Breville JE900 manual Comienzos Frescos, Substitutos DE Vitaminas

COMIENZOS FRESCOS cont

SUBSTITUTOS DE VITAMINAS

JUGO DE MANZANA,

PERA Y FRESA

Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 1 manzana pequeña Granny Smith

3 peras pequeñas maduras

1 taza de fresas, cortada

1.Procese la manzana, peras y fresas con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE MELÓN, MENTA Y MANGO

Salen aproximadamente 2 1⁄4 tazas (560 ml)

1⁄2 melón pequeño, pelado, sin semillas y partido por la mitad

3 ramitos de hojas de menta frescas

1 mango, partido por la mitad, sin semillas y cascara sinhueso

1.Procese el melón, la menta y el mango con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente

JUGO DE PAPA DULCE, APIO, JENGIBRE Y NARANJA

Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 4 tallos de apio, cortados

1 papa dulce grande, cortada por la mitad 1 trozo de 2.5 cm (1 pulg; 2.5 cm) de

jengibre fresco 4 naranjas, peladas

1.Procese el apio, papa dulce, jengibre y naranjas con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE PASTINACA,

APIO Y PERA

Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 2 pastinacas, cortadas

4 tallos de apio, cortados

4 peras medianas, sin los tallos

1.Procese las pastinacas, apio y peras con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE TOMATE, ZANAHORIA Y PIMIENTO ROJO

Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 2 pimientos rojos pequeños

3 tomates medianos

3 zanahorias, cortadas

4 ramitos de perejil

1.Corte la base de los pimientos y saque las semillas.

2.Procese los tomates, zanahorias, perejil y pimientos con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE MORA, PERA Y TORONJA

Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 1 cesta de pinta (250 g) de moras

3 peras maduras

2 toronjas, peladas

1.Procese las moras, peras y toronjas con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE PEPINO, APIO, ANÍS Y GERMINADO DE FRIJOL

Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 1 pepino grande

3 tallos de apio

1 bulbo de anís, cortado

2 tazas (2 tazas; 200 g) de brotes de frijol

1.Procese el pepino, apio, anís y germinados con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGODEBETABEL(REMOLACHA), MANZANAYAPIO

Salen aproximadamente 2 tazas (500 ml) 4 betabeles (remolacha) de tamaño

mediano, cortados

2 manzanas Granny Smith medianas

4 tallos de apio

1.Procese el betabel (remolacha), manzanas y apio con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE TOMATE, PEPINO, PEREJIL Y ZANAHORIA

Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 3 tomates medianos

1 pepino grande

1 ramo grande de perejil fresco

3 zanahorias medianas, cortadas

1.Procese los tomates, pepino, perejil y zanahorias con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE ARÁNDANO,

MORA, FRESA Y LIMA

Salen aproximadamente 3 1⁄2 tazas (875 ml) 2 cestas de pinta (500 g) de moras

2 cestas de pinta (500 g) de arándanos

2 cestas de pinta (500 g) de fresas, vaciadas

1 lima, sin cascara

1.Procese las moras, arándanos, fresas y lima con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

JUGO DE NARANJA ESPUMOSO

Para 4 personas/salen 8-10 tazas (2000 – 2500 ml)

2 lbs (1 kg) de naranjas, peladas

1.Procese las naranjas con la Fuente de jugos.

Sirva inmediatamente.

{Es mejor refrigerar las naranjas antes de exprimirlas}

60 61