ESPAÑOL

ascaso

DREAM

ARC

BASIC

Dibujo 1

ELIPSE

Dibujo 1

3. Accione el interruptor de café

2y deje pasar, aproximadamente, medio depósito de agua limpia.

!Atención: compruebe que el depósito tiene agua suficiente.Si se hace funcionar la cafetera sin agua se puede dañar la resistencia y la bomba.

B)CEBADO.

l

Si no sale el café, después de un

 

tiempo de desuso

l

Después de hacer vapor

l

Si se ha quedado el depósito sin

 

agua.

el punto de molido será el adecuado. Si el café sale muy rápida o muy lentamente, hará falta cambiar el tipo de café por otro molido más fino o más grueso y experimentar con el prensado según nuestras preferencias.

1.Conecte la máquina con el interruptor

general 0/1 1 . Coloque el portafiltro (con filtro) en el grupo.

2.Espere que el piloto 6 se apague (1,5 minutos aprox.).

Esto indica que la cafetera ha alcanzado la temperatura idónea.

Accione el interruptor café 2 y deje pasar agua por el grupo. Realice esta

ascaso

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Dibujo 3

Versátil (molido/monodosis)

El instalador deberá leer atentamente este manual antes de efectuar la puesta en marcha.

El operador ha de ser una persona adulta y responsable.

En caso de surgir cualquier tipo de anomalía contacte con su distribuidor.

1.Comprobar que la tensión eléctrica es la misma que aparece en la placa de la máquina.

2.Llenar el depósito con agua fresca (ver dibujo 1). Comprobar que el tubo de toma de agua está

sumergido en el depósito. Recomendamos utilizar agua de mineralización débil. La calidad del agua afectará al sabor y calidad de su café, además evitará averías en el fu- turo.Consulte nuestros filtros especiales antical (opción)

3.Conecte la clavija de enchufe a la red eléctrica.

!Importante:

SISTEMA PORTA MÓVIL

A)Es la primera vez o hace tiempo que no usa la máquina. Renovar el agua del calderín y del circuito.

1. Conecte la cafetera con interruptor 0/1 1 .

2. Coloque el portafiltro 7 sin café y un recipiente debajo.

Deberá realizar el procedimiento de cebado:

1.Con la cafetera encendida, abrir del grifo de vapor 4 .

2.Accione la función café 2 y deje salir agua (una taza) por el tubo de vapor 5 .

3.Apague la función café 2 y cierre

el grifo de vapor 4 . La cafetera ya está preparada para su uso.

C)Después de hacer el vapor , debe esperar 5 minutos para volver a hacer café. O bien hacer la operación de cebado, pero dejando salir el agua (punto B2) hasta que se encienda y apague el piloto de temperatura 6 .

SISTEMA PORTA FIJO

No necesita la acción A. Si la B y la C.

3. Preparación del café

Compruebe su sistema: (molido, versátil, monodosis)

Molido

(Sistema sólo molido)

Puede utilizar cualquier tipo de café. Para resultados óptimos, aconsejamos utilice mezclas preparadas para la elaboración de café “espresso” ya que

acción antes de hacer el primer café. Eliminará residuos y equilibrará la temperatura para un óptimo servicio.

3.El cacillo debe quedar lleno 3/4 partes de su capacidad , una vez prensado (Ver dibujo 2A).

4.Limpie los residuos de café que se hayan depositado en los bordes del cacillo para que el ajuste sea perfecto.

5.Introduzca el portafiltro 7 en el grupo

8partiendo de su izquierda y girando hacia la derecha con la suficiente presión final.(Ver dibujo 3).

6.Coloque las tazas o taza sobre

la rejilla y accione el interruptor de café 2 .

7.Cuando haya obtenido el café apague el interruptor de café 2

La extracción perfecta de un espresso requiere de 20/25 segundos.

Dibujo 2A

Dibujo 2B

 

 

(sistema versátil - porta móvil)

Monodosis:

Utilice el portafiltro específico. 10 o el filtro monodosis (opción). Poner monodosis en el mismo (ver dibujo 4). Puntos 1,2,5,6,7 y notas como en apartado anterior.

Dibujo 4

Molido:

Para café molido llene el cacillo de café hasta el borde (Ver dibujo 2B). Prense y vuelva a llenar. Puntos 1,2,4,5,6 y 7 como en apartado anterior.

Monodosis

(porta fijo - sólo pastilla)

Puntos 1 y 2 como en apartado de café molido.

Colocar pastilla en el portafiltro y girarlo suavemente a la derecha hasta su tope. No hacer fuerza. El cierre es suave. (Ver dibujo 5). Puntos 6, 7 y notas como en apartado anterior

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Image 6
Ascaso Factory Arc, Elipse, Dream, Basic Importante, Preparación del café, Cebado, Sistema Porta Móvil, Sistema Porta Fijo

Basic, Arc, Dream, Elipse specifications

Ascaso, a renowned Spanish manufacturer, is recognized for its dedication to craftsmanship and innovation in the world of espresso machines. Among its impressive lineup, the Elipse, Dream, Arc, and Basic models stand out, each featuring unique characteristics and technologies that cater to both novice and professional baristas alike.

The Ascaso Elipse is an elegant machine designed with both aesthetics and performance in mind. It features a compact design and an aluminum body that adds a touch of sophistication to any kitchen. With an advanced PID temperature control system, the Elipse ensures that water temperature remains stable, allowing for a consistent extraction of espresso. The machine's 100% stainless steel boiler not only enhances durability but also guarantees excellent thermal stability. Additionally, the Elipse incorporates a straightforward interface with illuminated LED indicators for easy operation.

Next in the lineup is the Dream model, known for its retro-futuristic design that appeals to traditionalists and modernists alike. The Dream machine is equipped with a built-in pressure gauge that provides real-time feedback during brewing, ensuring optimal extraction pressure. Its powerful brass boiler heats up quickly, providing steam and hot water at the same time—perfect for creating creamy lattes and cappuccinos. Customization is a key feature, as users can choose from a variety of colors and finishes, making the Dream a versatile option for any aesthetic.

The Arc model takes a more minimalist approach, offering a sleek design with user-friendly functionality. This machine features a stainless steel body and a brass boiler, ensuring durability and efficiency. With its easy-to-use rotary switch for steam and coffee brewing, the Arc simplifies the espresso-making process. Additionally, the Arc offers an impressive steam production system, allowing for quick frothing of milk for various coffee drinks.

Finally, the Basic model might be simple in its nomenclature, but it offers robust performance without compromising on quality. This model is tailored for those who are just starting their coffee journey, featuring a user-friendly interface and an efficient thermoblock system that heats water quickly. The Basic is designed with a small footprint, making it perfect for limited kitchen spaces, yet it still provides the quality and reliability expected from Ascaso.

In conclusion, the Ascaso Elipse, Dream, Arc, and Basic models each bring unique features and technologies to the table, catering to diverse preferences and needs in the world of espresso. With a strong emphasis on quality, durability, and design, Ascaso continues to innovate and inspire coffee enthusiasts globally. Whether for home use or professional environments, these machines lay the foundation for a remarkable coffee experience.