Black & Decker B6000CUC, B000NJBYX0 Fixation DES Disques DE Malaxage, Réglage DU Cycle DE Cuisson

FIXATION DES DISQUES DE MALAXAGE

•Aligner le côté plat du trou de chaque disque de malaxage avec le côté plat de l’arbre d’entraînement (D).

•Fixer chaque disque en place en le poussant fermement vers le bas, sur l’arbre d’entraînement.

D

CUISSON PRÊTE À ÊTRE EFFECTUÉE

Note : Sélectionner une des recettes et suivre les instructions spécifiques fournies aux pages 58 à 74.

AJOUT D’INGRÉDIENTS DANS LE MOULE À PAIN

•Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant : ingrédients liquides, ingrédients secs, levure (toujours ajouter la levure en dernier).

•Pour mesurer les ingrédients liquides, utiliser une tasse à mesurer transparente standard et vérifier les mesures à hauteur des yeux ou utiliser une tasse à mesurer à angle.

•Pour mesurer les ingrédients secs, utiliser des tasses à mesurer ou des cuillères à mesurer standard et niveler avec le côté droit d’un couteau ou une spatule en métal.

•Utiliser des ingrédients à la température ambiante.

•Avec le dos d’une cuillère ou un doigt, faire un petit creux sur le dessus des ingrédients secs, puis ajouter la levure dans le creux (E). Ne pas laisser la levure entrer en contact avec les ingrédients liquides en dessous. Cela est particulièrement important si le cycle de cuisson est différé.

E

RÉGLAGE DU CYCLE DE CUISSON

1.Insertion du moule à pain

•Insérer le moule à pain dans l’appareil et le pousser fermement vers le bas jusqu’à ce qu’il soit bien en place.

•Fermer le couvercle et brancher l’appareil à une prise de courant. L’appareil émet un signal sonore, et le réglage 1 (Blanc) s’affiche par défaut.

•Appuyer sur le bouton de sélection de la couleur de croûte pour choisir le type de croûte désiré (pâle, dorée, foncée) (F2). Nous recommandons de sélectionner le réglage Pâle pour la première cuisson de pain. La flèche apparaissant à l’écran se déplace d’un réglage à l’autre chaque fois que l’utilisateur appuie sur le bouton.

•Appuyer sur le bouton de sélection de la taille de miche pour choisir la taille désirée (1,5 lb/0,7 kg, 2 lb/0,7 ou 3 lb/1,4 kg) (F3).

3.Cycle de pétrissage/cuisson

•Appuyer sur le bouton I/O (F4). Le témoin de fonctionnement s’allume pour indiquer que l’appareil est en marche. Il y a un délai de 30 minutes pour le blé entier. Le hublot permet de voir la préparation du pain pendant le mélange, le pétrissage et la cuisson.

Important : Ne pas ouvrir le couvercle pendant le levage et la cuisson.

•Si la recette comprend des ingrédients supplémentaires, être attentif au signal sonore émis peu de temps avant la fin du cycle de pétrissage, soit environ 25 minutes (8 minutes pour le cycle Pain blanc à cuisson rapide).

4.Après la cuisson

•Lorsque le cycle de cuisson est terminé, un signal sonore est émis. Appuyer sur le bouton I/O; le témoin à DEL rouge s’éteint. Pour obtenir de meilleurs résultats, retirer le pain immédiatement après la fin du cycle de cuisson.

• Ouvrir le couvercle, puis au moyen de gants de cuisine, tirer le moule vers le haut pour le retirer de l’appareil (G).

G

•Tourner le moule à pain à l’envers au dessus d’une grille et le secouer pour faire sortir le pain. Si nécessaire, insérer une spatule antiadhésive sur les côtés du moule pour dégager le pain (H).

Important : Les ustensiles métalliques risquent de rayer la surface antiadhésive.

H

FRANÇAIS

2. Sélection des réglages (F)
1.5lbs 2.	lbs	

		

F
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•Appuyer sur MENU pour sélectionner le réglage approprié selon les instructions de la recette (F1).

Note : En cas d’erreur de sélection, il faut parcourir les réglages suivants, puis recommencer pour sélectionner le bon réglage.

•Retourner le pain à l’endroit et le laisser refroidir pendant environ 20 minutes avant de le trancher (J).

J

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