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ascaso
!Atención : No saque o gire el portafiltro mientras está pasando el agua, ya que el aparato está en ese momento bajo presión.
Dibujo 5
!Importante:
Consejos generales:
1.El portafiltro siempre debe ir colocado en la máquina para que se mantenga caliente. En posición cerrado.
2 .Colocar las tazas en el calienta
tazas 9 . La temperatura (óptima 40ºC/105ºF) mejorará nuestro espresso. (Ver dibujo 6).
DREAM | 6 |
| ELIPSE | 6 |
ARC | Dibujo |
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| Dibujo |
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BASIC |
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3.En el caso que el café no saliera muy caliente, accione el interruptor de
vapor 3 durante 10 segundos. Esta
acción elevará la temperatura de la máquina.
4 .El café continuará saliendo en pequeñas gotas unos segundos después de apagar el interruptor de café.
5 .Es normal que el café molido que esta en el portafiltro tenga una consistencia líquida si retira inmediatamente el portafiltro después de la erogación.
!TERMOMETRO (Sólo Dream):
El termómetro 14 le indicará la temperatura de trabajo:
Entre 80ºC/180ºF y 110ºC/230ºF para café. A partir de 100ºC/212ºF para vapor
! Prensado
Para obtener un espresso perfecto con café molido debe prensar el café firmemente y de forma uniforme.
4.Preparación del cappuccino
Porta móvil
(Dream) y los pilotos 1 y 6 (Arc, Elipse y Basic).
2.
modelos) y 12 (Dream), al mismo tiempo queda accionada la bomba a intervalos cortos
3.
4.Abra el pomo agua caliente/vapor 4 y deje salir las primeras gotas de agua. En unos instantes, saldrá sólo vapor.
5.Introduzca el tubo 5 en la leche a calentar de forma que ésta cubra
exactamente la mitad del orificio de absorción (nunca cubrirlo totalmente). Siga este criterio en todo el proceso. (Ver dibujo 7).
6.Observará la absorción de líquido por el orificio y la formación automática de crema de leche. Tendrá que ir bajando lentamente el recipiente mientras se va emulsionando la leche.
7 .Cerrar el pomo agua/vapor 4 y cerrar el interruptor vapor 3
ORIFICIO DE ABSORCIÓN A
EN LA PARTE SUPERIOR
DEL TUBO. B
MANTENER SIEMPRE
LIMPIO.
Dibujo 7
Porta fijo
(Dream) y los pilotos 1 y 6 (Arc, Elipse y Basic).
modelos) y 12 (Dream), al mismo tiempo queda accionada la bomba a intervalos cortos
3.
continuación abra el pomo lateral 4 y deje salir las primeras gotas de agua. En un instante saldrá solo vapor. Puntos 5, 6 y 7 igual que en el apartado anterior.
ascaso
Si quiere obtener un cappuccino cremoso utilice leche fresca entera y fría.
Si desea leche caliente
Para obtener micro crema, debe mantener el orificio de absorción siempre en la misma posición.
Si desea obtener más de tres servicios de cappuccino o vapor seguidos, o hacer café posteriormente, ver apartado 2C.
!Importante
Después de cada uso es aconsejable hacer salir vapor durante 5 segundos para limpiar el conducto y evitar que se obture.
Para limpiar los orificios de absorcion(A y B) puede usar un palillo o un clip. Asegurese de que el tubo esta libre de obstáculos. El orificio B debe estar situado siempre en la zona superior
5. Preparación agua caliente
1 .Ponga una taza bajo el tubo
de vapor 5 .
2 .Abra el pomo agua caliente/ vapor 4 y accione el interruptor
café 2 .
Hacer operación contraria después de haber obtenido el agua deseada.
6. Mantenimiento y Limpieza
Advertencia general: La limpieza y el mantenimiento se deben realizar cuando el aparato está frío y desconectado de la red eléctrica. No sumerja el aparato en agua. No apto para su limpieza en lavavajillas.
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