| .usage tout farine la de ou boulangerie de farine la de utiliser | * |
29 | Canada, au boulangerie; de farine la de utiliser | |
50 h 3 : Durée |
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.trancher le de avant métallique grille une sur refroidir pain le Laisser | .8 | |
| .cuisson la de fin la indique |
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sonore signal le lorsque l’appareil de pain le retirer mitaines, de l’aide À | .7 | |
| .d’ingrédients l’ajout |
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pour entendre fait se sonore signal le lorsque chocolat de brisures les Ajouter | .6 | |
| .pétrissage du début le avant minutes 15 |
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de réchauffage de cycle un a y Il .(START) démarrage de touche la Enfoncer | .5 | |
| .(Dark) foncé à ou (Regular) régulier à croûte la de cuisson la Régler | .4 |
Treats For Every Age
Enjoy these recipes for a change of pace!
CINNAMON RAISIN |
| BAKED PRETZELS |
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| .Bread) (Sweet sucré pain le pour réglage le Choisir | .3 | |
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| .couvercle le Refermer .place en fixer le |
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| pour tourner faire le et cuisson de chambre la dans cuisson de plat le Insérer | .2 | |||
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| .cuisson de plat |
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| le dans indiqué l’ordre dans verser les et ingrédients premiers 7 les Mesurer | .1 | |||
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| t 2/3 | raisins | t 2/3 | |
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| AJOUTER À DIENTSÉINGR |
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.bretzels 18 Donne |
| éth à.c 1/4 1 | levure | éth à.c 1/4 1 | |
| t 4 | blanche* farine | t 1/4 4 | ||
.prêts soient bretzels |
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les que ce jusqu’à |
| éth à.c 1/4 1 | sel | éth à.c 1/4 1 | |
ou minutes 20 à 18 de |
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| éth à.c 2 | rable’éd saveur | éth à.c 2 | ||
°F) (350 °C 177 à cuire Faire |
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| table à.c 2 | brun sucre | table à.c 2 | ||
.sésame de graines de ou sel |
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| American |
| Canadian |
| water | ||
| 2 tbsp. | powdered milk | 2 tbsp. |
| 2 tbsp. | shortening | 2 tbsp. |
| 2 tbsp. | sugar | 2 tbsp. |
| salt | ||
| white flour* | 4 cups | |
| cinnamon | ||
| yeast | ||
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| ADD INGREDIENTS: |
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| 1/2 cup | raisins | 1/2 cup |
American | Dough Recipe | Canadian |
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1 cup | beer | 1 cup |
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1 tbsp. | butter | 1 tbsp. |
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2 tbsp. | sugar | 2 tbsp. |
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1 tsp. | salt | 1 tsp. |
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3 cups | white flour* |
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3/4 tsp. | yeast | 3/4 tsp. |
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| GLAZE: |
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1 | egg, lightly beaten | 1 |
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1 tbsp. | water | 1 tbsp. |
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| coarse salt or sesame seeds |
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gros de Saupoudrer .mélange |
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| table à.c 2 | margarine ou beurre | table à.c 2 |
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ce de bretzels les Badigeonner |
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| t 1/3 1 | lait | t 1/3 1 |
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.d’eau table à cuillère la et battu légèrement l’œuf Mélanger | .6 |
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| Canada Au |
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.lever laisser pas Ne |
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.graissées plaques des sur bretzels les Déposer .cercle le sur |
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| RABLE’ÉL À RAISINS |
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déposer les et extrémités les Croiser .bretzels les façonner pour suit |
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qui ce Faire .longueur de po) (16 cm 41 de cordon un obtenir pour |
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bande chaque délicatement Étirer .po) 1/2 x po (14 cm 1,27 sur |
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cm 36 de bandes 18 en découper tranchant, couteau d’un l’aide |
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| 50 h 3 : Durée |
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À .po) 9 x po (14 cm 23 sur cm 36 de rectangle un en Abaisser |
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| .trancher le de avant métallique grille une sur refroidir pain le Laisser | .8 | |||||
.pâte la manipuler mieux pour farine de suffisamment pâte la |
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| .cuisson la de fin la indique |
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pétrissant en ajouter échéant, cas Le .enfarinée légèrement surface |
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| sonore signal le lorsque l’appareil de pain le retirer mitaines, de l’aide À | .7 | ||||
une sur déposer la et l’appareil de pâte la retirer cycle, du fin la À | .5 |
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| .d’ingrédients | .6 | ||
.pétrissage du début le avant minutes 25 de réchauffage |
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| l’ajout pour entendre fait se sonore signal le lorsque secs raisins les Ajouter | |||||
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| .pétrissage du début le avant minutes 15 |
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de cycle un a y Il .(START) démarrage de touche la Enfoncer | .4 |
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de réchauffage de cycle un a y Il .(START) démarrage de touche la Enfoncer | .5 | |||||||
.(Dough/Pasta) |
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| .(Dark) foncé à ou (Regular) régulier à croûte la de cuisson la Régler | .4 | |||||
alimentaires pâtes les ou pâte la pour réglage le Choisir | .3 |
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| .Bread) (Sweet sucré pain le pour réglage le Choisir | .3 | |||||
.couvercle le Refermer .place en fixer le pour tourner |
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| .couvercle le Refermer .place en fixer le |
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faire le et cuisson de chambre la dans cuisson de plat le Insérer | .2 | pour tourner faire le et cuisson de chambre la dans cuisson de plat le Insérer | .2 | |||||
.cuisson de plat le dans |
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| .cuisson de plat |
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indiqué l’ordre dans verser les et ingrédients premiers 6 les Mesurer | .1 |
| le dans indiqué l’ordre dans verser les et ingrédients premiers 8 les Mesurer | .1 |
1.Measure first 8 ingredients in the order listed into Baking Pan.
