CONSEJOS PRACTICOS cont

CÓMO OBTENER LA

MEZCLA ADECUADA

No es difícil obtener una receta con gran sabor. Si usted ha estado haciendo sus propios jugos vegetales y de frutas, entonces usted sabe lo simple que es inventar nuevas combinaciones. El sabor, color, textura y preferencias de ingredientes son algo personal. Simplemente piense en algunos de sus sabores y comidas favoritas. ¿Combinarán juntos o no? Algunos sabores fuertes se sentirán más que los sabores más sutiles. Sin embargo, es una buena regla combinar ingredientes con alimentos de pulpa, con aquellos que tienen mucha humedad.

¡Experimente! Cualquier fruta o vegetal que a usted le guste puede formar parte de su siguiente bebida. Usted puede usar una fruta para dar un sabor predominante y acentuado con otro sabor. Las opciones sólo se limitan a su imaginación.

CÓMO USAR LA PULPA

La pulpa que queda después de exprimir frutas o vegetales, es en su mayoría fibrosa y con celulosa, y al igual que el jugo, contiene nutrientes vitales para una dieta diaria que se pueden usar en muchas formas diferentes. Sin embargo, al igual que el jugo, la pulpa debe usarse ese día para evitar la pérdida de vitaminas.

Hay una serie de recetas contenidas en

este libro para el uso de pulpa (refiérase a la página 22 y 23). Aparte de estos, algunos de los otros usos de la pulpa son para darle volumen a moldes de carne y vegetales, espesar cacerolas o sopas, o en el caso de la frutas, simplemente situadas en un tazón, cubiertas con merengue y horneadas para obtener un postre simple. Aparte del uso para como alimento, la pulpa es excelente como abono para el jardín

DATOS DE FRUTAS Y VEGETALES

 

Frutas y

La Mejor

Almacenamiento

Valor Nutricional

Calorías

 

Vegetales

Temporada

 

 

 

 

 

para Comprar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Manzanas

Otoño/

Bolsas de plástico

Fibra Alta

200grams la Manzana

 

 

Invierno

en el refrigerador

y Vitamina C

=300kj(72 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Chabacanos

Verano

Sin tapar en

 

 

 

 

 

el cajón crujiente

Fibra Alta

30g Chabacano

 

 

 

del refrigerador

Contiene Potasio

=85kj

 

 

 

 

 

(20 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Raíz de

Invierno

Quite las raíces,

Buena fuente de

160g Raíz de Betabel

 

Betabel

 

guarde sin tapar

Fosfato y Fibra

+190kj (45 calorías)

 

 

 

en el refrigerador

Vitamina C y

 

 

 

 

 

Potasio

 

 

 

 

 

 

 

 

Arándanos

Verano

Cubra en el

Vitamina C

125 grms de Arándanos

 

 

 

refrigerador

 

=295kg(70 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Brocolí

Otoño/

En bolsa de

Vitamina C

100grms de Brocolí

 

 

Invierno

plástico en el

Fosfato, B2, B5, E, B6

=110kj(26 calorías)

 

 

 

refrigerador

y Fibra

 

 

 

 

 

 

 

 

Col de

Otoño/

Sin tapar en

Vitamina C

100grms de Col de

 

Bruselas

Invierno

el cajón crujiente

Fosfato, B2, B5, E, B6

Bruselas

 

 

 

del refrigerador

y Fibra

=110kj(26 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Repollo

Invierno

Guarde, en trozos

Vitamina C

100grms de Repollo

 

 

 

en el refrigerador

Fosfato, Potasio

=110kj(26 calorías

 

 

 

 

y Fibra

 

 

 

 

 

 

 

 

Zanahorias

Invierno

Sin tapar en

Vitamina A, C, B6

120 grms de zanahoria

 

 

 

el refrigerador

y Fibra

=125kj (30 calorías)

 

Coliflor

Otoño/

Quite las hojas,

Vitamina C, B5, B6

100grms de Coliflor

 

 

Invierno

y guarde en una

Fosfato, Vitamina K y

=55kj(13 calorías)

 

 

 

bolsa de plástico

Potasio

 

 

 

 

en el refrigerador

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apío

Otoño/

Refrigere en

Vitamina C y

80 grms de tallos

 

 

Invierno

bolsa de plástico

Potasio

=55kj (7 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Pepino

Verano

Crujiente en el

Vitamina C

280 grms de Pepino

 

 

 

refrigerador

 

=120kj(29 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Cañaheja

Invierno/

Crujiente en el

Vitamina C y

300 grms de Cañaheja

 

 

Primavera

refrigerador

Fibra Alta

=145kj(35 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Uvas

Verano

Bolsa de plástico

Vitamina C, B6 y

125 grms de Uva

 

 

 

en el refrigerador

Potasio

=355kj (85 calorías)

 

 

 

 

 

 

 

Kiwi

Invierno

Crujiente en el

Vitamina C y

100 grms de Kiwi

56

refrigerador

Potasio

=100kj (40 calorías)

57

 

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Image 29
Breville JE900 manual Consejos Practicos, Datos DE Frutas Y Vegetales, Cómo Obtener LA Mezcla Adecuada, Cómo Usar LA Pulpa

JE900 specifications

The Breville JE900 is a powerful and versatile juice extractor, designed to cater to both novices and experienced juicing enthusiasts. Known for its robust construction and efficient performance, this model is widely appreciated for its ability to produce high-quality juice with minimal effort.

One of the standout features of the Breville JE900 is its 900-watt motor, which provides the necessary power to extract juice from a variety of fruits and vegetables. This high-performance motor allows the juicer to handle hard ingredients like carrots and beets with ease, ensuring that users can enjoy a diverse range of beverages with rich flavors and vibrant colors.

The design of the JE900 includes a large feeding chute, measuring about 3 inches wide. This innovative design reduces the need for pre-cutting produce, saving users valuable time in the kitchen. The wide chute accommodates whole apples, pears, and other larger fruits, making the juicing process more convenient and efficient.

The Breville JE900 also features a stainless steel filter basket, which is engineered to provide excellent juice extraction while minimizing pulp. This component is key for those who prefer a smoother juice consistency. Moreover, the juicer has a built-in froth separator, allowing users to enjoy their juice without unwanted foam or air bubbles.

In terms of safety and usability, the JE900 is equipped with a locking arm that ensures the lid stays secure during operation. This feature not only enhances safety but also contributes to higher juice extraction rates by preventing spillage and splashes. Additionally, the juicer is designed with easy-to-clean components, with many parts being dishwasher safe, which simplifies post-juicing cleanup.

Finally, the Breville JE900 combines style with functionality. Its sleek, modern design fits well in any kitchen aesthetic, making it a sought-after appliance for health-conscious individuals and families. With its combination of power, efficiency, and user-friendly features, the Breville JE900 is an excellent choice for anyone looking to incorporate fresh juices into their daily routine while enjoying the health benefits that come with them. Whether it's a refreshing morning juice or a nutrient-packed green blend, the JE900 makes the juicing experience enjoyable and satisfying.