COMIENZOS FRESCOS cont
SUBSTITUTOS DE VITAMINAS
JUGO DE MANZANA,
PERA Y FRESA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 1 manzana pequeña Granny Smith
3 peras pequeñas maduras
1 taza de fresas, cortada
1.Procese la manzana, peras y fresas con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE MELÓN, MENTA Y MANGO
Salen aproximadamente 2 1⁄4 tazas (560 ml)
1⁄2 melón pequeño, pelado, sin semillas y partido por la mitad
3 ramitos de hojas de menta frescas
1 mango, partido por la mitad, sin semillas y cascara sinhueso
1.Procese el melón, la menta y el mango con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente
JUGO DE PAPA DULCE, APIO, JENGIBRE Y NARANJA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 4 tallos de apio, cortados
1 papa dulce grande, cortada por la mitad 1 trozo de 2.5 cm (1 pulg; 2.5 cm) de
jengibre fresco 4 naranjas, peladas
1.Procese el apio, papa dulce, jengibre y naranjas con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE PASTINACA,
APIO Y PERA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 2 pastinacas, cortadas
4 tallos de apio, cortados
4 peras medianas, sin los tallos
1.Procese las pastinacas, apio y peras con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE TOMATE, ZANAHORIA Y PIMIENTO ROJO
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 2 pimientos rojos pequeños
3 tomates medianos
3 zanahorias, cortadas
4 ramitos de perejil
1.Corte la base de los pimientos y saque las semillas.
2.Procese los tomates, zanahorias, perejil y pimientos con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE MORA, PERA Y TORONJA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 1 cesta de pinta (250 g) de moras
3 peras maduras
2 toronjas, peladas
1.Procese las moras, peras y toronjas con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE PEPINO, APIO, ANÍS Y GERMINADO DE FRIJOL
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 1 pepino grande
3 tallos de apio
1 bulbo de anís, cortado
2 tazas (2 tazas; 200 g) de brotes de frijol
1.Procese el pepino, apio, anís y germinados con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGODEBETABEL(REMOLACHA), MANZANAYAPIO
Salen aproximadamente 2 tazas (500 ml) 4 betabeles (remolacha) de tamaño
mediano, cortados
2 manzanas Granny Smith medianas
4 tallos de apio
1.Procese el betabel (remolacha), manzanas y apio con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE TOMATE, PEPINO, PEREJIL Y ZANAHORIA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml) 3 tomates medianos
1 pepino grande
1 ramo grande de perejil fresco
3 zanahorias medianas, cortadas
1.Procese los tomates, pepino, perejil y zanahorias con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE ARÁNDANO,
MORA, FRESA Y LIMA
Salen aproximadamente 3 1⁄2 tazas (875 ml) 2 cestas de pinta (500 g) de moras
2 cestas de pinta (500 g) de arándanos
2 cestas de pinta (500 g) de fresas, vaciadas
1 lima, sin cascara
1.Procese las moras, arándanos, fresas y lima con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE NARANJA ESPUMOSO
Para 4 personas/salen
2 lbs (1 kg) de naranjas, peladas
1.Procese las naranjas con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
{Es mejor refrigerar las naranjas antes de exprimirlas}
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