2.Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid.
3.Select:Sweet Bread Setting.
4.Select“Regular”or“Dark”crust.
5.Press Start - There will be a
6.Add raisins when “Add Ingredient”signal beeps.
7.Using oven mitts,remove bread when completion beeps sound.
8.Cool on a wire rack before slicing.
Time:3:50 hrs
MAPLE RAISIN
American |
| Canadian |
milk | ||
2 tbsp. | butter or margarine | 2 tbsp. |
2 tbsp. | brown sugar | 2 tbsp. |
2 tsp. | maple flavouring | 2 tsp. |
1. | Measure first 6 ingredients in order listed into Baking Pan. |
2. | Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid. |
3. | Select:Dough/Pasta Setting. |
4. | Press Start - There will be a |
| mixing begins. |
5. | When cycle is complete, remove dough from machine to a |
| lightly floured surface. If necessary, knead in enough flour to |
| make dough easy to handle. Roll into a 14" x 9" (36 x 23 cm) |
| rectangle. With sharp knife, cut into eighteen 14" x 1/2" (36 x |
| 1.27 cm) strips. Gently pull each strip into a rope 16" (41 cm) |
| long. To shape into pretzels: Curve ends of each rope to make a |
| circle; cross ends at top. Twist ends once and lay over bottom of |
| circle. Place on greased baking sheets. Do not let rise. |
6. | Combine lightly beaten egg and 1 tablespoon water; brush on |
| pretzels. Sprinkle with coarse salt or sesame seeds. Bake at |
| 350°F (177°C) for 18 to 20 |
| minutes or until done. |
| (For even browning when |
sameés de graines des ou sel gros du | ||
table à.c 1 | eau | table à.c 1 |
1 | battu rementègéoeuf,l | 1 |
| GLACE |
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éth à.c 3/4 | levure | éth à.c 3/4 |
t | blanche* farine | t 3 |
éth à.c 1 | sel | éth à.c 1 |
table à.c 2 | sucre | table à.c 2 |
table à.c 1 | beurre | table à.c 1 |
t 1 | reèbi | t 1 |
Canada Au |
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t 1/2 | secs raisins | t 1/2 |
| AJOUTER À DIENTSÉINGR |
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éth à.c 1/4 1 | levure | éth à.c 1/4 1 |
éth à.c 1/2 1 | cannelle | éth à.c 1/2 1 |
t 4 | blanche* farine | t 1/4 4 |
éth à.c 1/2 1 | sel | éth à.c 1/2 1 |
table à.c 2 | sucre | table à.c 2 |
table à.c 2 | shortening | table à.c 2 |
table à.c 2 | poudre en lait | table à.c 2 |
t 1/3 1 | eau | t 1/3 1 |
Canada Au |
|
| salt | ||
| white flour* | 4 cups | |
| yeast | ||
|
|
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|
|
| ADD INGREDIENTS: |
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| 2/3 cup | raisins | 2/3 cup |
1. | Measure first 7 ingredients in the order listed into Baking Pan. |
2. | Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid. |
3. Select: Sweet Bread Setting. | |
4. | Select“Regular”or“Dark”crust. |
5. | Press Start - There will be a |
| mixing begins. |
using two sheets, switch |
positions halfway through |
baking.) Remove from |
sheets; cool on wire rack. |
Yield: Makes 18 pretzels. |
BRETZELS | CANNELLE LA À ET RAISINS AUX PAIN |
changement! faire pour idées Quelques | |
raffolent tous dont Pains |
6. | Add raisins when “Add Ingredient”signal beeps. |
7. | Using oven mitts,remove bread when completion beeps sound. |
8. | Cool on a wire rack before slicing. |
| Time:3:50 hrs |
* In U.S., use Bread Flour; in Canada, use either Bread Flour or
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