleen stoom uit. De punten 5, 6 en 7 komen overeen met die van de vorige paragraaf.

Indien u een romige cappuccino wilt, gebruik dan verse, koude volle melk.

Wilt u warme melk, zonder opschuimen, houd de opening dan helemaal ondergedompeld.

Wilt u meer dan drie keer achter elkaar cappuccino bereiden of stoom krijgen, of wilt u nadien koffie zetten, zie dan paragraaf 2C.

!Belangrijk:

Het is raadzaam om na ieder gebruik 5 seconden lang stoom te produceren, om de leiding schoon te maken en verstoppingen te voorkomen .

5. Bereiden van heet water

1.Zet een kopje onder het stoompijpje

5.

2.Draai de heet water-/stoomknop 4 open en druk op de koffieschakelaar

2.

Volg, nadat de gewenste hoeveelheid water is verkregen, deze handelingen in omgekeerde volgorde op.

6. Onderhoud en Reiniging Algemene waarschuwing:

R e i n i g i n g s - e n onderhoudswerkzaamheden mogen pas worden uitgevoerd als het apparaat koud is en de stekker uit het stopcontact is gehaald. Dompel het apparaat niet onder in water. Niet geschikt voor de vaatwasser.

NEDERLANDS

82

83

Page 44
Image 44
Ascaso Factory Elipse, Dream, Arc Aandrukken, Bereiden van een cappuccino. Uitneembare filterhouder, Vaste filterhouder

Basic, Arc, Dream, Elipse specifications

Ascaso, a renowned Spanish manufacturer, is recognized for its dedication to craftsmanship and innovation in the world of espresso machines. Among its impressive lineup, the Elipse, Dream, Arc, and Basic models stand out, each featuring unique characteristics and technologies that cater to both novice and professional baristas alike.

The Ascaso Elipse is an elegant machine designed with both aesthetics and performance in mind. It features a compact design and an aluminum body that adds a touch of sophistication to any kitchen. With an advanced PID temperature control system, the Elipse ensures that water temperature remains stable, allowing for a consistent extraction of espresso. The machine's 100% stainless steel boiler not only enhances durability but also guarantees excellent thermal stability. Additionally, the Elipse incorporates a straightforward interface with illuminated LED indicators for easy operation.

Next in the lineup is the Dream model, known for its retro-futuristic design that appeals to traditionalists and modernists alike. The Dream machine is equipped with a built-in pressure gauge that provides real-time feedback during brewing, ensuring optimal extraction pressure. Its powerful brass boiler heats up quickly, providing steam and hot water at the same time—perfect for creating creamy lattes and cappuccinos. Customization is a key feature, as users can choose from a variety of colors and finishes, making the Dream a versatile option for any aesthetic.

The Arc model takes a more minimalist approach, offering a sleek design with user-friendly functionality. This machine features a stainless steel body and a brass boiler, ensuring durability and efficiency. With its easy-to-use rotary switch for steam and coffee brewing, the Arc simplifies the espresso-making process. Additionally, the Arc offers an impressive steam production system, allowing for quick frothing of milk for various coffee drinks.

Finally, the Basic model might be simple in its nomenclature, but it offers robust performance without compromising on quality. This model is tailored for those who are just starting their coffee journey, featuring a user-friendly interface and an efficient thermoblock system that heats water quickly. The Basic is designed with a small footprint, making it perfect for limited kitchen spaces, yet it still provides the quality and reliability expected from Ascaso.

In conclusion, the Ascaso Elipse, Dream, Arc, and Basic models each bring unique features and technologies to the table, catering to diverse preferences and needs in the world of espresso. With a strong emphasis on quality, durability, and design, Ascaso continues to innovate and inspire coffee enthusiasts globally. Whether for home use or professional environments, these machines lay the foundation for a remarkable coffee experience.