Black & Decker B6000CUC manual Français, Le sel est nécessaire à l’équilibre des saveurs du

Sel	Le sel est nécessaire à l’équilibre des saveurs du
	pain et des gâteaux. Le sel limite l’effet de la levure.
	Il ne faut pas augmenter ni réduire la quantité de sel
	indiquée dans les recettes.
Sucre	Le sucre est important pour la couleur et la saveur
	du pain. Il sert également de nourriture pour la
	levure, car il contribue à la fermentation. Dans
	ce livret, les recettes qui comprennent du sucre
	demandent l’utilisation de sucre granulé.
	Important : Ne pas le remplacer par du sucre en
	poudre ou par des édulcorants artificiels, car la
	levure ne pourra pas agir correctement.

Cuisson en haute altitude

Dans les régions en haute altitude (à plus de 3 000 pieds au-dessus du niveau de la mer), la pâte a tendance à lever plus rapidement, car la pression atmosphérique est plus basse. Il faut donc utiliser moins de levure. Pour obtenir de plus amples renseignements sur la cuisson en haute altitude, communiquer avec :

Colorado Cooperative Extension Resource Center Sans frais : 877 692-9358

Courriel : CERC@vines.colostate.edu

Site Web : www.ext.colostate/edu/depts/coopext

Sous un climat sec, la farine est plus sèche et demande un peu plus de liquide.

Sous un climat humide, la farine est plus mouillée et demande l’ajout de moins de liquide.

POUR COMMENCER

•Retirer tous les matériaux d’emballage et les étiquettes.

•Retirer et conserver la documentation.

•Aller à l’adresse www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre garantie.

•La machine à pain est assemblée en partie.

•Démonter l’appareil :

Retrait du moule à pain :

• À l’aide la poignée du couvercle, soulever et ouvrir le couvercle (B).

B
	•	Saisir les côtés du moule à pain et tirer ce dernier
		vers le haut pour le retirer (C).
	•	Laver toutes les pièces amovibles, tel qu’il est
		indiqué à la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du
		présent guide d’utilisation. Ce nettoyage permettra
		d’éliminer toutes les traces de poussière et les
C		résidus laissés au moment de la fabrication et de
		l’expédition.

•Placer la machine à pain sur un comptoir plat et sec. S’assurer qu’il y a suffisamment d’espace au dessus de l’appareil pour ouvrir le couvercle.

FRANÇAIS

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